《畜禽营养与饲料》第一章6 10练习题

《畜禽营养与饲料》第一章6—10节练习题

一、名词解释 1、异食癖 2、脂溶性维生素 3、水溶性维生素 4、应激 5、应激源 6、抗应激剂 7、总能 8、消化能 9、代谢能 10、净能 11、体增热 二、填空题 1、_________和_________是机体内含量最多的常量矿物质元素，它们一起构成___________和___________。

2、在一般动物日粮中，钙、磷的比例为___________，产蛋期家禽的钙、磷比例为___________。

3、钾和钠、氯共同维持___________，调节___________。 4、嫩草中的镁吸收率低，早春放牧可发生缺镁性痉挛，常称“___________”。 5、硫在畜禽体内主要以有机形式存在于___________、___________、___________三种氨基酸中，维生素中的___________、___________也喊有硫元素。

6、动物缺铁首先引起___________和___________。

7、实践证明，仔猪生后2—3天及时注射_______________，对预防仔猪贫血非常有效。

8、能促进育肥猪生长，使其体重增加的铜的剂量是___________。

9、铁、铜、钴在畜禽体内的主要作用是___________，缺乏它们可能出现___________。 10、硒的营养作用主要以_________________的形式发挥抗氧化作用，对细胞的正常功能起保护作用。

11、雏鸡的渗出性素质症即是一种___________和___________缺乏的综合症。

12、动物缺硒时克服投喂或肌注___________补充。 13、维生素以___________和___________的形式广泛参与提内的代谢反应。 14、维生素可分为两类，即___________和___________，前者包括___________、___________、___________、___________；后者包括___________族维生素和维生素___________。

15、维生素A又名___________，来源于___________。

16、如果维生素A缺乏，则影响___________的合成，在弱光下失去视力，即产生夜盲症。 17、维生素D 包括___________和___________两种活性形式。 18、维生素D的主要功能是_________________________________________,加快骨的钙化程度。

19、缺乏___________和___________能引起动物肝细胞坏死。

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20、维生素K的活性物质有两种，即__________和___________。 21、维生素B1又称为___________，维生素B2又称为___________。 22、饲料中的维生素B2大多以___________和___________的形式存在。 23、___________和___________最易出现维生素B2的缺乏症。

24、维生素B3也叫___________或___________，鸡缺乏的典型症状是________________,___________，___________。

25、维生素B5又叫___________，它包括___________和___________，广泛存在于___________、___________、___________中。

26、维生素B6包括___________、___________、___________。 27、维生素B7又叫___________，有固定CO2的作用。

28、维生素B11又叫___________，缺乏时的特征是呈现___________及___________。

29、维生素B12又称___________，起缺乏时畜禽最明显的症状是___________，继而表现为步态的不协调和不稳定。

30、维生素C又名___________，其缺乏时则会出现___________。 31、具有缓解应激作用的维生素主要有___________________等。

32、畜禽体所需水分的主要来源是___________、___________、___________。

33、畜禽内的水分主要通过___________、___________以及___________和___________等作用排除体外，从而保持动物体内水分的平衡。

34、影响畜禽需水量的因素有___________、___________、___________。 35、粪能中包括___________、___________、___________、___________。 36、饲料总能（ ）-粪能（ ）=___________（ ）

37、消化能（ ）-___________-___________=代谢能（ ） 38、代谢能-___________=净能（ ）

40、净能的利用形式有两种，一种是___________，用于___________、___________及___________，另一种是___________，用于___________、___________、___________、___________、___________、___________、___________。

41、饲料中的高___________不利于钙、磷的吸收，但饲料中的高___________却可以提高钙、磷的吸收。 42、畜禽体内糖类的代谢受维生素___________的影响，单胃家畜饲料中无氮浸出物含量增多时，会影响机体对维生素___________的需要。

43、在各种氨基酸中，对钙、磷的吸收起主要作用的是___________，对锌的吸收起主要作用的是___________。

44、组成蛋白质的氨基酸，在畜禽体代谢过程中，存在相互___________、

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___________，呈现___________和___________的关系。

45、在畜禽体内，甲硫氨酸可转化为___________，苯丙氨酸可转化为___________。

46、雏鸡饲养中，可用___________完全代替甘氨酸。 三、选择题

1、畜禽体内含量最多的矿物质元素为___________。 A、Ca B.P C.Na D.Cl 2、“青草痉挛”是由___________吸收率低造成的。 A．P B.Mg C.Na D.Cl

3、牛、羊的瘤胃可合成蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸，但需供给___________元素。

A．P B.S C.Mg D.K

4、构成骨骼、牙齿的主要组成成分是下列中的___________。 A．Ca\\P\\Na B.Ca\\S\\Mg C.Ca\\P\\Mg D.P\\Fe\\Cu

5、仔猪出生后2-3天及时注射铁钴合剂，可有效预防哺乳仔猪的___________。

A、佝偻病 B、溶骨症 C、贫血症 D、夜盲症

6、___________中铜的贮备量最多。A、脑 B、心脏 C、肝脏 D、肾脏

7、下列化学元素中，与造血机能有关的是___________。

A.Fe\\Cu\\Zn B.Cu\\Mn\\I C.Fe\\Cu\\Co D.Co\\Cu\\Se 8、雏鸡发生“滑腱症”是由于日粮中缺乏微量元素___________。 A.Mn B.Fe C.Zn D.Cl

9、动物患“粗颈症”或甲状腺肿大，是由于缺乏微量元素___________。 A.Mn B.Fe C.Zn D.I

10、缺乏微量元素锌，家畜会发生___________。

A、夜盲症 B、佝偻病 C、贫血 D、皮肤不全角化症

11、下列元素中___________的主要作用是控制体液浓度，维持酸碱平衡。 A.Na\\K\\Fe B.Na\\Cl\\K C.Ca\\K\\Fe D.Ca\\P\\K 12、日粮中钙、磷供给不足，幼畜可发生___________。

A、夜盲症 B、佝偻病 C、贫血 D、皮肤不全角化症

13、当动物缺硒时，可引起家畜___________。

A、营养性贫血 B、皮肤不全角化症 C、羔羊白肌病 D、甲状腺肿大

14、可促进钙磷的吸收和利用，骨骼的钙化的维生素是___________。

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A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K 15、与微量元素硒协同维持生物膜正常结构和功能的维生素是___________。

A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K 16、在猪、鸡日粮中缺乏，会引起皮下、肌肉和胃肠出血的维生素是___________。

A、维生素A B、维生素B1 C、维生素E D、维生素K 17、反刍家畜日粮中补充微量元素钴，可促进瘤胃微生物利用钴合成___________。

A、维生素A B、维生素D C、维生素B2 D、维生素B12 18、夜盲症是由于饲料中缺乏___________引起的。

A、维生素A B、胡萝卜素 C、维生素C D、维生素E 19、预防佝偻病应注射___________。

A、维生素A B、维生素D C、维生素B2 D、维生素B12 20、畜禽皮肤经紫外线照射，可产生___________。

A、维生素K B、维生素D2 C、维生素D3 D、维生素A 21、防止白肌病的是___________。

A、维生素A B、维生素B1 C、维生素E D、维生素K 22、促进正常凝血的是___________。

A、维生素A B、维生素B1 C、维生素E D、维生素K 23、鸡出现“观星状”是由于缺乏___________。

A、维生素B1 B、维生素B2 C、Ca D、P 24、能保持胃肠正常蠕动的是___________。

A、维生素A B、维生素B1 C、维生素B2 D、维生素D 25、雏鸡出现“卷爪麻痹症”是由于缺乏___________。

A、维生素A B、维生素B1 C、维生素B2 D、维生素D 26、猪出现“鹅步”是由于缺乏___________。

A、维生素A B、维生素B1 C、维生素B2 D、维生素B3 27、防止眼水肿的是___________。

A、维生素B6 B、维生素B1 C、维生素B2 D、维生素D 28、具有抗贫血作用的是___________。

A、维生素B1 B、维生素B2= C、维生素B6 D、维生素B12 29、分子中含有金属元素的是___________。

A、维生素B1 B、维生素B2= C、维生素B6 D、维生素B12 30、防止脂肪肝的是___________。

A、维生素B1 B、维生素B2= C、维生素B6 D、胆碱 31、在夏季高温条件下，饲料添加___________可以提高鸡的抵抗力。

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