《商务礼仪规范》2010

（七）散席：一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。

二、自助餐的基本礼仪

（一）取餐按照餐厅设定的方向排队，不可逆向行进更不可插队；取菜时，不宜说话、咳嗽、打喷嚏，以免唾液溅入餐台菜品中。

（二）根据个人食量取菜，一次不可取太多，吃完一盘后再去取用，避免在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘。

（三）如是宴请或者聚会，应等同桌所有人都取完菜落座后，一起开始用餐。

（四）再次取菜时，不使用已用过的餐具。

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涉外礼仪

一、国际上常用的见面礼节

（一）握手礼。在大多数国家，握手既是人们见面相互问候和离别时相互致意的主要礼仪，还是祝贺、感谢、安慰或相互鼓励的适当表达。如对方取得某些成绩与进步时，对方赠送礼品，以及发放奖品、奖状、发表祝词后，均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。

（二）鞠躬礼。与日本、韩国等东方国家的外国友人见面时，行鞠躬礼表达致意是常见的礼节仪式。鞠躬礼分为15°、30°和45°的不同形式；度数越高向对方表达的敬意越深。基本原则：在特定的群体中，应向身份最高、规格最高的长者行45°角鞠躬礼；身份次之行30°角鞠躬礼；身份对等行15°角鞠躬礼。

（三）拥抱礼。两人正面站立，各自举起手臂，将右手搭在对方的左肩后面，左臂下垂，左手扶住对方的右后腰。首先向左侧拥抱，然后向右侧拥抱，最后再向左侧拥抱。

（四）亲吻礼。长辈与晚辈亲吻的话，长辈吻晚辈的额头，而晚辈吻长辈的下颌。同辈人或兄弟姐妹亲吻的话，只能相互贴一贴面颊。

（五）吻手礼。吻手礼即男士亲吻女士的手背或手指。吻手礼的接受只限于已婚的女性。男士以右手或双手轻轻抬起女士的右手，俯身弯腰用微闭的双唇，象征性去轻触一下女士的手背或手指。

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（六）合十礼。又称合掌礼，这种礼节通行于东亚和南亚信奉佛教的国家或佛教信徒之间。

欧洲人非常注重礼仪，他们并不习惯与陌生人或初次交往的人行拥抱礼、接吻礼、面颊礼等，所以初次与他们见面，还是以握手礼为宜。

二、如何称呼外国人

（一）在涉外交往中，一般对男子均称某某先生，对女子均称某某夫人、女士或小姐；对已婚女子称夫人、女士，未婚女子称小姐；对不了解其婚姻情况的女子可统称女士。对地位较高、年龄稍长的已婚女子称夫人。夫人称呼之前可以加丈夫的头衔和姓名，而不是夫人自己的姓。近年来，女士已逐渐成为对女性最常用的称呼。

（二）对于有学位、军衔、技术职称的人士，可以称呼其头衔。

（三）对于地位较高的官方人士（一般指政府部长以上的高级官员），按其国家情况可称“阁下”，如某某“总统阁下”、“主席阁下”、“部长阁下”等；对君主制的国家，按习惯对其国王、皇后可称为“陛下”；对其王子、公主或亲王可称为“殿下”；对其公、侯、伯、子、男等有爵位的人士，既可称呼其爵位，也可称呼“阁下”或者“先生”。但是美国、墨西哥、德国等国家却没有称“阁下”的习惯，因此对这些国家的贵宾可称先生。

（四）对社会主义国家和兄弟党，如朝鲜民主主义人民共和

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国等国家、越南共产党等来宾可称“同志”，有职衔的可另加职衔。

三、在涉外场合进行介绍

（一）介绍的方式。在涉外场合与初次见面的人士认识，可由第三者介绍，也可做自我介绍相识。为他人介绍时，要先了解双方是否有结识的愿望，不要贸然行事。无论自我介绍或为他人介绍，做法都要自然。为他人介绍时还可说明与自己的关系，便于新结识的人相互了解与信任。介绍具体人时，要有礼貌地以手示意，而不要用手指指点点。

（二）介绍的次序。应把身份低、年纪轻的先介绍给身份高、年纪大的，把男子先介绍给女士。介绍时，除女士和年长者外，一般应起立，但在会谈桌上、宴会桌上可不必起立，被介绍者只要微笑点头示意即可。

四、涉外活动中入座礼仪

（一）应邀出席重大的涉外政务、公务、商务活动或隆重的仪式活动，需服从礼宾次序安排。

（二）入座前，预先了解自己的桌次和座次。

（三）入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，忌鲁莽或随意入座。

（四）女性入座时应注意姿态端正并整理裙装。 （五）在条件许可时应从座椅的左侧入座。

（六）入座时如遇邻座是身份高者、年长者、妇孺、残疾人

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