新员工培训！！！

四、 礼仪培训 1. 言谈

⑴ 学会赞美宾客，给宾客一个友善的微笑：

① 找出你确实欣赏的东西，但不要盲目肉麻的乱赞美。 ② 请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游名胜。 ③ 不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人，以便找到某些对方熟悉的话题。

④ 如果知道对方的职业，不妨可以赞美对方的职业或者行业。 ⑵ 控制说话的音量：说话的声音受周围环境影响，如空间大小、声音嘈杂程度等。最好很配合其他人的音量。

⑶ 忌讳话题：宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬的话题。 2.举止

个人风度的表现：

⑴ 表现出尊重的态度：对长者、地位高的人等； ⑵ 同其他人友好相处：随和，和任何人都能沟通，以真诚的态度对待每 一个人。

⑶ 不要轻易下结论：在资料不充分的条件下，保持应有的沉默和稳重，不要急于做出判断；

⑷ 同情他人，以正面积极的态度对待他人与事； ⑸ 检点自己的言行：注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。

工作中容易引起误解的举止：

⑴ 在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等

⑵ 开或关门用力过猛，以肘推门、用脚踢门等 ⑶ 背对着客人 ⑷ 和宾客交谈手势过大 ⑸ 说话声音过大或过小 ⑹ 不时的看表。 3.礼仪 ◆ 礼仪的含义：

礼仪就是礼节、外貌外加仪式。

礼仪有三层涵义：一是指谦恭有礼的言词和举动， 二是指教养、规矩和礼节， 三是指仪式、典礼、习俗等。 礼仪包涵了以下几个方面的基本意思： 第一， 礼仪是一种行为模式或行为规范。

第二， 礼仪是带有“共性”的行为规范，是人们共同的，至少一部分人共同的行为准则。

第三， 礼仪的意义在于实现人际关系的和谐。

从个人修养的角度来看：礼仪是一个人的内在修养和素质的外在表现，也就是说，礼仪即教养；

从交际的角度来看：礼仪是人际交往中适用的一种艺术，也可以是一种交际方式或交际方法；

从民俗的角度来看：礼仪既是人际交往中必须遵行的律己敬人的

习惯做法；

从传播的角度来看：礼仪是一种在人际交往中进行相互沟通的技巧；

从审美的角度来看：礼仪是一种形式美，它是人的心灵美的必然的外化。通俗地说礼仪所表现的是待人的尊敬、友好。 ◆ 礼仪的原则：

第一， 遵守的原则。服务人员都必须自觉、自愿地遵守礼仪。 第二， 自律的原则。要自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。

第三， 做人的原则。与交往对象要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。

第四， 宽容的原则。既要严于律己，更要宽以待人，要多容忍他人，多体谅他人，多理解他人。

第五， 平等的原则。根据不同的交往对象，采取不同的具体方法，但尊重交往对象，以礼相待，对任何交往对象都必须一视同仁，给予同等程度的礼遇。

第六， 真诚的原则。待人以诚，诚心诚意，诚实无欺，言行一致，表里如一。

第七， 从俗的原则。入乡随俗，与绝大多数的习惯做法保持一致。

第八， 适度的原则。注意技巧，合乎规范，特别要注意做到把握分寸，认真得体。

◆ 礼仪的作用及意义：

讲礼仪首先要树立“顾客就是上帝”的观念。 “礼多人不怪”，讲礼仪赢得“回头客”。 礼仪是树立企业形象、创立企业品牌的关键。

讲礼仪可提高公司工作人员的素质，创造企业文化，增强企业凝聚力。 5. 称呼

仪容、仪表、仪态的规范

1. 店面员工在工作期间穿工作服，带好工牌，女员工上班前须化淡妆。

2. 面部保持干净，不留长指甲（以两手摊开，掌心向上，从上看不到指甲为好）。头发梳理整齐（长发盘起或扎上，前发不可挡眼，遮面），耳部保持清洁，口腔无异味，鼻毛不可外露，不可喷过浓的香水。

3. 工作时手上不可戴饰物，（如手表、戒指、手链等），不可涂抹指甲油，随时保持手部清洁。

4. 行走时，应上身挺直，头部端正，下颚微收，两肩齐平，挺胸收腹，立腰，双目平视前方，精神饱满，面带微笑，神情自然。 5. 站立时，上体正直，头正颈直，收颚，双目平视前方，精神饱满，面带微笑，胸部稍挺，小腹收拢。采用双手相握，右手在左手上，叠放与腹前的日式站姿；站立时，脚跟紧靠，脚尖分开，呈“V”字型。