年产1000吨色氨酸发酵工厂的毕业设计

安徽工程大学机电学院毕业设计（论文）

本次设计过程中有过实际考察，有一定的实际意义和参考价值。色氨酸作为氨基酸行业的后来者，来势汹汹，而我国国有色氨酸行业尚不成熟，我们要充分吸取国际先进的生产技术，要大力发展发酵法生产色氨酸，这，符合走可持续发展的要求。 目前，对发酵业而言，较上游、中游比，下游工程是投入较多的。而分离与提取是下游工程中的重中之重，在无法改变其转化率的情况下，我们能做的只有提高提取率，尽量减少目标产物的流失尽可能提高其产率。所以，在这次工程项目中，我仍然坚持将提取车间作为重点车间。

据可靠资料显示，目前色氨酸国内医药市场的需求超过50吨/年，若售价低于30万元/吨，则饲料市场需求超过2000吨/年。L-色氨酸需求每年以10％速度增长，市场前景良好。目前，利用该发酵技术生产L-色氨酸单位成本为100元/kg，目前市场售价在300元/kg，市场前景可观。预计，固定资产投资7000万，流动资金1500万，场地20000平方米，可年产1000吨L-色氨酸产品。按目前市场售价为300元/kg计算，每年的销售额可达3亿元，市场前景可观。

色氨酸由Hokinst于1902 年首先从酪蛋白中水解分离获得，色氨酸添加剂有L-型和DL-型两种，DL-色氨酸的生物学效价为L-色氨酸的60％~80％。D-氨基酸作为非蛋白氨基酸，虽然20世纪70年代中期被科学工作者在人体中发现，但并未引起重视，到了20世纪80年代后期特别是近几年，有关人体及食物中D-氨基酸的研究才越来越深入。特别是在医药行业中，D-色氨酸是药剂的重要的合成前体。

目前，国内的色氨酸生产主要是L-色氨酸的生产和投资，国外已经有关于D-色氨酸生理学性质、药物作用和制备方面的研究报告，但是目前国内还是空白。随着对D—色氨酸研究的深入，必将在农业、医药、食品、饲料等行业发挥巨大作用。

致谢

在此，谨向我的论文指导老师项驷文老师以及各位科任老师，同学致以最诚挚的谢意！感谢四年有你！

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