保健食品安全管理制度

保健食品安全自检自查与报告制度

为保证保健食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，制定本制度。

1、门店制定食品安全事故处置方案，定期自检自查本单位保健食品安全防范措施的落实情况，及时消除保健食品安全事故隐患。

2、对发生重大保健食品质量事故的，应及时向食品药品监督管理部门报告，同时采取积极有效应急处置措施，防范减小社会危害。

3、门店发现经营的食品造成或可能造成公众健康损害的情况，要在2小时内向辖区食品安全监督管理部门报告，并上报公司质量部。

4、发生食品安全事故后，应当积极配合保健食品安全事故调查处理工作，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝、阻挠、干涉保健食品安全事故的调查处理工作。

5、不得对保健食品安全事故隐瞒、谎报、缓报。不得毁灭有关证据。