(2019教科)小学科学三年级上册：全册 教案教学设计

温度 教师总结：水加热时温度一直上升，但沸腾时温度保持不变。 （4）画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 （展示图像） 3、活动结论 （1）沸腾是在一定温度下才能发生的在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。 （2）各种液体在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。 （3）拓展：温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。 4、讨论 （1）如果停止对水加热，会出现什么现象？ 教师提示： 水的沸腾要继续吸热。 （2）液体沸腾必须具备哪两个条件？ 教师提示： 二者同时具备，缺一不可。 （3）将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），塑料袋发生怎样变化？ 教师提示： 水在沸腾时，烧杯底部形成大量气泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 （4）水变成水蒸气后，体积会发生怎样的变化？ 三、探索3：比较蒸发和沸腾异同 相同点 不同点 发生部位 温度条件 剧烈程度 液温变化 蒸发 液 沸腾 学生在图像上画出不同时间的温度点，用线平滑连接 学生认真听 学生回答：水会停止沸腾 学生回答： a、达到沸点 b、继续吸热 学生回答：塑料袋会膨胀起来 学生回答：体积变大 学生探究研讨并填写 学生认识了解温度变化曲线图 了解沸腾、沸点的科学概念 通过讨论，了解沸腾的条件等 了解蒸发和沸腾的区别

教师适当点拨 四、课堂练习 （一）判断下列说法正误 1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ ） 2、水的沸点是100℃。（ ） 3、蒸发和沸腾都是汽化现象，都是液态变为气态，都吸热。（ ） 4、水变成水蒸气后，体积会变小。（ ） 5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ ） 6、水沸腾时温度保持不变。（ ） （二）问答题 想一想：小试管中的水能沸腾吗? 学生独立完成 教师点拨： 当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中 的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水 吸热，所以不能沸腾。 五、拓展提高：几种液体的沸点 学生认真阅读 六、作业布置：魔术揭秘 我们常常在一些魔术表演或是街头巷尾的江湖艺人中看到“油锅取物”这个表演。锅里的油冒着热气沸腾着，这么烫的油，手不会烫伤吗?请查阅相关资料结合本课有关知识解释原因。 课堂小结 通过这节课学习，我们掌握了正确测量水温的方法和怎样正确使用酒精灯，知道沸腾和蒸发一样都是水的汽化现象，了解沸腾必须具备的两个条件。通过给水加热的活动体验，知道实验器材的组装和使用，比较沸腾与蒸发的异同点，培养了我们严谨的科学态度。 温度计、酒精灯使用 沸腾 检测知识掌握和运用情况 了解不同液体的沸点，拓宽学生知识面 激发探索科学奥秘兴趣 总结课堂 板书 板书设计

水沸腾了 给水加热 沸点 蒸发和沸腾区别

教科版小学科学三年级上册：1-3《水结冰了》教案教学设计

3.水结冰了

【教材简析】

通过前面2节课的学习，学生已经知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象， 沸腾过程中水的温度不再发生变化。本节课要研究水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。水的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。

聚焦板块通过观察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的图片，初步体验冰和水的不同，引出如果一直让水的温度下降，会出现什么情况的问题。

探索板块，主要是通过学生活动，观察发现水结冰过程中试管里水温的变化过程，以及水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时，水结冰后占据了更大的空间等。学生还认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化，由水的液态——水变成了水的固态——冰。

通过研讨活动，学生可以认识到当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。仔细观察还会发现烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝结成霜。了解碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。

拓展板块，通过让学生讨论水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？使学生认识到水结冰这是一种常见的生活现象。再让学生想办法能把试管里的冰取出来，初步体会环境温度高起来时，冰可以融化成水。再提出固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？引导学生尝试寻找冰融化成水的温度条件等。

【学情分析】

不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：水在一定的温度下能结成冰。甚至有的学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。但是，从什么温度开始结冰，水在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。

【教学目标】 科学概念目标

1. 当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变 成了固体状态。