10000吨鲜液态牛奶及百年酸奶综合深加工乳品饮料厂扩建项目可行性研究报告

新阶段食品供求关系发生了新的变化，广大城镇居民已深刻认识到“民以食为天、食以奶为先’’的重要性，这就要求乳品加工企业在保证数量供给的基础上，要突出抓好产品质量，确保产品的卫生和安全。近年来，虽然我省乳品加工业发展较快，但企业生产规模较小、产品单一，远远不能满足市场的需求。所以本项目的建设已迫在眉睫、势在必行。

随着西部大开发的实施和中国加入WTO，对青海省农牧业生产提出了新的要求。新时期，青海省委、省政府明确指出，青海省农业发展要充分利用气候资源优势，加大农业结构调整力度，大力发展特色农牧业，加快农牧业产业化经营。乳业作为青海省倡导产业，科技创新、市场竞争、带动农户能力强，在增加农民收入、合理利用农村剩余劳动力方面发挥着越来越明显的作用。因此，通过该项目的实施，扩大生产规模，将极大地促进本地区农业产业结构目的实施，扩大生产规模，将极大地促进本地区农业产业结构的调整，促进农业产业化辨程。

第三章 建设条件

3.1项目区概况 3.1.1建设地点选择 3.1.1.1选址原则

严格遵循青海省、X市、X区农牧业、畜牧业、乳制品加工业的整体规划和相关政策要求的原则。

严格遵循国家乳制品加工的产业政策、环境保护、耕地保护和可持续发展的原则。

遵循有利于产业发展、城乡功能完善和城乡空间资源合理配置与利用的原则。

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遵循保障公共利益、改善人居环境的原则。

遵循能够充分保证城乡公共安全和项目建设安全的原则。 遵循经济效益、社会效益、环境效益相互协调的原则。 3.1.1.2依据

《全国畜牧业发展第十一个五年规划(2006—2010年)》 《青海省食品工业“十一五\发展规划纲要》

青海省社会和国民经济发展“十一五”计划发展纲要。 3.1.1.3地理位置

本项目建厂地址在X市X区二十里铺镇二十里铺村。

X地处青海东部，黄河支流湟水上游，四面环山，三川会聚，扼青藏高原东方之门户。地理坐标为东经101°49′17″北纬36°34′3″，地势由北向南倾斜，X市现辖四区三县，总面积7671平方公里，总人口200万人。 X市X区位于X市西北部，总面积137.7平方公里，人口25.3万人，是X市最大的新型市辖区。青藏铁路、宁大铁路横穿区内西、北两川，宁大公路、宁湟公路、兰西高速公路、海湖路立交桥使市区和郊县相连。区内有20余条公交线路，移动通讯、数据交换、因特网络覆盖全区，交通通讯便捷。 3.1.1.4土地类型

场地土类别：III类,来源方式为租用，占地面积40亩。 3.1.2自然条件

项目区位于青海省省东部，位于东经101°49′17″，北纬36°34′3″，市区海拔2275米，属高原半干旱气候，气压低、日照长、雨水少、蒸发大。年平均气温：5.80～4.2℃，年平均最高气温：17.2～29.3℃,年平均最低气温：－8.1～－18.2℃。

降水量：年平均降水量366.7～764.1㎜。

冰期与积雪：最大积雪厚度0.37m，最大冻土0.60 m。

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地理条件：X有丰富的地表资源和地下资源。全年河流量18.94亿立方米，地下水储量6.6亿立方米，水资源12.74亿立方米。 3.1.3社会经济状况

项目区廿里铺镇辖23个社区共38行政村，共有人口7300余人1500多户，区内平势平坦，植被稀少，是X市最大的工业聚集区，有国有大中型企业5 3家，区属企业300余家。产品涉及特种钢材、工程机械、数控机床、硅铁、手工藏毯、牛羊绒制品等，已形成以冶金、机械为支柱，化工、建材、轻纺、制药、电力等门类齐全的工业体系，产品已辐射到全国及海外10多个国家和地区。2007年全区实现工业增加值51.8亿元，工业在三产中的比重达到 7 0％以上。十一五期间，北区将继续立足区位优势，实施工业强区战略，加快推进工业化进程。按照工业发展突出特色、突出优势、突出竞争力的要求，坚持以市场为导向，经济结构调整为重点，加速推 进新型工业化步伐，促进工业经济快速发展。

项目区农业生产比较发达，农副产品丰富，农作物主要有小麦、青稞、大麦、燕麦、油菜、蚕豆、豌豆、马铃薯等。由于区内空气洁净、无污染的自然条件，所生产的农副产品属天然绿色食品。 3.1.4本行业及关联产业发展现状

2007年我省年产牛奶量是26.5万吨，人均占有牛奶量虽高于过全国平均水平，但产能却不容乐观，可供乳制品生产企业使用的奶源主要集中在我省东部农业区，奶牛主要以散户养殖为主。奶源短缺较为严重。

乳制品深加工方面；全省生产企业40余家，生产能力10余万吨，而且主要以保鲜奶、酸奶、乳酸奶等产品为主，而部分奶制品仍为空白，产品较单一，许多产品多年来仍以外省调入为主。 3.2项目建设条件优劣势分析

3.2.1政策、资源、市场、科技、基础设施条件等

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本项目属扩建项目，项目单位于2000年成立，但多年来从未申请过国家、青海省任何政策资金支持，公司成立至今一直进行牛奶乳制品、饮料的研究开发、生产加工和销售，目前，上市产品有液态奶、酸奶，产品已铺往X6 0％以上的超市、终端店，个别产品已试销到陕、甘、宁省区，冰激淋、奶酪等产品投产填补了青海省乳制品的空白，为青海乳制品高端新产品的研发做的引导。

3.2.1.1政策

中共中央、国务院“关于促进农民增加收入若干政策的意见指出，要全面提高农产品质量安全水平、扩大无公害食品、绿色产品的生产和供应，并加快发展农业产业化经营。青海省各级政府也制定了各种相关优惠政策。 温家宝总理作解决“三农\问题报告时说，中央提出建设社会主义新农村，是从全面建设小康社会的全局出发做出的重大决策，是解决“三农’’问题的重大部署。为新农村建设提供体制保障、财力支持和动力源泉，增强农村发展的活力。

党的十七大报告也明确指出，解决好农业、农村、农民问题，事关全面建设小康社会大局，必须始终作为全党工作的重中之重。这些优惠政策都将是本项目实施的坚强保证和动力。 3.2.1.2资源

由于项目区内空气洁净、无污染的自然条件，所生产的农副产品属天然绿色食品。同时由于项目产品奶源来自于海拔2500米以上的雪域高原，也是地球上除南北两极以外自然生态最为纯净的区域，其具有超强高免疫性、抗寒和缺氧性。所以，项目产品在原料方面具有其他地区不可比拟的优越性。 3.2.1.3市场

项目单位自2000年起即进行牛奶乳制品深加工的研究开发、生产加工和市场开拓，经过多年的努力，取得了可喜成绩，在X市场约有70％的超市、

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