生态有机弥猴桃有机管理体系文件汇编

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生态有机弥猴桃有机管理体系文件汇编

（依据GB/T19630.1~4-2011《有机产品》国家标准）

目 录

一、质量管理手册 1.1基地经营者和公司简介 1.2有机食品生产计划 1.3生产基地经营方针和目标 1.4生产基地管理组织机构 1.5任命书 1.6适用范围

1.7生产质量安全管理制度 1.8档案管理制度 1.9内部检查制度 1.10内部检查员管理 1.11职工培训管理制度 1.12仓库管理制度 1.13垃圾污染物的处理规定 1.14记录的控制程序 1.15人力资源管理和培训程序 1.16顾客申诉/投拆控制程序

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1.17可追溯体系（生产批号管理） 1.18健康安全方针 1.19安全生产管理制度 1.20产品召回控制程序 1.21标识与销售管理程序 1.22持续改进控制程序 二、内部规程

2.1有机产品基地种子使用管理规程 2.2生产基地病虫害防治技术规程 2.3生产基地作物种植规程标准 2.4卫生规程

2.5机械设备的维修、清扫规程 2.6标签使用管理规程 2.7内部检查规程 2.8员工福利作业文件 2.9采收和运输卫生要求 三、内部有机管理体系检查报告

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一、质量管理手册

1.1基地经营者简介

公司弥猴桃基地位于DXC村。基地经营者专门从事生态有机弥猴桃产品生产和销售，同时营造具有特色的生态旅游。 一、基本情况：

生产基地几百余亩，目前有管理人员6人。 二、主要工作：

（一）基地经营者积极发展生态有机农产品基地。

基地经营者有机猕猴桃种植面积600亩，专门从事生态有机猕猴桃产品生产和销售，产品主要销售上海、广州、北京珠三角等地区。 （二）认真抓好生产基地的基础建设。

为加快农业产业化经营，基地经营者今年计划，重点抓好排灌渠工程、机耕路工程、土地平整工、扩大沼气建设等各项工作。期待使生态有机猕猴桃产品产生明显的经济效益。 1.2有机食品生产计划

基地经营者计划在未来3—5年间采用“基地经营者+农户”的发展模式生产： ① 有机猕猴桃600亩 1.3生产基地经营方针和目标 有机产品质量方针：

遵守有机法规，发展有机种植产业，为顾客提供优质的有机产品。

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满足生态要求，走可持续发展道路，创建一流农业示范基地。 有机产品质量目标：

1、产品100%符合有机标准的各项要求； 2、顾客对产品质量零投诉。 1.4生产基地管理组织机构

管理组织机构

1．组织机构相关人员的责任及权限：

为加强基地经营者管理，加快组织建设，发展生产，提高经济效益，制定如下组织机构：

基地经营者： 负责基地经营者生产经营全面工作； 有机管理者代表： 兼总农艺师，负责生产技术工作； 负责生产设备管理、检修及产品运输工作，主管运输部；

负责生产和设备维修所需原材料采购供应，协助基地经营者搞好经营销售工作,负责员工健康、安全、和福利的管理。

内部检查员： 负责对照有机产品标准（GB/T19630-2011）进行检查、监督； 种植基地：负责生产管理以及生产协调工作；病虫草害的预报和治理以及植保产品使用方案的制订并组织实施；

综合部：负责基地经营者财产的管理、对外接待、产品运输、产品包装等工作。 2．组织机构图：

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