五星级酒店桑拿洗浴管理手册大全

出值班报告，报总经理。同时完成领导布置的临时任务。

二、总经理室管理制度与规定

（一）总值班制度与规定

总值班制度由各部门经理轮流担任总值班经理。特制定如下管理制度与规定：

? 值班人员。由总经理室和各部门经理轮流担任总值班经理。具体值班人员和当值时间由总经理室制定排班表，提前下发到各部门经理，该当值人员须准时值班。 ? 值班时间。每天00：00-12：00。 ? 工作职责与管理规定。

值班期间总值班经理代表总经理履行管理职权，对浴场各项工作负责。

巡视检查各部门店容店规、工作纪律、岗位责任制和安全、卫生、消防等的执行情况，发现问题及时采取措施。重大问题报告总经理或副总经理。紧急问题来不及请示时，当即处理，事后报告。

接待上级机关来访人员，处理上级临时交办的工作，记录上级机关的有关指示。

接受和处理客人的投诉或建议。

监督在岗员工的劳动纪律，发现严重问题，有权填写员

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工过失提醒单或员工过失单。

审查核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠减免事宜。因紧急情况需减免或优惠的，应做好详细记录，事后汇报。 ? 值班纪律。

总值班人员必须按时到岗，做好交接班。

值班期间到各部门巡视检查，必须将去向通知总台，以便有特殊情况及时联系。

按要求认真做好值班记录，重要问题或紧急事故记录要详细、清楚、准确，值班记录于11：00交总经理室主管人员，并作汇报。

值班期间不得将无关人员带入浴区、按摩区等重点部位，更不得擅自招待亲戚朋友。

? 值班检查。值班经理必须接受总经理、副总经理的检查，如实汇报值班情况。检查结果作为部门经理月度工作考核和奖金评定参考内容。 （二）收发文管理规定

? 所有外来公文，由文秘负责签收、登记、呈批、分发和催办。凡参加会议带回的文件，必须交文秘登记，妥善保管。 ? 凡需办理的公文，由文秘交总经理审阅，批转受文部门或有关人员办理，急件急办。

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（三）印章管理规定

? 总经理室专人负责单位公章和领导个人印章的保管和监督使用。

? 凡以浴场名义签发的公文，须持有经领导同意签发的发文稿纸，并将有关栏目填写清楚、完整后，印章管理人员方可用印，正式发文。

? 非正式公文用印，须经部门经理同意，副总经理以上领导批准，并在用印单上签字，方可用印。

? 未经领导签发的公文、信件、报表等不得用印。严禁在空白信纸上用印。

第二章 公关策划部管理规范

一、公关策划部各岗位人员职责规范

（一）公关策划部经理职责规范：

? 在总经理领导下，负责浴场市场开发、客源组织、公关关系的组织工作。安排部门工作内容，分派工作任务，并督导各岗员工认真完成。

? 在市场调查的基础上，拟定市场开发方针、市场销售目标、市场营销策略、各类客源的市场报价方案，报总经理审批后组织贯彻实施。

? 根据市场动向、特点、客源构成，研究制定销售预算，确

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定不同季节的散客、公司、会议、团队客源比例及其相应的价格方案，报财务部和总经理审批后，纳入浴场整体预算，形成目标管理责任指标，并组织贯彻实施。 ? 拟定市场销售行动计划，具体确定淡、旺季不同月度的各类客源接待量、销售收入，并提出完成这些计划指标的行动方案，督导销售代表深入市场，组织客源，保证月、季销售任务的顺利完成。

? 定期召开销售例会，分析市场动向、特点、周围浴场的销售状况、竞争趋势。掌握浴场客源销售指标的完成结果，分析客源构成，针对销售工作中存在的问题，及时提出改进措施。

? 协调公关策划部和前厅、浴区、休闲厅、按摩区、客房等部门的关系，及时同有关部门协商，解决存在问题。 ? 与公关策划部其它同事研究制定公关活动计划，督导公关人员广泛开展公关活动，做好广告、宣传，树立浴场形象，为市场销售提供优良环境。

? 研究制定部门管理制度、工作程序，培训销售人员，控制部门费用开支。

（二）美工设计师职责规范：

? 设计与制作各部门告示牌、广告牌、横幅、会标、报刊广

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