天镇县质量技术监督局打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂阶段工作汇报8.15

天镇县质量技术监督局打击违法添加非食用物

质和滥用食品添加剂阶段工作汇报

为切实保障人民群众的食品卫生安全，按照省、市局（晋质监局发【2011】166号）《关于做好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行动宣传工作的通知》的要求，我局高度重视，周密部署，迅速行动，经过一年的努力工作取得了阶段性成效。现将有关工作情况自查报告如下：

一、领导有力，全力推动专项整治开展

（一）、领导重视，健全组织。我局成立了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动领导小组，组长由局长张俊同志亲自担任，副组长由副局长杨晓闻、纪检组长贾兵同志担任，成员有韩斌、谷珺、范永孝、赵昕、张昆、郭海兵为领导小组成员，领导小组下设办公室，办公室设在局办公室，负责“打非”日常组织工作的协调。

（二）、落实责任，明确任务。为了抓好“打非”行动，对行动的时间安排具体，各阶段工作重点突出，任务措施进行安排，提出要求。集中力量、集中时间将工作任务分解到各组、分解到各人，严格执法，重拳出击，将整个措施落实到位。

二、宣传有力，营造良好专项整治氛围

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一是2011年5月5日开会动员，层层召开了专项“打非”工作会议，全局共召开大小会议10余次；二是认真组织企业单位负责人培训，举办了天镇县关于打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治企业负责人动员大会暨培训大会。我县5家企业负责人参加了培训，会议上强调了此次专项整治的目的和要求，各企业负责人与质监局签订了食品生产加工企业安全使用食品添加剂责任书，保证不违法添加非食用物质和滥用食品添加剂；三是发布公告，向企业发布了《严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，并要求“公告”在企业公布栏张贴，提高了群众的知晓率；四是对所管企业进行了地毯式检查，通过检查帮助，使企业的各项制度更合理化、规范化。

三、整顿有力，专项行动取得阶段成效

按照专项行动工作方案的要求，围绕确保广大人民群众食品安全的工作目标，结合食品安全专项整治工作，以打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为为工作重点，以企业为重点环节，以小作坊为重点场所，切实加大了对食品添加剂专项整治工作的力度，严查在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，重点检查了5家企业购进的食品添加剂是否具有生产许可证或食品卫生许可证等相关证件和合格检验报告；企业负责人是否了解使用添加剂对产品的安全性有何影响，企业在生产过程中能

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否按照国家规定的标准正确使用添加剂；所使用的食品添加剂能否做到专人负责、专柜存放；食品标签所标注的添加剂与实际过程中使用的添加剂种类、使用量是否一致；目前，检查中尚未发现6家重点企业有违法添加和滥用食品添加剂的行为。 此次专项行动，进一步查清了天镇县食品添加剂购进、使用生产规范的执行情况，杜绝了在生产过程中违法添加非食用物质现象的发生，全方位保障了专项行动工作取得实效。今后，将继续加强食品安全监管、强化食品市场的日常监督检查，进一步深入开展“打非”专项行动工作，确保人民群众食品消费安全，促进食品行业健康发展。

天镇县质量技术监督局 二○一二年四月十日

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