饺子馅做饭大全 - 图文

步 骤 1、肉馅中加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽，进行搅拌后，再加入盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。 2、准备一小碗左右的葱姜水，边加水边搅拌，直至馅料松软，最后加入葱油、香油、大葱，搅拌均匀即可。 「 酸菜馅 pinpinlife 」 材 料：酸白菜500g、五花肉200g、葱姜、酱油、食盐、鸡精、十三香、香油 步 骤 1、五花肉剁碎后加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油、十三香等，搅拌均匀。 2、将酸菜洗净，剁碎，挤水。酸菜腌制时难免有石沙，一定要反复清洗。锅中倒入油，油热后用花椒炸锅捞出，炒制酸菜。 3、酸菜放凉后，倒入肉馅中搅拌均匀，就可以包饺子啦。