旅游服务与管理专业“校企合作、工学结合“运行机制建设总结报告

三、 贡献与示范 (一)

人才培养质量大幅度提升

旅游服务与管理专业实施新的“校企合作、工学结合”运行机制建设后，学生综合素质提升，招生人数稳定，近两年毕业生双证率、毕业率、就业率分别达到98%、98%、99%以上。学生在技能比赛中屡获佳绩。

表7旅游服务与管理专业学生技能竞赛获奖统计一览表（单位：人次）

时间 2012 2013 2014 合计 市赛 一等奖 7 6 0 13 7 22 0 29 8 7 0 15 1 0 2 3 区赛 2 0 5 7 0 0 1 1 1 0 2 3 国赛 三等奖 优胜奖 1 2 1 4 二等奖 三等奖 一等奖 二等奖 三等奖 (二) 师资队伍整体能力提升

2012年以来积极组织我专业教师下企业实践，夯实了专业知识，练

就了熟练的岗位技能，有效促进教师教学能力的提高，为学生的成长搭建起更好的平台。

表8 2012-2013旅游服务与管理专业教师下企业实践一览表

序号 1 姓名 黎瑛 企业名称 中天国际旅行社 实践内容 旅行社日常管理工作 了解宾馆的整体运用、学习全面完善的管理模式 学习计调工作、调查了解该社的人才需求、旅行社门市接待 了解宾馆的运营模式、学习参与企业的日常经营管理 调研酒店发展动态及用人需求、调研酒店中餐厅服务工作流程 接待电话、来访接待、公司印信管理、商务活动安排 实践时间 2012年7-8月 2012年7-9月 2012年7-8月 2012年7-8月 2012年7-8月 2012年7-8月 2 黄燕 南宁市教育宾馆 3 梁妍 广西海外旅行社有限公司 4 吴蓓 南宁市教育宾馆 5 鲁迎燕 广西三月花国际大酒店中餐厅 6 朱明春 南宁志远机电设备有限公司

7 邓燕萍 南宁安永捷凯企业管理顾问有限公司 南宁安永捷凯企业管理顾问有限公司 接待来访客人、起草报告文件、学习公司管理知识 上传下达、分流电话和信件、接待来访客人、起草报告文件 文件整理、打印、电话接打、来访接待 档案收集、整理、鉴定与保管、办公自动化设备的操作 印章的使用、档案收集、整理、鉴定与保管、文书档案立卷 熟悉旅游线路、推销旅游产品、地陪导游业务实践 2012年7-8月 2012年7-8月 2012年7-8月 2012年7-8月 2012年7-8月 2012年7-8月 8 吴艳琼 9 张宇虹 广西吴氏中鑫投资有限公司 南宁市锐能环境技术咨询服务有限公司 广西南宁弘展建筑劳务有限公司 广西中国国际旅行社国内中心 10 龚永骋 11 刘婵婵 12 薛雁 … 四、 存在问题及改进措施 (一)

存在问题

1．顶岗实习中，学生管理存在一定的难度。 2．校中企的运营需要资金支持。 3. 校企合作教学资源建设有待加强。 (二)

改进措施

1．与企业加强沟通，完善校企共管的机制，进一步深化校企合作中的学生管理工作。

2．加强校中企的经营，争取后续项目的资金。

3．进一步完善教学资源的开发、收集、整理和入库等工作。

旅游服务与管理专业 2014年07月11日

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