基于JSP的网上订餐系统的设计与实现毕业设计论文

第一章 引言

1.1 课题研究的意义和背景

计算机已经变得十分普遍了，人们已经渐渐离不开计算机了，如同我们离不开的自行车、汽车一样。餐饮行业是一个具有悠久历史的行业，但大部分餐饮企业的运作管理模式仍基本沿袭传统的方法。依靠人工录写菜单，然后由跑菜员将菜单送入厨房，房依据菜单制作菜肴，再由服务员将菜肴送至顾客。但随着社会的不断进步，生活节奏的不断加快。这种传统的运作模式已经面临挑战，人们没有那么多的时间等待，尤其是当代学生和一些白领。他们更愿意的是来到饭店美味的菜肴已经等着他们更或者已经将菜肴送至办公室或者宿舍。

民以食为天，人们一日三餐，消费者对食的需求比较大，因此市场比较大，如果能在个性化和专业化上做好文章，一定能够经营成功。就本系统而言，随着电脑的普及，为学生在网络上进行购物提供有利的条件。而一个网络订餐系统可以为学生提供软件条件，这样学生便可以足不出户的买菜品了。商家可以从中获得利润，两全其美。

目前国内较为成熟的、成体系的餐饮预订类网站为数不多，主要集中有京城的请客800、饭统网；上海的订餐小秘书，大众点评等

据《2010年中国餐饮业研究报告》显示，中国餐饮行业规模2009年增长11%，达到约2万亿人民币，增长率比2008年的16%有所下降。就外出就餐而言，中国的消费者比美国消费者更为保守。如此巨大的餐饮市场，随着市场竞争的不断加剧和互联网信息技术的的快速发展，餐饮业也在不断的寻求营销模式的创新。随着网购观念的普及，网络购物已经渐成网民消费生活的习惯。

另据iResearch艾瑞市场咨询今年对中国网上旅行预计市场的轿车统计，2006年中国网上旅行预订用户较2005年增产72.1%，达275万人，占中国网民的2%。其中通过互联网预订过九点的用户达70.2%，预订过机票的用户占70.7%、预订了度假产品的占20.3%。预计2008年中国网上旅行预订用户达570万人，2010年将有900万人采用网上预订方式预订旅游产品及服务，占整体网民的3.5%。

参考以上数据可以看出，国人随着社会的发展生活习惯也在改变。随着互联网技术的不断发展和完善，网上订餐必将是未来的发展趋势。

1.2 问题的定义与简介

网上订餐系统就是基于上述现状而开发出来的，该设计是基于互联网的B/S模式的网上订餐系统，系统运用JSP技术，数据库采用MySQL 5，以Tomcat 6为Web服务器。

1.3 可行性分析

1.3.1经济可行性

费用：本系统采用开源软件编写，基本费用为零。

效用：使用系统可以给餐厅带来长期利益，它可以极大的提高工作效率，减少管理的支出。从而保证餐厅的持续稳定发展因此在经济上是完全可行的。

1.3.2技术可行性

硬件：现有设备的性能完全能够满足该系统对所需的硬件设备，如服务器、pc机等系统功能的要求。

软件：本系统采用JSP开发技术。在国外，己经大量使用JSP作为网络应用程序的开发工具，而在国内，尽管JSP还不是主流开发技术，但是由于JSP的强大优势，许多网站都已经准备转向JSP，利用JSP来开发动态网站。数据库我们采用MySQL 服务器则用Tomcat 6，开发工具采用MyEclipse。这些软件在中小型管理系统开发中已被大量应用，技术上都比较成熟，因此技术上是可行的。

1.3.3管理可行性

本系统管理简单，只需定时更新下菜单、定时管理订单，操作简捷、方便。因此是可行的。

通过以上分析，开发网上订餐系统是完全可行的。

1.4课题的调研

为了能够使在线订餐系统集能过顺利的进行，并能适用于其他、中小型餐饮企业，现做了详细的调查。目前，餐饮企业还没有完全的信息化，网络化。数据信息传输依旧为手动模式。虽然酒店的现有系统的手动操作，可以向客户提供餐饮服务，但也有如下薄弱环节：

（1）现行的系统的是手动操作，操作人员操作大量的数据、传输不及时，统计和计算容易出错，工作效率低。 （2）业务流程管理不紧密。

（3）向客户提供手写清单，消费者常发生在字迹清晰，并没有统一的格式。 （4）客人消费单据难以保存和查询。 （5）个别服务员作弊，更改订单，欺骗。

1.5 论文各章简介

本文主要围绕着基于JSP的网上订餐的设计与实现而展开的。

第一章引言。分析的开发网上订餐系统的意义与背景，说明了研发的课题，并分析的研发课题的可行性。

第二章需求分析。在上一章可行性分析的基础上，论述了该系统的需求分析。分别进行了业务流分析，数据流分许及数据字典。

第三章系统设计。在需求分析的前提下对在线订餐系统进行系统设计，设计系统的总体结构、数据库结构，确定系统的开发环境和运行环境。

第四章详细设计。对系统中各个子系统的结构，子系统中主要模块的功能、接口、界面设计、详细设计。

第五章用户手册。对在线订餐系统功能、主要性能、运行环境和安装方法进行简介，并提供系统的操作指南。

第二章 需求分析

2.1 功能需求

餐厅角色：（1）菜单管理：每个店的管理员可以通过此平台发布各自的菜单，可以修改菜单和删除菜单。（2）查看订单：每个店的管理员可以通过此功能随时地了解客户对各种餐饮的订购状况。

会员角色：（1）个人信息管理：会员可以通过此功能修改并完善个人信息（2）订单管理：会员通过此功能可以管理自己订购的餐饮。具体如下：

A、查看订单：查看自己已订购的餐饮。 B、删除订单：退订已订购的餐饮。 C、修改订单：对订单进行修改。

管理员角色：管理员可以对会员及餐饮店的信息密码进行修改删除等。

2.2 功能模块分析

订餐管理：订餐管理模块主要是顾客可以根据自己的需要随意点餐并一次性可购买指定数量。在顾客点完餐之后快速的计算出消费金额。

订单管理：该模块主要对订单信息进行管理。记录了订单中的一些基本信息包括用户账号、订单内容、总消费金额。并且拥有订单删除以及查看用户信息功能。

菜谱管理：每个餐厅的管理员可以对当前的菜谱进行修改和删除功能，同样也能添加菜谱。

2.3 性能需求

1．有效性要求

有效性主要体现在信息系统的组成部分失败的程度，以满足业务性能要求。例如，信息系统组件故障导致连接失败，但造成质量指标下降，平均延时增加，线路堵塞现象。

2．完整性要求

从未经授权的功能信息的完整性，不能改变。在存储过程中的信息是不是意外或故意删除，修改，伪造，随机播放，插入损坏和缺失的功能。

3．适应性的要求

如用户错误操作，或经营环境发生了变化（例如，从Windows 98升级到Windows 2000，该系统可以继续适用），系统应能够适应新的连接，及时，方便，简单的系统更新。

第三章 系统设计

3.1 数据概念结构设计——E-R模型

根据以上系统分析,该系统的E-R图如下： 会员 m生成 n 订m 选择 n 菜m管理 n 管图 3-1 系统E-Rmn 管图 会姓会员 联地址