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检验生化
A.使酶变性失活的抑制剂 B.抑制剂与酶是共价键结合
C.抑制剂与酶是非共价键结合 D.可逆性抑制剂即指竞争性抑制剂
E.抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑制 (15)丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制效应是
A.Vmax降低，Km不变 B.Vmax不变，Km增加 C.Vmax降低，Km降低 D.Vmax不变，Km降低 E.Vmax降低，Km增加
(16)下列对酶活性测定的描述哪一项是错误的 A.既可测定产物的生成量，又可测定底物的减少量 B.一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更为准确
C.需最适PH D.需最适温度 E.与底物浓度无关
(17)多酶体系是指
A.某种细胞内所有的酶 B.某种生物体内所有的酶 C.细胞质中所有的酶
D.某一代谢途径的反应链中所包括的一系列酶 E.一种酶有多种功能
(18)别构效应物与酶结合的部位是
A.活性中心的底物结合部位 B.活性中心的催化基团
C.活性中心以外的特殊部位 D.活性中心以外的任何部位 E.酶的-SH (19)关于别构调节正确的是
A.所有别构酶都有一个调节亚基，一个催化亚基 B.别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系是S形
C.别构激活和酶被离子、激动剂激活的机制相同 D.别构抑制与非竞争性抑制相同 E.别构抑制与竞争性抑制相同
(20)酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是 A.有活性的酶浓度减少 B.有活性的酶浓度无改变
E.使表观Km值变小 (21)磺胺类药物的类似物是
A.四氢叶酸 B.二氢叶酸 C.对氨基苯甲酸 D.叶酸 E.嘧啶
(22)某一酶促反应的速度为最大反应速度的80%时，Km等于
因底物转变为产物而不断下降
C.由于一些反应是可逆的，一些产物可能转变成底物 D.反应速度与酶—底物复合物浓度成正比 E.酶已被饱和
（24）温度对酶促反应的影响是
A.温度从80℃增高10℃，酶促反应速度增加1～2倍 B.能降低酶促反应的活化能
C.从25～35℃增高10℃，达到活化能阈的底物分子数增加1～2倍。
D.能使酶促反应的平衡常数增大 E.超过37℃后，温度升高时，酶促反应变快 （25）酶原是指：
A.在细胞合成时就形成活性中心，获得酶的全部活性 B.在细胞合成时就无活性中心，无酶的活性 C.在细胞合成及初分泌时，只是酶的无活性前体 D.在细胞合成及初分泌时，就为有活性前体 E.合成时无活性，但接触底物后就有酶的催化活性 （26）对酶的论述正确的是
A、所有具催化活性的物质都是酶 B、酶不能更新 C、酶的底物都是有机物 D、酶可改变反应的平衡点 E、酶是生物催化剂 （27）全酶是
A、酶的无活性前体 B、酶与抑制剂的复合物 C、专指调节酶 D、由蛋白质部分和辅助因子组成 E、由辅酶和辅基组成 （28）关于酶活性中心错误的叙述是
A、是酶与底物结合的区域 B、位于酶分子的缝隙凹陷或表面 C、有结合基团和催化基团 D、是竞争性抑制剂结合位点 E、是变构抑制剂结合位点 2.多项选择题
(1)下列哪些是酶的特征?
A.酶能增加它所催化的反应速度B.对底物和所催化的反应都有专一性
C.分子量一般在5,000以上 D.大多数酶在中性pH附近活性最大 是
A.作为活性中心的组成成分 B.将底物和酶螯合起来形成络合物
C.稳定酶蛋白构象使其保持催化活性 D.传递电子
(3)下列关于酶活性中心的叙述哪些是正确的?
C.Vmax增加 D.使表观Km值增加 (2)以重金属离子为辅助因子的酶,重金属离子的可能作用
A.［S］ B.1/2［S］ C. 1/4 ［S ］ D.0.4［S］ A.是由一条多肽链中若干相邻的氨基酸残基以线状排列E.0.8［S］
（23）下列哪一项是米—曼氏方程式推导中的假定? A.底物浓度和酶浓度相等 B.酶—底物复合物的浓度，
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而成
B.对于整个酶分子来说,只是酶的一小部分 C.通过共价键与底物结合 D.具三维结构
检验生化
(4)对酶的抑制剂的叙述哪些是正确的?
A.与酶可逆结合的抑制均呈竞争性抑制 B.抑制程度与底物浓度无关时呈非竞争性抑制 C.与酶不可逆抑制均呈非竞争性抑制
D.抑制程度取决于底物和抑制剂相对比例时呈竞争性抑制
(5)下列哪些辅酶或辅基参与递氢作用?
A.辅酶I B.NADP C.FMN D.CoA (6)下列哪些酶可激活胰蛋白酶原?
A.是同一种属体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶
B.是同一种属体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶
C.是具有不同氯基酸组成而催化相同的化学反应的一组酶
D.是只有一个氨基酸不同的单一多肽链组成的一组酶 3.名词解释
（1)辅酶：与酶蛋白结合的较松，用透析等方法易于与酶
A.胰蛋白酶 B.胃蛋白酶 C.肠激酶 分开。辅基：与酶蛋白结合的比较牢固，不易与酶蛋白脱D.糜蛋白酶
(7)磺胺药的抑菌作用机理
A.结构与二氢叶酸相似 B.是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂
C.对人体核酸代谢有干扰
D.抑制作用的强弱取决于药物和酶的底物浓度的相对比例
(8)酶的辅助因子可以是
A.金属离子 B.小分子有机化合物 C.酶活性中心的组分 D.连接底物和酶分子的桥梁 (9)辅酶是指酶的辅助因子中
A.与酶蛋白结合紧密者 B.与酶蛋白结合疏松者
C.不易用透析或超滤法去除者 D.可用透析或超滤法去除者
(10)下列关于酶的竞争性抑制作用的叙述哪些是正确的 A.抑制剂的结构与底物的结构相似 B.对Vmax无影响
C.增加底物浓度可减弱抑制剂的作用 D.使Km值变小
(11)别构酶的特点有
A.常由几个亚基构成 B.多数是代谢途径中的关键酶
C.分子内有与效应物结合的特殊部位D.效应物使酶的构象发生变化时，酶的活性升高
(12)非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点，在于前者
A.Km值不变 B.抑制剂与酶活性中心外的基团结合
C.提高底物浓度，Vmax仍然降低 D.抑制剂与底物结构相似
(13)测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是 A.为了节约使用底物 B.为了防止出现底物抑制C.为了防止反应产物堆积的影响 D.使酶促反应速度与酶浓度成正比 (14)对同工酶的叙述哪些是正确的
离。
(2)酶的活性中心：必需基团在酶分子表面的一定区域形成一定的空间结构，直接参与了将 作用物转变为产物的反应过程，这个区域叫酶的活性中心。酶的必需基团：指与酶活性有关的化学基团，必需基团可以位于活性中心内，也可以位于酶 的活性中心外。
(3)同工酶：指催化的化学反应相同，而酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫学性质不同的 一组酶。
(4)可逆性抑制作用：酶蛋白与抑制剂以非共价键方式结合，使酶活力降低或丧失，但可用透析、超滤等方法将抑制剂除去，酶活力得以恢复。不可逆性抑制作用：酶与抑制以共价键相结合，用透析、超滤等方法不能除去抑制剂，故酶活力难以恢复。
（5）酶：是一类由活细胞合成的，对其特异底物起高效催化作用的蛋白质和核糖核酸。 4.填空题
(1)与酶活性有关的必需基团,常见的有（丝）氨酸上的（羟）基, （半胱）氨酸上的（巯）基, （组）氨酸上的（咪唑）基等 .
(2)乳酸脱氢酶是以（NAD）为辅酶,它的酶蛋白是由（4）个亚基构成的,其亚
基可分为（M）型和（H）型,根据二型亚基的不同组合,可分为（5）种同工酶 .
(3)对结合酶来说,酶蛋白的作用是（决定反应的特异性）,而辅酶的作用是（决定反应的类型）.
(4)磺胺药的结构与（对氨基苯甲酸）相似,它可以竞争性地抑制细菌体内的（二氢叶酸合成）酶,而抑制某些细菌的生长 .
(5)影响酶促反应速度的因素有（温度）, （酸碱度）, （酶浓度）, （底物浓度）, （激动剂）和（抑制剂）等. (6)酶活性中心的必需基团有（结合）基团和（催化）基团两种.
(7)同一种酶可有几个底物,其中Km小的说明酶和底物之间（亲和力大）,Km大者,说明酶 和底物之间（亲和力小）. 5.问答题 - 10 -
检验生化
(1)酶与一般催化剂比较有哪些特点?
(1)酶作为生物催化剂和一般催化剂相比，又具有本身的特点。
①酶具有高度的催化效率；②具有高度的特异性；③敏感性强；④在体内不断代谢更新。
(2)什么是酶作用的特异性?酶的特异性可分为几种? 酶作用的特异性：酶对其作用的底物有比较严格的选择性，一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的反应并生成一定的产物的现象称为酶作用的特异性。
酶的特异性分三种类型。
①绝对特异性，酶只能催化一种底物，进行一种反应并生成一定的产物。
②相对特异性，酶对同一类化合物或同一种化学键都具有催化作用。
③立体异构特异性，有的酶对底物的立体构型有特异的要求，只选择地作用于其中一种立体异构体。 (3)何谓全酶、 酶蛋白和辅助因子?在催化化学反应中各起什么作用?
全酶即指结合蛋白酶，由酶蛋白和辅助因子构成，酶蛋白指全酶中的蛋白质部分，辅助因子指全酶中的非蛋白质部分。
在催化反应中，只有全酶才表现有催化作用，其中酶蛋白决定反应的特异性，辅助因子决定反应的类型，即起传氢、传电子和转移某些基团的作用。
(4)什么是酶原?什么是酶原激活?有何生理意义? 酶原：指无活性的，酶的前身物。
酶原激活：使无活性的酶原转变成有活性的酶的过程。
生理意义：在于保护制造分泌酶原的组织不受酶的作用；同时也使酶原在不需要其表现活性时不呈现活性。 (5)什么是酶作用的最适pH?什么是酶作用的最适温度? 酶作用的最适pH：酶催化活性最大时，环境的pH值称为酶作用的最适pH。
酶作用的最适温度：酶促反应速度最快时的温度，称为酶作用的最适温度。
(6)酶浓度对酶促反应速度是如何影响的?
在最适条件下，当底物浓度足够大时，酶促反应速度与酶浓度成正比。即酶浓度愈大，反应速度愈快。 (7)底物浓度对酶促反应速度是如何影响的?什么是米氏方程?什么是米氏常数?米氏常数的意义是什么?
酶促反应体系中当酶浓度，pH和温度等恒定条件下，底物浓度不同，反应速度也不同，二者的关系呈矩形双曲线。
即当底物浓度很低时，反应速度随着底物浓度的增加而升高。当底物浓度较高时，反应速度增高的趋势逐渐缓和；
当底物浓度增加至一定高浓度时，反应速度趋于恒定，且达到了极限，即达最大反应速度。
米-曼二氏根据底物浓度对酶促反应速度的影响关系，推导出一个数学公式，即米氏方程：V = Vmax［S］/Km+［S］ 米氏方程中的Km称为米氏常数。 米氏常数的意义：
①Km值系反应速度为最大反应度一半时的底物浓度。 ②Km值是酶的特征性常数，每一种酶都有它的Km值。Km值只与酶的结构，酶的底物有关，不 受酶浓度化的影响。
③Km值可以表示酶与底物的亲和力。Km愈小，则酶与底物的亲和力愈大。
(8)何谓酶的竞争性抑制作用和非竞争性抑制作用?试用竞争性抑制作用原理阐明磺胺药物能抑制细菌生长的机理。
酶的竞争性抑制作用：抑制剂能与底物竞争，与酶活性中心结合，形成酶一抑制剂复合物，从而阻碍底物与酶活性中心的结合，使酶的活性受到抑制。
酶的非竞争性抑制作用：抑制剂是与酶活性中心结合部位以外的部位相结合，这种结合不影 响酶与底物的结合，抑制剂与底物无竞争关系，但生成酶-底物-抑制剂，不能生成产物，反应速度减慢。
磺胺类药抑制某些细菌的生长，是因为这些细菌的生长需要对氨基苯甲酸以合成叶酸，而磺 胺类药的结构与对氨基苯甲酸相似，可竞争性地抑制菌体内二氢叶酸合成酶，从而阻碍叶酸的合成，导致细菌体内代谢紊乱而抑制其繁殖。因此磺胺类药的作用属于竞争性抑制作用。
(9)酶活性测定的基本原理是什么?什么是酶的活性单位？
酶活性测定的基本原则：在规定的条件下，测定该酶催化反应的速度。即测定单位时 间内酶促底物的减少量或产物的生成量。酶活性单位：指单位时间内底物的减少量，或产物的生成量。最合适的测定酶活性所需的底物浓度要足够大，使酶被底物饱和。
（10）辅酶和辅基的主要生理作用是什么？ 辅酶和辅基统称辅助因子，其与酶蛋白结合的紧密程度不同。金属离子类辅助因子主要生理功能是稳定酶的构象；参与催化反应，传递电子；在酶与底物间起桥梁作用；中和阴离子，降低反应中的静电斥力等。小分子有机化合物类辅助因子主要生理功能是在反应中起运载体的作用，传递电子、质子或其它基团。
（11）酶、核酶、核酸酶到底有何区别？
酶是活细胞合成的、对其特异底物起高效催化作用的蛋白质，是机体内催化各种代谢反应最主要的催化剂。 核酶和脱氧核酶是具有高效、特异催化作用的核糖核酸和脱氧核糖核酸，是近年来发现的另一类生物催化剂，为数
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检验生化
不多，主要作用于核酸。
核酸酶是指所有可以水解核酸的酶，依据其底物的不同可以将其分为DNA酶和RNA酶两类。
（12）酶抑制剂抑制作用的决定因素有哪些？ 凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质称为酶的抑制剂。分为不可逆性抑制和可逆性抑制。不可逆性抑制其抑制程度取决于抑制剂的浓度；可逆性抑制中的竞争性抑制其抑制程度取决于抑制剂与酶的相对亲和力及底物浓度；可逆性抑制中的非竞争性抑制其抑制程度取决于抑制剂的浓度；可逆性抑制中的反竞争性抑制其抑制程度取决与抑制剂的浓度及底物的浓度；
（13）变构调节和修饰调节各有什么特点？ 变构调节的特点：①酶活性的改变通过酶分子构象的改变而实现。②酶的变构仅涉及非共价键的变化。③调节酶活性的因素为代谢物（底物、中间产物、终产物）。④为一非耗能过程（其它酶的催化下）。
共价修饰调节的特点：①酶以两种不同修饰和不同活性的形式结合。②有共价键的变化。③受其它调节因素（如激素）的影响。④一般为耗能过程。⑤存在放大效应。 （14）简述酶与临床的关系
答：酶与临床有密切关系。① 有些疾病的发生直接或间接地与酶的异常或酶的活性受到抑制相关；② 临床上许多组织器官的疾病常表现为血液等体液中一些酶的活性异常，酶常被作为这些酶的诊断指标；③ 酶也用于某些疾病的治疗，许多药物都可以通过抑制生物体内的某些酶的表达达到治疗目的。
（15）试述酶原激活的机制及其生理意义。 机制： 酶原肽链中一个或几个肽键断裂，导致构象改变, 并形成酶的活性中心,使酶具有催化功能.
生理意义：避免细胞产生的酶对细胞进行自身消化，并使酶在特定的部位和环境中发挥作用，保证体内代谢正常进行
第四章 糖代谢 1.单项选择题
(1)下列物质除哪一种外其余为人体消化?
A.淀粉 B.纤维素 C.糖原 D.乳糖 E.蔗糖
(2)当血糖浓度超过下列哪一界限时即可随尿排出? A.120～130mg% B.130～140mg% C.140～150mg% D.150～160mg% E.160～180mg% (3)低血糖时首先受影响的器官是
长素 E.糖皮质素
(5)饥饿12小时后血糖的主要来源途径是
A.肠道吸收 B.肝糖原分解 C.肌糖原分解 D.肾小管重吸收 E.糖异生
(6)6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是
A.FMN B.FAD C.NAD+ D.NADP E.TPP (7)G-SH还原酶的辅酶是
A.NADH B.FMN C.FAD D.NADPH E.G-SH
(8)糖的有氧氧化,糖酵解,糖原合成与分解的交叉点是 A.3-磷酸甘油醛 B.G-1-P C.G-6-P D.丙酮酸 E.烯醇式丙酮酸
(9)丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化的产物是:
A.柠檬酸 B.乙酰乙酸 C.天冬氨酸 D.草酰乙酸 E.烯醇式丙酮酸 (10)糖酵解的终产物是
A.丙酮酸 B.CO2,H2O C.乙酰辅酶A D.乳酸 E.乙醇
(11)关于糖酵解的叙述哪项是错误的?
A.在细胞的胞浆中进行 B.净生成2或3个ATP
C.在有氧情况下，红细胞获得能量的主要方式 D.它的完成需要有线粒体内酶的参与 E.它的终产物是乳酸
(12)1摩尔葡萄糖经糖酵解净生成ATP的摩尔数是
A.1 B.2 C.3 D.4 E.5
(13)下列除哪一项外，其余都是胰岛素的作用 A.促进糖的氧化 B.促进糖转变成脂肪 C.抑制糖异生
D.抑制血糖进入肌肉，脂肪组织细胞内 E.促进肝葡萄糖激酶活性
(14)巴斯德效应是指氧供给充足时
A.糖酵解与有氧氧化独立进行B.糖酵解与有氧氧化均增强
C.糖酵解抑制糖的有氧氧化 D.糖的有氧氧化增强时抑制糖酵解
E.糖酵解与三羧酸循环同时进行
(15)1克分子葡萄糖完全氧化净生成ATP的摩尔数是
A.2 B.3 C.12 D.15 E.38
+
A.心 B.脑 C.肾 D.肝 (16)葡萄糖-6-磷酸酶主要分布于下列哪一器官? E.胰
(4)降低血糖的激素是
A.肾上腺素 B.胰岛素 C.胰高血糖素 D.生
A.肾 B.肝 C.肌肉 D.脑 E.心
(17)不参与糖酵解途径的酶是 - 12 -
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