常用日常生活英语单词大全(中英对照)

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Water Caltrop 菱角 Water-chestnut 马蹄 Watermelon 西瓜 White shaddock 白柚 Wild peach 毛桃

干货/干果/坚果： 桂圆dried longan 当归angelica 胡桃walnut 木耳agaric

银耳white fungus 金针菜lily bud 榛子hazelnut 松子pine seed 葡萄干raisin

无核葡萄干currant 发菜black moss 银杏ginkgo

人参ginseng 栗子chestnut

澳洲坚果macadamia/queensland nut

生活英语词汇3

点心及小吃：

中式：

中式点心dim sum（饮茶Yum Cha）油条twisted cruller 豆浆bean milk

豆腐花beancurd jelly 包子bum

豆沙包smashed bean bun 馒头steamed bread

实用文案

花卷twistbread

馄饨wonton

锅贴fried wontons 水饺boiled dumpling

蒸虾饺steamed prawn dumpling 小笼包子small steamer bun 虾饺shrimp dumpling 烧卖shao-mai

肠粉rice noodle roll 春卷spring roll

葱油饼green onion pie

油饼cruller

千层糕layer cake

马拉糕Cantonese sponge cake 八宝饭rice pudding 凉粉agar-agar jelly 河粉fried rice noodles

干炒牛河fried rice noodles w/beef 年糕rice cake 炒面chow mein

杂碎Chop Suey

芙蓉蛋Egg Foo Yung 汤面noodles soup 阳春面plain noodles 刀削面sliced noodles

炸酱面noodles w/soybean paste 打卤面noodles w/gravy 芝麻糊sesame paste

萝卜丝饼turnip strips cake 碗糕salty rice pudding 凤梨酥pineapple cake 豆沙sweet bean paste 糯米sticky rice

血糯米black sticky rice 白粥congee 西式：

麦芬/松饼muffin 馅饼pie

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小甜饼cookie

汉堡三明治deli sandwichs 法国长棍Baguette 羊角面包croissant 泡夫puff

拿破仑Napoleons 酥饼flaky pastry

唐那滋/油炸圈饼doughnut 蛋挞tart

大块面包loaf 吐司toast

意大利面pasta 意粉spaghetti 意式宽面lasagne 意式干面tagliatelle 意式扁面Linguine 意式细面Vermicelli 提拉米苏Tira Misu 面包皮crust 华夫饼干waffle 苏打饼干soda cracker 杏仁饼干macaroon 核仁巧克力饼brownie 姜饼gingersnap 慕司mousse 果酱jam 糖浆syrup 薄荷mint 麦片oatmeal 圣代sundae

雪芭sorbet

甜筒icecream cone

蜜桃冰淇淋peach melba 香草vanilla 奶昔milkshake

火焰冰激凌baked Alaska 意式冰激凌Spumoni 奶油冻custard

实用文案

羊乳酪feta

人造黄油Margarine 甜馅mincemeat 蛋黄酱mayonnaise

奶油蛋黄酱mornay sauce 果酱jam柑桔果酱marmalade 枫糖酱maple syrup 其它：

爆米花popcorn 牛肉干beef jerk 果冻jam

泡泡糖bubble gum 棒棒糖bonbon 水果糖konfyt 陈皮orange peel 棉花糖cotton candy 太妃糖toffee

香瓜子sunflower seed 番瓜子pumpkin seed 藕粉lotus root starch 馅子filling 便当lunchbox 自助餐buffet 零嘴snack 蜜饯tutti-frutti 荞麦粉buckwheat 玉米粉cornmeal 香米fragrant rice 酥油ghee 米粉rice flour

大西米sago

酒酿sweet fermented-rice 燕窝bird’s nest （法）块菌truffle

榨菜preserved Szechuan vegetable 中西菜式：

主菜main course 一道菜course

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招牌菜specialty 浇头toppings 泡菜pickles

酸黄瓜sour cucumber 例汤soup of the day 罗宋汤borsch 鱼羹fish chowder

薯泥mashed potatoes 玉米卷taco 杂烩chowder 沙锅菜casserole

炖菜stew 炖肉daube 肉片/鱼片fillet 蛋白egg white 蛋黄yolk

煎蛋omelette

荷包蛋poached egg(单面sunny-side up双面over easy)

水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled)

炒蛋scrambled egg 皮蛋thousand year egg 茶叶蛋tea egg

咸鸭蛋salted duck egg 肉汁gravy

蔬菜通心粉汤Minestrone 西班牙肉菜饭paella 肉汤broth

意式调味饭Risotto

腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce) 西冷牛排sirloin steak 牛百叶/猪肚tripe 火锅hot pot

奶油洋葱汤cream of onion soup 清炖肉汤consomme 乡下浓汤country soup

实用文案

鱼排fish fillet

浓汤bisque

（中式）杂碎chop suey 烤肉串kabob

爱尔兰炖菜Irish stew 意大利蔬菜汤minestrone 青豆泥puree of peas 北京烤鸭Peking duck （法）蔬菜炖肉ragout 意大利腊肠salami 马来西亚米粉laksa

意大利腊肠salami

（泰）冬荫功Tom Yum Goong 日本料理：

味噌汤miso shiru

天妇罗（甜不辣）tempura 寿司shushi

铁板烧teppanyaki 烤鸡肉串Yakitori 甜味烤猪肉teriyakii 日本火锅sukiyaki 生鱼片sashimi 清酒saki

芥末酱wasabi

荞麦面soba noodles 紫菜nori

芥末（其实是山葵）wasabi 味噌miso 鱼汤dashi 河豚fugu

七味粉shichimi 大麦茶mugi-cha 乌冬udon 鱼生：

金枪鱼maguro(tuna) 鲷鱼madai(sea bream) 黑鲈suzuki(sea bass) 鲣鱼katsua(bonito)

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鳟鱼masn(trout)

鱿鱼ika(squid) 章鱼kato(octopus)

北极贝geoduck(mirugai) 韩国料理：

韩国烤肉Korean barbecue 石头火锅Jungol 韩国泡菜kimgee

饮品：

饮料beverages/quencher 红茶black tea

锡兰上等红茶Pekoe 新茶sincha

茉莉花茶jasmine tea

龙井dragon’s well/Lungching乌龙Oulung

铁观音Tieh-Kuan-Yin 云雾茶cloud mist 功夫茶gongou

袋泡茶teabag 柠檬水lemonade 姜汁ginger ale 酸奶yoghurt 全脂full cream 脱脂skimmed

不含咖啡因decaffeinated 咖啡伴侣coffee mate 方糖cube sugar

速溶咖啡instant coffee 阿华田Ovaltine 七喜Seven-up

养乐多Chlorella Yakult 苏打水soda 麦酒ale 补酒tonic

生啤draft beer 黑啤stout

实用文案

宾治punch 酸梅汤plum juice 樱桃酒kirsch 雪利酒sherry

奶粉powered milk 干邑cognac 香槟champagne 金酒gin

生活英语词汇4

厨具/餐具：(kitchenware/tableware) 盘子plate 汤盘tureen 碗bowla 调味瓶cruet

胡椒粉瓶pepper shaker 榨汁机juicer

搅拌器mixer

刨冰机ice crusher 烤箱oven 球形匙scoop 汤匙soup spoon 调味品架spice rack 电饭煲auto rice cooker 方糖架pincers 吸管straw

热水瓶thermos

水壶kettle 凉水壶jug 烤架grill 煤气gas 锅pot

平底锅pan 煎锅frying pan

菜刀kitchen knife/cleaver