预防医学习题

32．当前我国造成大气污染的主要原因是( )

A．工业生产过程排出的有害物质 B．汽车废气

C．生活炉灶和采暖锅炉 D．燃料燃烧 E．地面扬尘

33．室内空气中甲醛主要来源于( )

A．室外空气污染 B．生活炉灶

C．烹调油烟 D．家具和室内装饰装修 E．人体代谢废物

34．水体富营养化的主要原因是由于( )

A． 含有大量重金属废水污染所致 B．含有大量有机物废水污染所致 C．含有大量磷、氮废水污染所致 D．含有大量硫、磷废水污染所致

E．含有大量氯化物、硫酸盐废水污染所致

35．受环境因素影响后( )的人群称为敏感人群

A． 产生健康效应早 B． 产生健康效应严重

C． 产生健康效应早且严重 D． 未见生理功能改变 E．未见生理代偿状态

36．体内缺氟时可导致龋齿，但过量时却会引起氟中毒。这种现象表明人体与氟( )

A． 不存在剂量一效应关系 B．存在着剂量一效应关系

C．某阶段存在着剂量一效应关系

D．存在着相关度不强的剂量一效应关系 E．存在着时间一效应关系

37．环境有害因素对机体产生的生物学效应超过单个元素引起的效应之和称为多种环境因

素的( )作用。

A．单独作用 B．相加作用 C．协同作用 D．拮抗作用 E．应答作用

38．环境污染对健康的特征不包括( )

A． 影响范围大和人群面广 B．低浓度长期作用

C．对人群健康影响的多样性综合作用 D．环境污染造成人群健康危害有特异性 E．对人群健康损害的多因多果关系复杂性

39．从环境污染对健康影响的角度，高危人群是指( )

A． 对环境污染产生不良反应的人群 B．对环境污染最敏感的人群

C．对环境污染引起健康损害最敏感的人群 D．体弱多病的人群

E．对环境污染引起健康损害的人群

40.在环境有害物质的危险度评价中危害鉴定的目的是确定有害化学物( )

A． 对机体产生危害的程度 B．在环境介质中的浓度

C．对机体产生的危害在人群中发生的频率 D．是否对机体产生危害 E．在人群中的内暴露剂量

41．某生产氯气的工厂，由于管道的溢漏，致使当地主导风向下风侧居民出现头痛、头昏、

恶心、呕吐等现象，此种情况应判断为( )

A．排放事故 B．中毒危害 C．大气污染事件 D．急性中毒 E．亚慢性中毒

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42．在阳光照射强烈的夏天，某交通繁忙的城市居民尤其是心脏病及肺部疾病的患者，出现了不同程度的眼睛红肿、流泪、咽喉痛、喘息、咳嗽、呼吸困难、头痛、胸闷、心脏功能障碍等症状，你认为出现这些症状可能的原因是( )

A．某种传染病流行 B．光化学烟雾

C．煤烟型烟雾事件 D．CO急性中毒 E．附近火山喷发烟雾

43．铅对血液系统的主要损害是( )

A．点彩红细胞增多 B．网织红细胞增多

C．多嗜性红细胞增 D．干扰卟啉代谢 E．红细胞脆性增加

44．营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节

功能的化学成分，不属于营养素的是( ) A．有机盐 B．蛋白质 C．无机盐 D．脂肪 E．碳水化合物

45．评价蛋白质营养价值高低的主要指标是( )

A．蛋白质的含量 B．蛋白质的消化吸收 C．蛋白质的利用 D．氨基酸模式

E．蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度 46．目前公认的必需脂肪酸是( )

A．亚麻酸和花生四烯酸 B．亚油酸

C．亚油酸和a-亚麻酸 D．a-亚麻酸 E．花生四烯酸

47．谷类蛋白质的限制氨基酸是( )

A．蛋氨酸 B．亮氨酸 C．缬氨酸 D．丝氨酸 E．赖氨酸

48．奶类含量低的营养素是( )

A．钙 B．铁 C．蛋白质 D．脂肪 E．乳糖

49. 储留氮 *100是 吸收氮

A．蛋白质消化率 C．蛋白质净利用率

B．蛋白质的表观消化率 D．蛋白质生物学价值 E．以上均不对

50. 动物性脂类中不饱和脂肪酸含量最高的是

A．鸡油 B.牛油 C. 猪油 D．鱼油 E. 羊油

51．下列哪项不是膳食纤维生理功能

A．刺激消化液分泌 B．促进胃肠蠕动

C．调节脂质代谢 D．延缓碳水化合物吸收 E．调节血糖，延缓衰老 52. 哪项不是维生素特点

A．天然食物的组成成分 B．维持人体健康

C．每日需要较多 D.生长发育所必需 E．必须每日膳食供给

53．维生素A相对较少的食物是

A．肝 C．肉 B．蛋 D．奶 E. 鱼类

54.粮食碾磨过细丢失最多的维生素是

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A．维生素C B．维生素A C．维生素B1 D．维生素B2 E．维生素PP

55.哪项不属于维生素B2缺乏表现

A．阴囊炎 C．脂溢性皮炎 B．唇炎 D．舌炎 E.毛囊炎

56.哪项不是维生素A的生理功能

A．维持上皮细胞结构完整 C．参与胶原蛋白合成

B．增强抗感染能力 D．促进生长发育 E.抗癌作用

57．下列哪项不是维生素A缺乏时眼部的表现

A．干眼病 B．色盲症

C．角膜溃疡 D．角膜软化 E．角膜穿孔

58.含铁量相对缺乏的食物是

A．蔬菜 B．肝脏

C．瘦肉 D．动物血 E．豆类

59.粮谷是哪种营养素最主要来源

A．蛋白质 B．热能 C．碳水化合物 D．脂类 E．脂溶性维生素

60.蔬菜中含量最丰富的维生素是

A．维生素E B．维生素A C．维生素B1 D．维生素D E．维生素C

61. 在下列哪期缺碘可引起地方性克汀病

A．胚胎期 B．儿童少年期 C．青春发育期 D．青年期 E. 成年期

62. 不属于合理营养基本要求的是( )

A．营养素和能量能满足机体需要 B．贮存、加工、烹调方式合理 C．膳食制度合理 D．不含有毒有害物质

E．以上都不是

63. 下列哪项不是食物中毒特点

A． 有共同饮食史

B. 停止食用“有毒食物”后发病有一滞后期 C．临床症状相似 D. 人与人无直接传染 E. 潜伏期短、常引起爆发

64. 易引起葡萄球菌食物中毒常见的中毒食品是

A．海产品 B．动物性食品 C．奶及动物性制品、剩米饭、糯米糕

D．豆、面发酵食品 E. 蔬菜、水果 65. 河豚鱼有毒成分最主要存在鱼体的

A．肝脏与卵巢 B．肝脏与睾丸 C．卵巢与肌肉 D．肝脏与鱼皮 E．卵巢与睾丸

66．耐热性最强的食物中毒病原是( )

A．大肠埃希菌 B．副溶血性弧菌

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C．李斯特菌 D．肉毒梭菌的芽胞 E．沙门菌

67．耐盐最强的食物中毒病原是( )

A．副溶血性弧菌 B．沙门菌

C．大肠杆菌 D．葡萄球菌 E．肉毒梭菌

68．河豚毒素的特点是( )

A．易溶于水 B．毒性极强的神经毒素 C．盐腌能破坏 D．不耐热

E．日晒能破坏

69．糖尿病营养治疗的首要原则是( )

A．减少精制糖的摄人 B．限制蛋白质摄人量 C．合理控制能量的摄人 D．增加维生素摄人量 E．增加膳食纤维摄人量

70．某婴儿，11个月，出生后一直人工喂养牛奶，3个月时开始只添加辅食鸡蛋，发现该婴儿生长缓慢、面色苍白，最可能缺乏的营养素是( )

A．铁 B．维生素A C．钙 D．维生素D E．维生素C

71．2001年5月，某单位10位同事在海鲜馆聚会，吃完海产品5小时后，陆续有8人出现腹痛、频繁腹

泻、里急后重不明显，继而出现恶心、呕吐，重症者出现脱水，少数出现休克、意识障碍，3天后中毒症状逐渐好转，发生食物中毒的最可能原因是( ) A．沙门菌 B．葡萄球菌肠毒素 C．肉毒毒素 D．李斯特菌 E．副溶血性弧菌

72．某年7月，某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋12小时后，出现腹痛、

腹泻、黄绿水样便，少数病人有脓血便，体温高达39~C，重症者出现谵妄、昏迷等，引起该次食物中毒的最可能病原是( )

A．致病性大肠杆菌 B．沙门菌

C．葡萄球菌 D．肉毒梭菌 E．副溶血性弧菌

73．某家庭5人，吃了自制的豆酱后，出现头晕、头痛、乏力、食欲不振，随后出现视力模

糊、眼睑下垂、吞咽困难、声音嘶哑、颈无力、头下垂，经治疗后逐渐恢复健康，发生中毒的最可能病原是( )

A．副溶血性弧菌 B．李斯特菌 C．沙门菌 D．肉毒毒素 E．葡萄球菌肠毒素

74．我国的卫生事业的性质是( )

A． 政府实行福利政策的事业 B．政府实行社会公益事业

C． 政府许可的盈利性的事业

D．政府实行一定福利政策的社会公益事业 E．政府通过购买形式为人民提供服务的事业 75．卫生系统的功能有( )

A． 满足人群非卫生服务的期望 B． 卫生服务提供 C．公平对待所有人

D．卫生服务提供与满足人群非卫生服务的期望

E．卫生服务提供、公平对待所有人与满足人群非卫生服务的期望 76．卫生系统反应性的测量包括( ) A． 对人的尊重 B． 对人的理解

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