经济动物（完整）

一、名词解释（每题 2分，共 10分） 1、鹿茸：骨化以前的鹿角。

2、体成熟： 动物机体所有的器官与系统均发育成熟的时期。 3、发情周期：两次发情间隔的时间即为一个发情周期。

4、双重配种：用两个不同的雄性个体对同一雌性个体进行配种的配种方式。 5、异期复配：在两个不同发情周期内配种两次或以上的配种方式。 6、经济动物：除了传统的家畜、家禽以外的具有较高经济价值的动物。 7、重复配种：用一只公兔，配种两次，间隔时间5-6小时。 8、同期复配：在一个发情周期内，配种两次或三次。 9、性成熟：动物机体的生殖器官发育成熟的时期。 二、填空题

1、水貂的发情周期为(6-9)天，其中持续期为(1-3)天。 2、林蛙的生长发育包括（蝌蚪）、（幼蛙）、（成蛙）三个时期。

3、银黑狐狸是属于(自发)排卵，一年可产(一)窝，一窝可产(4~5)只仔狐。 4、母貂的妊娠期为(47±2)天，变动范围为(37-83)天。

5、梅花鹿保定时用眠乃宁(1-1.5)ml，马鹿保定时用眠乃宁(2-2.5)ml。 6、给鹿喂料时，应采取先(粗)后(精)的原则。 7、带血茸加工的基本步骤是（封锯口）、（洗刷茸皮）、（煮炸与烘烤）、（风干）。 8、貂是属于（哺乳）纲、（食肉）目、（鼬）科、（鼬）属的小型毛皮动物。

9、北方水貂3月(4)日至(9)日左右配种为宜。实践证明，采用(1+1)、(1+7)、(1+7+1)的配种方式繁殖效果较好。 10、梅花鹿的妊娠期是(220-240)天，平均 (229)天；马鹿的妊娠期是(240-260)天，平均 (243)天。

11、北方梅花鹿(9月25日)到(10月25日)是配种旺季；而马鹿( 9月5日)到( 10月15日)是配种旺季。 12、狐狸是属于（哺乳）纲、（食肉）目、（犬）科、（狐）属的小型毛皮动物。 13、水貂取皮时的处死方法有（折颈法）和（心脏注射空气法）。 14、目前我国饲养优良的种狐有（银黑狐）和（蓝狐）。 三、单选题

1、鹿锯茸时，一般在距离角基部 (A、1.5)cm处锯下。 2、适龄母鹿是指（B、4-8）岁的鹿。 3、水貂的妊娠期是（B、45-49）天。

4、在给仔鹿断脐时，应距离腹壁（C、8-10）cm处断脐。 5、在鹿茸加工时，鲜茸与干茸的比为（C、3.3：1）。 四、辩证改错题

1、东北梅花鹿是目前我国人工驯养的最优秀的茸鹿，宜推广大规模饲养。（√）

2、家兔是刺激性排卵的动物，无明显发情期，具有产后发情特点，可以进行血配频密繁殖。（√） 3、雉鸡的繁殖力很高，一年四季均可繁殖。（×）雉鸡的繁殖力不很高，一年四季只有4—8月份才可繁殖。 4、水貂生喂淡水鱼时容易导致维生素H缺乏，出现剪毛症，降低毛皮质量。（×）将淡水鱼改为鸡蛋。 5、鹿是长日照时期生茸，短日照时期发情繁殖的动物。（√） 6、配种期母貂过肥不会导致排卵障碍，影响受胎率。（√） 7、家兔食粪是一种病理现象，使兔容易患球虫病。（×）病理改为生理。 8、仔鹿阶段也可应用尿素代替部分蛋白质饲料。（×）也可改为不能。 9、狐狸是刺激排卵动物，必须多次配种才能提高其受胎率。（×）刺激改为自发。 10、水貂是刺激排卵动物，必须多次配种才能提高其受胎率。（√） 五、简答题：

1、水貂有哪些生活习性？ 答：（1）性凶猛（2）听觉灵敏 、行动敏捷 （3）善于游泳，潜水 （4）多夜间活动，觅食 （6）肉食性动物 （7）季节性换毛（8）寿命：12—15年，种用3—4年。 2、如何捕捉种蛙？ 答：（1）鱼坞子捕捞法。（2）塑料薄膜墙捕捞法（3）网捕法（4）拘窝法（5）拦河截流捕捞法（6）草把诱捕法（7）凿洞法（8）穿冰窟窿法（9）水库捕捉 3、鹿难产时如何助产？ 答：（1）当胎儿过大时，可注射催产素或借助产绳与双手牵拉使其产出。

（2）当胎位、胎势不正时，可先矫正胎位、胎势，然后随着母鹿努责的间歇使其产出。

（3）当子宫颈狭窄时，可肌肉注射乙烯雌酚0、5—1、0mg，然后注射催产素5—10单位，以促进子宫颈扩张。 （4）当骨盆狭窄时，应及早采取剖腹取胎或截胎术。

（5）当阵缩和努责微弱时，可根据情况，或牵拉或注射催产素或剖腹。 4、水貂有哪些辅助交配措施？ 答：（1）肛门与阴门过远或过近，应选择交配能力强，技巧好的公貂与之交配。 （2）配种时，母貂不抬尾，可用绳扎尾尖，人工提尾。

（3）配种时，母貂不举臀，可从笼下用手或木棍托起其后腹交配。

（4）配种时被咬伤，如在配种初期，可待其伤愈后选择性情温顺，交配能力强的公貂与之配种；如在配种后期，可用局麻

药封闭后放对。

（5）外阴有发情表现，但拒配或嘶咬公貂，用胶布缠住嘴和前肢，选择善于控制母貂的公貂与只交配。 5、怎样采收鹿茸？ 答：（1） 合理掌握收茸的种类 （2） 药物保定 （3） 正确采收 （4） 适时恰当止血 6、简述林蛙卵的孵化条件？ 答：（1）温度：卵裂到囊胚期水温5-7℃，原肠胚水温应在12℃，神经胚到孵化结束，水温应在10-14℃。 （2）水质：保持静止，酸碱性保持中性。 7、简答种公貂的训练与合理利用？

答：训练：配种初期先选发情好，性情温顺的经产母貂与小公貂交配，并尽力使其交配成功。每日放对配种时要先用小公貂，小公貂胆怯，害怕母貂，可以让它观看老公貂交配。 合理利用：（1）性别比例：自然交配：1：4-5；人工辅助交配：1：10；人工授精：1：100-150。 （2）青年时期：1次/日，连用3-4天，休1天；壮年时期：2次/日，连用2天，休1天 8、狐在配种时应注意哪些问题？

答：食盘、水盆应扣上，防止咬斗，注意安静，结束时，让狐自行分开，避免因“锁紧”现象损伤公狐阴茎。 9、水貂毛皮成熟的标志是什么，如何屠宰？

答：毛绒丰满，针毛直力，被毛灵活，有光泽，尾毛蓬松。当动物转身时，颈部和躯体部出现一条条“裂缝”，当吹开被毛时，能见到粉红色或白色皮肤。屠宰方法主要有折颈法和心脏注射药物。 10、如何提高仔貂的成活率？

答：做好产前、产后检查，及时发现，及时处理，母貂母性不强可以找其它母貂带养，注意防寒，防止冻死。在产下24小时内没有吃到初乳往往回冻死。母貂营养要全价。 11、产后仔鹿如何护理？

答：1.清楚黏液及断脐 2.哺喂处乳 3.仔鹿带养 4.仔鹿人工哺育。 12、狐配种注意的问题?

答:1.加强对出配公狐的训练2.注意种狐的则偶性3.适时检查种公狐的精液品质4.作好种狐配种的监护工作 论述

1、详细回答梅花鹿公鹿生茸期饲养管理要点？（12分） 答：1.饲养要点:公鹿生茸期正值春夏季节,饲料条件转好,但公鹿脱角.生茸和春季换毛需要大量的营养物质,因此,日粮配合必须科学合理,要保证日粮的全价性,提供富含维生素A.D的青绿多汁饲料和蛋白质饲料,精料中要提高豆饼和豆科子实的比例,供给足够的豆科青割牧草及品质优良的青贮饲料和青绿枝叶饲料.同时,可用熟大豆饼拌精饲料,或把精饲料调制成粥状,以提高适口性.

2.管理要点:应将公鹿群按年龄分成育成鹿群.不同锯别的壮年鹿群.老龄鹿群等若干鹿群,实施分群饲养管理,以便于掌握日粮水平.饲喂量以及日常管理和生产安排,提高成活率.为了防止公鹿惊慌炸群损伤鹿角,公鹿生茸期一定要保持舍内安静,尽量谢绝外人参观.饲养人员饲养及清扫要有规律,出入圈舍时,动作要轻.稳,及时给予信号.

2、如何进行毛皮动物的屠宰、取皮与初加工？（13分） 答：1屠宰：（1）屠宰季节:水貂的屠宰时间是根据冬皮是否成熟而定,应取毛绒丰满,针毛直立,被毛灵活,有光泽,尾毛蓬松的毛皮（2）方法:折颈法和心脏注射药物 2剥皮：（1）挑裆（2）抽尾骨（3）剥皮

3刮油：去掉附着在鲜皮皮板上的脂肪血污和肌肉，刮油既要把脂肪等去净，又不能损伤皮板。

4洗皮：刮完油后，要用类似小米粒大小的硬质锯末洗净皮板上和毛被上所沾的脂肪。严禁采用麸皮和含有树脂的锯末洗皮。 5上揎：先用报纸斜角缠好楦板再套上貂皮，用两前腿调正皮行。然后翻转楦板，使貂皮背面向上，调正头部，拉两耳使头部尽量伸长，最后拉臀部，将尾基部尽量拉宽，固定，并使臀部边缘与尾根平齐，用图钉固定。再翻为腹面向上，拉两后腿和腹侧，铺平在楦板上，使腹面和臀部边缘平齐，两腿平直靠近，盖上网片，用钉固定，最后把下唇折入内侧。

6干燥：干燥室的温度要保持在25~28℃。有条件时，采用干机风干，让空气通过皮筒，在20~25℃或风速保持在0.29~0.36m3/min条件下，24小时即可风干。

7下楦与整理：皮张下楦后再次用木屑搓洗，然后把毛绒上的木屑与杂质抖落干净，用干净的毛巾擦洗毛被，使毛绒变得灵活，美观，清洁有光泽。如果毛绒缠结可用木梳梳通。