[菜谱]青菜的做法大全

【菜谱】青菜的做法大全

腊肠滑鸡煲仔饭

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腊肠滑鸡煲仔饭的做法

腊肠滑鸡煲仔饭是一道零基础也能轻松学会的广式美味。做煲仔饭时，要将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心；煮的过程中，关键是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，带走了浮在水面的油，煮出的饭就没有滑的口感。

腊肠滑鸡煲仔饭的原料：

大米、腊肠、小青菜、鸡腿、姜、酱油、淀粉、...

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莲藕肉丸汤

粤菜 / 标签: 大米, 腊肠, 青菜, 鸡肉

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莲藕肉丸汤的做法

莲藕的口感微甜清脆，具有清热凉血，止血散瘀之功效，是人们喜爱的美味佳品。做莲藕肉丸汤时，一定不要用铁锅煮莲藕，以免氧化发黑；五花肉选三分肥七分瘦，口感比较好。

莲藕肉丸汤的原料：

莲藕、五花肉、青菜、盐、葱、姜、料酒、生抽、淀粉、香油

莲藕肉丸汤的做法：

1、将五花肉和莲藕...

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番茄鲜虾面

家常菜 / 标签: 五花肉, 猪肉, 莲藕, 青菜

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番茄鲜虾面的做法

番茄鲜虾面是一道简单的美味面食。做鲜虾面时，挑虾线要先找到从尾巴数起的第二接头处，把竹签尖的那头挑进去，再小心带出来，虾线就出来了。

番茄鲜虾面的原料：

面条、鲜虾、西红柿、青菜、鸡蛋、料酒、油、盐

番茄鲜虾面的做法：

1、鲜虾洗净虾须虾脚，挑去虾线备用。

2、番茄、青菜洗净... 蛋

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家常菜 / 标签: 虾, 西红柿, 青菜, 面条, 鸡

鸡汤煮干丝

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鸡汤煮干丝的做法

做鸡汤煮干丝时，豆腐丝一定要用开水焯烫一下，这样可以有效的去除豆腥味；在焯烫青菜的水中，放入一点油，可以让焯出来的青菜颜色更加碧绿。

鸡汤煮干丝的原料：

豆腐片、火腿、小青菜、美国大杏仁、姜、油、盐、鸡汤

鸡汤煮干丝的做法：

1、锅中倒入清水，加入少许盐，淋入1汤匙油，水开后...

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家常菜 / 标签: 火腿, 豆腐片, 青菜