仲健-创高收益（壹）第二章企业要勇于不断进取56节读后感2013.5.20

创高收益（壹）

第二章企业要用于进取5、6节读后感

在这节学习中根据稻盛先生讲的总结出“经营企业不是碰运气就能成功的，必须要脚踏实地一步一个堡垒方可立足于不败之地”。在这一节中主要阐述如何实现企业的经营多元化，在开始实施多元化的同时如何面对以该新业务为主的竞争对对手的竞争，我们现在的食品公司就是正在开展的多元化经营的一部分，在这过程中特别是鲜食面对如绝味、周黑鸭、哈哈镜、沃尔玛超市热食等同行业时如何开展竞争是我们面临的压力，经过不断对竞争对手的了解和自身业务的摸索现在正逐步形成以“设备为纵轴、早中晚辅餐为横轴的”发展方向，拥有”物美价廉、安全营养”的产品是我们核心竞争力之一，关于提供安全的食品一项，前几天在五彩城食品店出现一起客诉，引起了我对食品安全的极度关注，根据七个不放过原则对整个事件做了分析最终找到了有安全隐患的地方是食品车间加工环境温度达不到，问题发现了就需要后对车间进行改造，在改初期预计做全新的改费为5000元左右后来秉承稻盛先生讲 到的’与其不断借债不如通过知己不断零敲碎打进行改造，为此我们实验了一把 通过工程和车间、员工的努力利用闲置的材料对现在熟车间进行了改造结果花了不到200块就改造完成，这就是学完这一段的实际案例。

海底捞店长日记读后感 这一章：创新给我印象最深从文可以总结出海底捞开展活动创新的流程：创新方案通过一个电话24小时收集----对提拔表示感谢-----收集人初审----复审----回复----评审通过---相关部门落实执行。每月都收到几百个方案体现员工的参与度逐一回复体现对的尊重。任何一个好的建议都是员工对工作的总结。在内部服务流程上丝毫不比外部差。

仲健

2013.5.20