2021版高考生物(苏教版)一轮复习学案：必修1 第2单元 第4讲 物质的跨膜运输

第4讲 物质的跨膜运输

1.物质出入细胞的方式(Ⅱ) 2．实验：通过模拟实验探究膜的透性 3．实验：观察植物细胞的质壁分离和复原 1.理解细胞内物质运输与能量供应的关系（生命观念） 2.分析不同物质跨膜运输实例，归纳跨膜运输的方式与特点；模型与建立：建立渗透作用的实验模型（科学思维） 3.设计实验探究膜的透性；分析植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验（科学探究） 4.根据渗透作用和物质运输的原理指导灌溉和施肥（社会责任）

1．渗透

细胞的吸水和失水

(1)概念：在细胞膜等结构的两侧，较多的水分子从溶质分子相对较少的区域向溶质分子相对较多的区域扩散的现象，称为渗透。

(2)明确渗透系统的组成及条件

①具有半透膜。半透膜可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。

②半透膜两侧的溶液具有浓度差。浓度差的实质是单位体积溶液中溶质分子数的差，即物质的量浓度之差，而不是质量分数浓度差。

(3)常见渗透装置图分析

①水分的流动判断：当溶液浓度S1>S2时，水分就通过半透膜由S2流向S1；当溶液浓度S1

②在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。因为液面高的一侧形成的压强，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。

2．动物细胞的吸水和失水

(1)

(2)原理和现象

①外界溶液浓度<细胞质浓度?细胞吸水膨胀。 ②外界溶液浓度>细胞质浓度?细胞失水皱缩。

③外界溶液浓度＝细胞质浓度?水分进出细胞处于动态平衡。

3．植物细胞的吸水和失水 (1)成熟植物细胞的结构

(2)原理和现象

①外界溶液浓度＞细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象。 ②外界溶液浓度＜细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原现象。

(人教版教材必修1 P61“与生活的联系”)为什么吃比较咸的食物口唇感觉比较干？

[提示] 这是因为与细胞内液体相比，外界溶液浓度高，口腔上皮细胞失水导致的。