项目部人员岗位职责、后勤管理制度

米以上。

（5）配备必要的排风设施、冷藏设施、消毒保洁以及消防防火设施，配备有效的防蝇、防鼠、防尘设施和符合卫生要求的废弃物处理设施。 （6）食堂必须设置独立的燃气灌存放间。 4、食品、餐具应当符合以下要求：

（1）炊事人员应穿戴洁净，并保持个人卫生。

（2）餐具洗刷消毒要以“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序操作。特别要注意保持食堂操作间内外环境的卫生整洁，积极采取防蝇、防鼠、灭蝇、灭鼠、灭蟑措施。食品储存要严格做到“四分开”（即生与熟分开，成品与半成品分开，半成品与食品原料分开，食品与杂物、药品分开）。易腐食品采取冷藏措施。

（3）制售凉菜有专人、专室、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备，不具备凉菜制作专间条件的，不得制作和提供凉菜。

（4）贮存、运输和装卸食品的容器、包装等应安全、无害，不得使用非食品容器盛装食品及其原料。

（5）洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 5、食堂采购应当符合下列规定：

（1）由原料到成品实行“四不制度”：①采购员不买腐烂、变质、过期的原料。②保管验收员不收腐烂、变质的原料。③厨师不用腐烂、变质的原料。④服务员不卖腐烂、变质、过期的原料。 （2）禁止食用扁豆；

（3）禁止销售无有效保质措施的熟肉制品；

（4）食盐由项目部主管部门统一购置，防止误购亚硝酸盐； （5）食品库房内不得存放有毒有害物品和不洁物，不得住人； （6）不得采购无证照商贩经营的食品。 6、就餐人员管理：

（1）项目管理人员须到项目部行政人员处备案，后领取饭卡按照饭卡就餐。 （2）非项目管理人员、项目部直属队人员、项目部管理人员家属不得在小食堂就餐。

（3）如无特殊情况，不得提前去吃饭，无饭卡食堂厨师不得给予打饭。

（4）非项目管理人员需要在食堂吃饭，须经项目经理或后勤管理人员允许，在《非项目人员于项目食堂吃饭明细表》签名，确认。

四川天露园林工程有限公司

后勤管理员岗位职责

1、协助综合管理办公室主任搞好外来客人的服务接待工作。做到礼貌、文明、热情。

2、负责接待用品领取、保管、安排和发放工作，做到严、实、细、省，合理使用。杜绝浪费。

3、负责上级领导及有关人员来矿视察、检查、指导工作时劳动保护用品领取、准备做好工作。

4、组织相关服务人员对领导办公室、会议室等公共场所的用品进行定期清洗和更换。保持经常清洁卫生，室内雅静舒适。

5、在清理领导办公室卫生工作中，不准随意翻阅文件、资料、笔记本，注意保密，不得随便传言。

6、负责领导办公室及会议的开水供应（包括烧水）保持经常有水，做到提前备足，随用随到。

7、参加各类集体大型会议的会务准备服务工作。

8、对会议室的财产包括桌子、椅子、桌布、茶具、窗布等进行管理，如有损坏向分管领导提出申请补足，不能丢失、外供。保证会议、接待等工作的需要。 9、负责督促相关人员保持办公室、宿舍、矿区范围内的环境卫生和垃圾的清运洁净工作。

10、负责职工澡堂的管理工作，定期打扫职工澡堂卫生，合理调节水温，确保员工正常洗浴。

11、负责更衣柜、淋浴器、照明等维修保养工作。 12、管好职工的更衣柜，严防职工物品被盗。

13、负责职工宿舍床具、寝具、柜子及公用设施的登记造册、发放、调配和职工离岗前家具的清点，验收和赔偿事宜。 14、负责职工食堂的日常各项工作。

15、调理好主副食品的制作及花样品种和成本核算，做到日清、月结，月底将食堂收支情况报部门分管领导审批。

16、负责定期经常组织检查操作间、食品储藏间等工作场所卫生，严格执行食品卫生法，搞好食堂卫生。

17、完成公司领导和部门领导交办的各种临时性任务。