10《生物化学》期终试卷库

安徽科技学院《生物化学》期终试卷库（10）

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题型 得分 得分 阅

判断题 选择题 填空题 名词解释 问答与计算题 总分 一、判断题（正确的打√，错误的打×，每题1分，共15分）

卷人 （ ）1、已知甘氨酸的等电点为5.97，当其溶液的PH＝7.95时，该甘氨酸成为带正电荷的阳离子。

（ ）2、1/Km越小，表示酶与底物的亲和力越小。 （ ）3、L-谷氨酸脱氢酶的辅酶为FAD。

（ ）4、寡聚蛋白质各个亚基在相互分离的状态下不具有生物活性。 （ ）5、丙二酸可非竞争性抑制琥珀酸脱氢酶。 （ ）6、酶的最适温度是酶的特征性常数。

（ ）7、DNA双螺旋结构多为右手螺旋，tRNA二级结构为倒“L”型。 （ ）8、真核细胞的70S核糖体是由30S和50S两个亚基组成的。 （ ）9、TCA循环是在胞液中进行的，糖酵解在线粒体中进行的。 （ ）10、Knoop用同位素示踪技术建立了脂肪酸的“β－氧化学说”。

（ ）11、大肠杆菌DNA聚合酶Ⅱ具有5′→3′聚合酶活性、5′→3′外切酶活性和3′→5′外切酶活性。 （ ）12、异柠檬酸裂解酶催化异柠檬酸裂解为乙醛酸和琥珀酸。 （ ）13、(A-T)％高的DNA分子其Tm值低。

（ ）14、蛋白质是由20种L－型氨基酸组成，因此所有蛋白质的分子量都一样。 （ ）15、某tRNA的反密码子是5′GUA3′，它能辨认的密码子可能为5′CAU3′。 得分 阅卷人 二、选择题（每题1分，共16分）

（ ）1、mRNA的核苷酸残基之间以下列哪种键相连？

A.磷酸单酯键 B.疏水键 C.糖苷键 D.磷酸二酯键

（ ）2、下列氨基酸中哪一个是含硫必需氨基酸

A、赖氨酸 B、蛋氨酸 C、丝氨酸 D、天冬氨酸

（ ）3、一个分子量为70000的蛋白质分子有两条长度相同的α-螺旋构成每条α-螺旋的长度是（设氨基酸的平均

分子量为110）

A、50nm B、47.7nm C、42.5nm D、30nm

（ ）4、脂肪酸生物合成时乙酰辅酶A从线粒体转运到胞液的是

A、磷酸甘油穿梭 B、苹果酸穿梭 C、乙醛酸循环 D、柠檬酸－丙酮酸穿梭

（ ）5、糖原合成时，葡萄糖的供体是

A、 ADPG B、UDPG C、 CDPG D、GDPG （ ）6、关于原核生物mRNA的结构描述正确的是

A、常为多顺反子 B、常为单顺反子 C、有5′帽子结构 D、有3′polyA尾巴 （ ）7、下列密码子中哪一个不是终止密码子？

A、UAA B、UAG C、AUG D、UGA

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（ ）8、1mol葡萄糖经在体内经有氧氧化可产生ATP的摩尔数为

A、38 B、15 C、12 D、30或32

（ ）9、如果物种甲的DNA的Tm值比物种乙的DNA的Tm值低，那么，物种甲和物种乙的DNA中AT含量的高低是

A、甲＜乙 B、甲＝乙 C、甲＞乙 D、 不能肯定

（ ）10、非竞争性抑制的特点

A、Km变大 Vmax变大 B、Km变小 Vmax变小 C、Km不变 Vmax变小 D、Km不变 Vmax变大

（ ）11、蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于

A、相应ｍRNA中核苷酸排列顺序 B、相应ｔRNA的反密码子

C、相应ｔRNA的专一性 D、相应氨酰－ｔRNA合成酶的专一性

（ ）12、DNA被半保留复制时，如果亲代DNA完全被放射性同位素标记，在无放射性同位素标记的溶液中经过

两轮复制所得到的4个DNA分子为

A、都有放射性 B、其中一半分子无放射性

C、其中其中一半分子的每条链都有放射性 D、都没有放射性 ( )13.下列哪种物质不是电子传递链的抑制剂?

A、抗霉素A B、CO C、CO2 D、CN –

A、细胞色素 B、脂酰基载体蛋白 C、磷酸烯醇式丙酮酸 D、黄素蛋白 A、DNA指导的DNA聚合酶 B、连接酶 C、逆转录酶 D、解链酶

（ ）16、脂肪酸β-氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是

A、 ACP和肉毒碱 B、柠檬酸和CoA C、CoA和ACP D、CoA和BCCP 得分 阅卷人 三、填空（每空1分，共20分）

1、NADP+是 的缩写，PEP是 的缩写。 2、一个线性的双链DNA分子经过连续5代复制后，亲代DNA占总DNA的比例是 。 3、根据酶催化的反应类型，将酶分为六大类，其中第六大类酶是 。

4、有一混合蛋白样品，含A、B、C、D四种蛋白质，其pI分别为4.9、5.2、6.6和7.8，若将此样品液置于pH7.0的缓冲液中电泳，向阴极移动的有 。 5、在各种RNA中 含有较多的修饰碱基。

6、生醇发酵产生两个产物，其中酿酒工业主要是为了获得 ，而面包工业主要是利用发酵过程中产生的 。

7、在原核细胞中，下列物质1mol被彻底氧化，各自可产生多少分子ATP? 丙酮酸： 、NADH： 、PEP：

8、TCA循环和乙醛酸循环共有的酶是： 、 、 9、大肠杆菌DNA分子量2.78×109，设核苷酸残基平均分子量为309，该DNA含有 圈螺旋，其长度为 。 10、DNA聚合酶所催化反应的底物为 ,DNA链的合成方向是 。

11、σ因子是原核生物转录起始因子，它既可以识别 ，又可以选择 。 （ ）14、在物质代谢中涉及到的PEP(缩写符号)代表下列哪种物质

（ ）15、DNA复制时,哪一种酶是不需要的?

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得分 阅卷人 四、名词解释（每题2分，共14分） 1、底物水平磷酸化

2、脂肪酸β-氧化

3、米氏常数

4、密码子摇摆性

5、别构效应

6、Chargaff 定则 7、肽平面

得分 阅卷人 五、问答与计算题（第1－5题，每题5分，第6题，10分，共35分）

1、详细阐述油料作物在发芽期和生长期分别采用什么方法供给作物生长所需的能量和葡萄糖的?。（5分）

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2、脲酶的Km值为25mM，为使其催化尿素水解的速度达到最大速度的95%，反应系统中尿素浓度应为多少（5分）

3、何谓生物氧化？生物氧化的特点是什么？（5分）

4、假设某蛋白质基因（其中包括一个起始密码子和一个终止密码子，但不包括调控序列），其双螺旋长度为127.5纳米；该基因的表达产物蛋白质不经任何加工，且完全呈典型α－螺旋结构，试计算该蛋白质α－螺旋的长度（用纳米表示）？（5分）

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5、请写出脂肪酸β－氧化与TCA循环相似反应顺序的反应式（中文及结构式表示均可）。（5分）

6、测定一酶总蛋白含量为60%（W/V），取0.5mL酶液在标准条件下测定，最初底物浓度为3mol/L，催化反应20分钟后，底物浓度为2.7mol/L，此时酶促反应速度达最大速度的70%，已知反应体系的总体积为100mL， 问： （1） 可用何种方法测定酶液中蛋白含量？原理是什么？（4分） （2） 1mL酶液中所含酶的活力单位（IU）是多少？（2分） （3） 该酶的比活力是多少？（2分） （4） 该酶的米氏常数是多少？（2分）

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