包装与科技5

B、智能包装

C、无菌包装

D、感官型包装

21、牙膏采用的罐装方法是______。

A、 B、 C、 D、 A、重力压力罐装 B、重力罐装 C、压力罐装 D、真空罐装

C

22、巴氏灭菌法中加热物质到62℃~65℃持续______分钟。

A、 B、 C、 D、 A、30 B、40 C、50 D、60

A

23、不属于防锈包装的是______。

A、 B、 C、 D、 A、气相防锈膜 B、气相防锈 C、防锈油 D、气相防锈剂

C

24、____是一种是以棉浆、木浆等天然纤维为原料，用胶黏法制成的薄膜，亦名赛璐玢。

A、 B、 C、 D、 A、玻璃纸 B、牛皮纸 C、白卡纸 D、瓦楞纸

A

25、1810年，世界第一只马口铁罐由_______发明，并取得专利。这种起源于古代波希米亚的镀锡铁已被广泛地用于罐头和其它食品的包装。

A、 B、 C、 D、

A

A、英国人

B、德国人

C、美国人

D、印度人

26、蔬菜汁采用的罐装方法是______ 。

A、 B、 C、 D、 A、重力压力罐装

B、重力罐装

C、压力罐装

D、真空罐装

27、热敏贴标常采用的方法是______。

A、 B、 C、 D、 A、滚压法

B、发泡法

C、印制法

D、干燥法

28、收缩包装 ______年代得到迅速发展。

A、 B、 C、 D、 A、40 B、50 C、60 D、70

D

A

D

29、以下说法正确的是______。

A、 B、 C、 D、

A、玻璃材料易熔制、可塑性差，化学稳定性好，易低温储藏，多用做酒精、饮料、食品、化妆品的包装。

B、看起来像水晶的玻璃瓶是在普通玻璃中加入24%左右的氧化铅而制成，因其视觉上具有水晶般闪亮的效果，常被称作水晶玻璃。

C、艺术玻璃包装主要通过双层器壁结构来实现，由于是在内层外壁上进行工艺装饰，所以容器壁上的内装饰画不会被侵蚀，可以长久保持清晰、美观、不变形。

D、玻璃都是透明的

B

30、充气包装运用于下列哪项？______

31、不属于塑料瓶的加工工艺的是______。

A、 B、 C、 D、 A、吹成型工艺

B、压制成型

C、滚塑成型

D、模切压痕

32、PVDC薄膜在高达______℃时，化学性能仍然稳定。

A、 B、 C、 D、 A、100

B、130

C、140

D、150

33、热封裹包技术包括______。

CD

A、 B、 C、 D、 A、火腿肠 B、鲜肉 C、牛奶 D、羽绒服

A

A、 B、 C、 D、

A、平张膜热封裹包技术双张膜裹包技术

B、三张膜包裹技术

C、多张膜包裹技术

D、复合膜包裹技术

34、______是包装过程中起保护作用的一道工序。

A、 B、 C、 D、 E、 A、成型

B、填充

C、封缄、裹包

D、贴标

E、装箱

35、收缩包装始于20世纪______年代。

CBA

A、 B、 C、 D、 A、40

B、50

C、60

D、70

36、巴氏灭菌法中的一种方法是______ 。

A、 B、 C、 D、

A、将物质加热到62℃~65℃

B、将物质加热到80℃~85℃

C、将物质加热到85℃~90℃

D、将物质加热到70℃~80℃

37、保鲜包装又称为______。

A

A、 B、 C、 D、 m A、拉伸包装

B、收缩包装

C、BOPP包装

D、热缩包装

38、包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷______等满足产品包装要求所使用的材料。

A、 B、 C、 D、 A、包装结构 B、包装费用 C、包装运输 D、包装成本

CA

39、用于果蔬包装的是______。

A、 B、 C、 D、 A、无菌包装

B、真空包装

C、气调包装

D、气体置换包装

40、巴氏灭菌法有______种。

A、 B、 C、 D、 A、1种

C

B