我国农业产业集群发展模式研究 硕士毕业论文

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第二章我国农业产业集群发展的现状分析-

农业产业集群在我围出现的时间不长.追溯其发展轨迹，研究其特点和存在 问题，是农业产业集群发展模式研究的必要前提? 一、我国农业产业集群发展历程

?我国产业集群的形成与发展己有20多年历史了，它对广东省珠江三角洲和 浙江的地方经济产生了巨大的影响?我国农业产业集群现象的出现至少可以追 溯至改革开放之初，农业产业化经营的发起阶段?事实上，从我国农业产业化发 展的轨迹可以看出，农业产业集群是伴随着农业产业化经营的产生而产生，农业 产业化的不断深化而发展的，

我国农业产业化发展自改革开放以来至今，大体经历了三个发展阶段，《第

一 阶段是1978年至80年代末期.家庭联产承包责任制的实行，充分调动了广大农 农产品产量迅速提高、农产品加工企业以及乡镇企业k发展和向小 使农村经济结构发生了迅速的变化?农民收入大幅

度提高，农业增 S为农业产业化的发展奠定了良好的基础.第二阶段是80年代未到90年代初， 随着农产品流通体制的改革和农产品市场化程度的提商，农业产业化向纵深拓展， 在沿海发达地区，大力发展优质、高产、高效农业，并尝试开展农工商、贸工农、 产加销等农业产业化经营形式，农业产业集群的雏形开始显现.第三阶段是90年 代以后，随着我国市场经济体制逐步确立，市场的引导和资源配置作用更加显现， 1995年12月，人民日报发表《论农业产业化》，肯定和总结了山东农业产业化经 营的成功做法和经验，指明了我国农业产业化发展的方向.90年代后期，我国农 业和农村经济发展进入了一个新时期，农产品供求关系的历史性转变和市场经济 的迅速发展，客观上要求农业生产有一大的发展，党中央、国务院及时把推进农 业产业化作为农业和农村经济发展的战略举措?党的十五届三中全会，髙度评价 了农业产业化经营，指出农业产业化经营是实现农处现代化的现实途径之全 国各地因地制宜，发挥自身的比较优势，创造性地开展农业产业结构的战略性调 整，农业产业集群进入一个新的发展阶段。

作为国内率先提出并实行农业产业化经营的山东潍坊市，多年来实施以农业 产业化、标准化、国际化和龙头带动、市场带动、科技带动为主要内容的?三化、 三带动?战略，坚持按比较优势和市场需求培育主导产业，逐步形成了以园艺， 蔬菜、家禽两大主导产业为主的产业开发格局，农业产业化分工，农产品集群产

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业布局已初步形成?①作为山东农产品出口基地的莱阳市通过招商引资、企业改 制、资产重组等形式，坚持大中小并举，多种经济形式一齐上的原则，采取股份 制、合资合作等形式筹措资金，兴办食品加工企业250多家’固定资产30多亿元’ 组建了龙大、鲁花、卲龙、天府、三乐等5个国家级企业集团和春雪、鸿达等7 个省级企业集团。目前，全市蔬菜加工能力已达到35万吨，果品加工、储藏能力 20万吨，畜产品加工能力15万吨，花生油加工能力15万吨，形成了全国最大的 农产品加工生产群体? *从全国看，农业产业化经营已从沿海扩展到内地，涉及的 农业领域越来越多，发展形式多种多样，初步形成了农业生产专业化.、布局区域 化的格局*

二、我国农业产业集群的现状

以下分别从我国农业产业集群的发展概况、分类和主要特点等几个方面对我 国农业产业集群的发展现状进行描述.

(―)我国农业产业集群的概况

我国的农业产业集群发展时间不长，与经济发达国家相比’还有很大差距,按 照波特教授的?钻石模型\理论，目前，总体上仍处在生产要素导向阶段?主要 表现在：农业的生产经营主要靠土地、廉价劳动力、农田基本设施以及产前、产 中的农业适用技术的推广应用；龙头企业总体上尚不具备自己独立的技术研发能 力，设备、技术主要靠购买或引进，基本无消化、吸收实力：农产品加工程度低’ 品种少，品质差，主要靠价格参与市场竞争，利润低、风险大’比较优势不稳固. 在东部沿海发达地区，农业产业比起步较早的滩坊、烟台等市的部分地区，农业 产业集群的发展刚刚进入投资导向阶段?主要特征为：强烈的投资农业产业的专 业化生产经营意愿和能力：农业产业集群开始形成规模；农业产业发展的原始积 累己经相当雄厚；为谋求更大发展，眼界投向发达国家的现代化、高效率的技术、 装备和管理，不惜出巨资引进设备，组建自己的技术研发中心，甚至牺牲部分市 场，采取合作、合资的方式，学习国外的农业现代化技术、管理模式和市场营销 经驗，目的是迅速提升企业的国际竞争力?随着农业产业化的蓬勃发展和逐步深 入，在我国东部沿海地区，农业龙头企业逐步集聚并不断膨胀，一个以市场为导 向、以各类农产品生产、加工、销售连成一体并相互促进的农业产业化龙头企业 和乡镇企业为主体，逐步向乡镇集聚并不断扩大生产规模的农处产业集群格局已 初步显现.而在我国中西部大多数地区，农业产业化经营刚刚起步，农业产业规 模小，较为分散，农业产业集群形成还有待时曰.

(二）我国农业产业集群的分类

目前，我国农业产业集群按发展的阶段和专业化分工可大致分为-

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1、公司+农户型。按照市场的需求，龙头企业与农户签订种养殖协议，并向 他们提供市场、信息、资金、技术和良种等方面的服务，同时将农户组织起来， 变家庭生产为规模经营.能够较好地解决由于分散经营所形成的效率效益低下、 抵御市场风险能力差的问题.这是我国目前农业产业集群的最普遍、最原始的一 种组织形态.随着农业产业化的推进，该模式可以演变为公司+基地、公司+基地+ 农户、公司+协会+农户、公司+中介组织+农户等多种形式。在山东诸城，从公司 +基地连农户到公司+农场带农户，农业产业化逐步升级，农字号龙头直接把 ?腿?伸到农村，大力推行将?第一生产车间?建在农田里的工业化，实现企业 资金、技术、人才、信息等资本优势与农村土地、劳动力等资源优势的有效对接， 传统意义上的农民在田间地头直接变成了 ?农业工人?，种养有市场前景的农副 产品，诸城外贸通过?贸工农一体化、产供销一条龙?的链条式产业运作，每年 向农村投放资金35亿元，带动了 9个省区的100万户农民搞种养业，为农民增收 5亿元? ?

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2、龙头互补带动型.由地域相近，几个大型龙头企业带动，生产同类产品或 相近产品的若干企业组成的农业产业集群.集群内企业分工明确，产品或产业有 较强的关联度，借助专业协会或学会等组织，企业间在市场、技术、人力资源和 信息交流等方面形成较为密切的合作和交流，产生良好的互动，使企业不断分化、 敝合，产业链得以延伸.如山东省安丘市现有成规模的出口农产品加工企业328 家，其?掌蛇人?都是土生土长的农民?这些龙头企业将220多种农产品销往50 多个国家和地区，日本市场上90%的辣根来自安丘，德国市场上85%的蒜片、蒜 粉产自安丘?目前，该市出口农产品种植基地达90万亩，去年出口农产品100万 吨，创汇1. 6亿美元.全市80万农民，在龙头企业中打工的达到25万人，农民 的非农收入占农村总收入的60%强.目前，这个市20多万从事农业生产的劳动力 中，有近10万人直接或间接在龙头企业的基地生产：全市农副产品加工龙头企4k 发展到900多家，年加工能力500多万吨，形成了肉鸡、蔬菜、面食等六大主导 出口创汇产品，使70%的农副产品得到就地加工转化，增值率在50%以上.?

3、市场中心型.在农产品专业生产区域，围绕市场流通而聚集起的农业产业 集群，包括农业生产的产前、产中、产后等各环节的企业、组织和服务机构.‘这 是农业产业化区域化布局、专业化分工发展到一定阶段，为降低成本、方便流通 而自然形成的一种农业产业集群形态，如寿光蔬菜产业集团是以寿光蔬菜批发市 场为核心组建而成的集团公司，总注册资本1.15亿元，经营范围涉及蔬菜批发市 场管理、蔬菜生产流通、种苗繁育、加工出口、技术研究、国际交流与合作等整 个蔬菜产业领域，集团控股子公司有：寿光市蔬菜批发市场有限责任公司，寿光 市外来菜果有限责任公司，寿光市蔬菜寿光市外来菜果有限责任公司，寿光市蔬 菜配送有限责任公司，寿光市优质种苗有限责任公司，寿光市菜果进出口有限公 司，

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寿光蔬菜产业集团是全国蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心.拥 有?寿光至北京绿色通道? ?寿光至哈尔滨绿色通道?及海上?蓝色通道?和现代 化、信息化的?网上通道??集团有自营进出口权，产品远销日本、韩国等10多 个国家和地区?

4、纵向一体化型。龙头企业（集团）根据企业发展需要采取纵向一体化战略， 按照农业区域布局，在其周边地区组建独资、控股或参股企业，所形成的纵向一 体化型农业产业集群?集团负责企业战略制定、投融资等重大战略决策；子（分） 公司拥有相对的自主权，独立的开展生产经营活动?如九发股份公司引进和吸纳 了世界一流的生产食用菌的设备和技术，拥有亚洲最大规模的工厂化养殖双抱薛 生产线，生产的食用菌100%出口到23个国家和地区，公司在标准化、技术、管理 上都处于行业领头羊的地位，但仍面临一个突出的问题是原料的供应难以满足加 工能力?为改变这一现状，公司已经开始建设自己的原料生产基地，可是一时很 难满足公司加工和出口的需要.于是就在省内的食用菌生产的主要产地分别组建 了牟帄、定陶、武城、青州等多个分（子）公司，形成了一个纵向的农业产业集 群，

5、同心多元化型.龙头企业在本专业领域分化，或与相近企业整合，不断扩 大经营领域和规模后形成的一种农业产业集群类型，是企业根据市场需求和自身 资源条件，实行同心多元化发展战略的结果.如山东东营市大王镇，80年代开始 创办乡镇企业，90年代，在有一定经济实力的基础上，又将企业积累的部分资金 反哺农业.如今的山东凯银集团已是拥有乳业、肉业、花卉、蔬菜、林木、有机 肥、生物快繁、以及农业科学研究院等公司或机构，初步形成门类齐全、产学研 结合，具有较强市场竞争力、发展势头良好的大型综合产业集群.?

(三）我国农业产业集群的主要特点 我国农业产亚集群发展呈现以下几个特点-

一是农业产业集群的龙头企业规模不断扩大，企业与农民的利益联结机制不 断完善，带动能力不断增强.截至2002年底，全国各类农业产业化组织总数已达 到9.4万个?其中，国家级重点龙头企业372家，帄均固定资产2.5亿元，帄均 销售收入7.1亿元：省级重点龙头企业达到1839家，一个以国家级重点龙头企业 为核心，省级重点龙头企业为骨干，数万个中介组织、专业市场、小型龙头企业 为基础的农业产业化组织群已初步形成?各地通过改造传统模式、发展各类中介 组织和?订单农业?等方式，使龙头企业与农民利益联结机制逐步从松散型向紧 密型发展。如山东省自1993年实施农业产业化战略以来，全省农业?龙头?企业 已发展到1.3万个，连接700万个农户，带动基地5500多万亩，全省已确立18 个主导产业，实施农业产业化，推动山东农业实现新突破。①