南京农业大学《园艺学总论》复试资料

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催芽：在播种前将吸水膨胀的植物种子放在适宜发芽的温度下促进其发芽的技术

叫做催芽。

催芽方法: A层积催芽 B水浸催芽

覆土厚度一般为种子大小的3-5倍，即0.5-1.5 cm。 影响种子萌发因素

1）水分：为保持一定湿度，可采用覆盖、遮荫等

2）温度：适宜的温度能够促进种子迅速萌发、一般而言温带植物以15一20℃

为最适，亚热带与热带植物则以25－30℃为宜。变温处理有利于种子的萌发和幼苗的生长，昼夜温差3-5℃为好

3）氧气：假如播后覆土过深镇压太紧，或土壤中水分过多，种子会因缺氧而腐

烂。

4）光照：就大多数植物种子来说，影响很小或不起作用、但有些植物的种子有

喜光性。

需光种子：只有在接受一定强度的光照才能萌发的种子，称为，（如莴苣、芹菜

等）。 也有另一类植物种子的发芽会被光抑制，（如水芹、葱、苋菜等。）

营养繁殖：利用植物营养器官（包括根、茎、叶等）的一部分，通过一定技术处

理，促使细胞分裂和组织器官分化，形成一个新的完整的植株的繁殖方式称为营养繁殖。

营养繁殖的类型： 一、扦插繁殖

二、压条繁殖 三、分生繁殖 四、嫁接繁殖 五、微体繁殖

扦插繁殖：植物营养繁殖的一种常用方法。可利用植株的部分营养器官（如根、

茎或叶），任何一部分插在土里或或其它育苗基质（包括水、空气）中，在适宜的环境条件下培育成完整植株。

扦插繁殖类型：

A根据枝条的状态:硬枝扦插和绿枝扦插 B根据扦插基质：壤插（基质扦插）、水插和喷雾扦插（气插）。 C根据植株的器官：枝插、根插、叶插和芽叶插，但以枝插最为常用 扦插繁殖特点:

A简便易行，成本低，成苗快。 B扦插苗可以保持母体的优良性状， C根系较浅，侧根发达，开花结实早

D对环境的适应性相对较弱，植株寿命较短。

硬枝扦插?

（1）扦插材料的选择:插条要选择生长健壮、组织充实的枝条;同一母树上的枝

条，一年生枝条优于多年生枝条;侧生枝条优于顶生枝条;实生苗植株枝条比无性繁殖植株上枝段扦插生根容易;植株基部直接萌发的枝条比上部枝生根容易;同一枝条基部茎段比上部茎段生根容易;向阳枝条优于阴面枝条,有些植物正好相反，如月季，顶生枝条较易生根。

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（2）枝条收集：冬季收集的成熟枝条——剪成50cm左右——50-100根一捆—

—系上标签——斜埋于避风向阳、排水良好、土质疏松的田间或具有一定湿度的河沙中。

（3）扦插：将冬季收集的枝条剪成10-15cm的枝段，每段枝条应含有3-4个健

康叶芽。将枝段的形态学基部靠节的部位剪成45°斜面，而形态学上端在第一芽上部1cm部位剪成平口。这样做的主要目的：①便于识别形态学上下端，②下部剪口大有利于生根，③下端斜口有利于枝条插入土中，④上端平面对手的刺激性小

嫩枝扦插?

1)扦插时期：利用当年生新梢进行绿枝扦插（无论是常绿植物还是落叶植物），

一般在每年7-9月份进行。

2)绿枝扦插优点：是扦插期间土温较高，有利于不定根发生。但是，夏秋季扦插

由于气温也高，叶面蒸腾量大，枝段容易失水导致扦插失败。

3)防止失败的具体措施：①剪去枝段上部分叶片，仅保留基部成熟度较高的2－

3叶片叶柄或极少量的叶片组织；②白天大部分时间内对扦插苗床进行遮荫处 理，减少阳光直射，降低叶面温度；③定时或不定时对叶片喷雾，增加空气湿度， 防止叶片失水；④如果条件允许，可以采用全日照弥雾方式进行绿枝扦插。 根插：根段采集一般于秋冬季深翻改土或施肥时进行。将收集的根系剪成

15-20cm长，50-100根一梱，沙藏于田间，待开春后扦插。

叶插：一些叶柄粗壮、叶脉或叶片肥厚的园艺植物（主要是花卉），如落地生根、

秋海棠、虎尾兰、豆瓣绿等。

扦插基质的选择:

①基质扦插：其扦插基质主要有珍珠岩、泥炭、蛭石、沙等材料。珍珠岩、泥

炭、黄沙的比例一般为1∶1∶1，扦插一般植物均适合。

②水插:将插条基部约1-2厘米插入水中，水必须保持清洁，且需经常更换。 ③喷雾扦插（气插）也称无机质扦插：适用于皮部生根类型的植物，方法是把木

质化或半木质化的枝条固定于插条固定架上，定时向插条上喷雾，能加速生根和提高生根率。

压条繁殖:植物的枝条不离开母体的情况下，将其埋入土壤或其他湿润的基质中，

诱导产生不定根，再与母体分离形成一个新的独立的植株的繁殖技术。

压条繁殖:

A：先端压条法 B：普通压条法 C：水平压条法 D：波浪状压条法 E：直立压条法 F：空中压条法

将马铃著的块茎切成小块来种植时，每一小块都要带有芽眼？

有一个健壮饱满的芽，才是繁殖成功的关键。芽可以成长为新的个体。芽合成生长素旺盛；不仅促进植株生长，也使植株的抗病能力增强，这也是繁殖成功 的前提。没有芽的马铃薯小块，在土壤中会很快腐烂，达不到繁殖的目的。 嫁接：将一株植物的枝或芽接在另一株有根植物的茎或根上，使之愈合并通过生

长结合为一个整体，形成一株新的独立植株方法。

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嫁接苗：用嫁接方法培育苗木称为嫁接苗。

接穗或接芽：供嫁接用的枝、芽（逐渐成为嫁接植株的主体）

砧木：带根的植物部分（rootstock）。 嫁接苗的表示方法

嫁接苗至少由两部分组成，故有特定的表示方法 接穗/砧木 或 砧木+接穗 嫁接繁殖的优点:

除了营养繁殖的共同优点?保持母体优良性状、提早开花结果（无童期）、早期生长快?以外，还有如下优点：

①有些扦插/压条不易生根的园艺作物只能通过嫁接来繁育苗木。 ②嫁接苗比扦插苗生长快

③以实生砧木为例，保留了实生苗根系发达，抗逆性强，寿命长（相对与自根苗）。

④通过选择砧木提高植物抗逆性、抗病虫能力，可扩大栽培范围（优势互补）。

⑤达到特殊的生产要求。果树矮化栽培。

嫁接繁殖的不足之处 :

①并非所有植物均能嫁接，被子植物主要是双子叶植物，裸子植物局限于球果类植物，单子叶植物茎构造上原因（其维管束为星状分布）目前未能实现成功嫁接。

②嫁接苗寿命较短（相对于实生苗）。 ③技术要求较高。 ④virus

嫁接或嫁接苗的用途:除了繁育苗木之外，还有：

①高接换种 ②桥接挽救大树

③改雌雄异株为雌雄同株 ④杂交实生苗提早结果 ⑤提高观赏价值 ⑥病毒检测

嫁接愈合过程示意图:切口的形成层及其他薄壁细胞分裂（脱分化）→形成愈伤

组织（callus）并逐渐填充砧木切口与接穗切口之间的间隙（愈伤组织细胞之间出现胞间连丝、原生质相互沟通） → 再分化 →新的形成层形成并联为一体→输导组织互相联结。

从愈合过程提示我们嫁接中应注意何问题？

1).嫁接应在形成层活跃期进行 2).形成层对准十分重要 3).削面要平滑

4).嫁接后固定要紧 5).砧木和接穗细胞犬齿交错

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影响嫁接成活的因素？

一，内因 A.砧穗亲和力（graft affinity ）：砧木嫁接上接穗后，愈合和生长的能力。亲

和力强，嫁接易于成活，生活正常；反之，亲和力差，成活困难或不能成活，即便成活，但以后生长较差，产生不亲和现象。

B.砧木和接穗的生理特性：

①物候期：砧木较接穗萌动早，成活率高；同时萌动的次之；接穗较砧木

萌动早，成活率最低。

②内含物：油脂（松类等），单宁（核桃、柿树等）。 ③伤流现象（使切口薄壁细胞窒息，如核桃）。

④髓心粗大（如核桃：1年生枝条切口中间凹陷，接穗切口与砧木切口接

触不良）。

C.砧木/接穗的年龄与发育状况（质量）：

①年龄：年龄越小，薄壁细胞越多，成活率越高；反之则低。

②生长发育状况：生长发育健壮的接穗、砧木，嫁接成活率高；长势差、

有病虫害的接穗、砧木，嫁接成活率低。保证不失去水分或过多的水分（蜡封）。

二，外因： A.外界环境条件：

①温度：过低，不利于细胞分裂，成活率低；过高，接穗蒸腾失水多，不

利于保持接穗水分平衡，成活率也低。一般以20-25℃为宜。春季枝接。

②H2O：包括三层含义（空气相对湿度、接口湿度、土壤含水量）。 ③O2：葡萄硬枝嫁接时宜稀疏绑扎。

④光照：对愈伤组织的形成有明显的抑制作用。

B.嫁接时期：①枝接：春季枝接。②芽接：夏秋芽接。 C.嫁接技术：嫁接技术要求快、平、准、紧、严，即刀子快、动作速度快，削面

平，形成层对准，包扎捆绑紧，封口要严。先削砧木，后削接穗。操作熟练

为什么会出现嫁接不亲和现象？

A砧木和接穗形成层活动时间不一致 微观结构反复‘断裂’ B.营养供求差异大 C.营养分配紊乱 D.水分养分运输受阻 E.产生有毒物质

F.组织结构上可以观察到维管束连接异常：未连、阻塞、韧皮部未连等

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