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2.9 风险分析
2.9.1 市场开拓风险
尽管目前经济处于高速发展的良好态势,但花卉饮食消费意识尚显不足,这需要通过市场营销、公共关系等方式宣传、引导消费意识。另外,我们将向华安保险公司南京分公司投保餐饮场所责任保险(俗称“食客安心险”)并作为促销的手段之一,让消费者放心,同时降低风险。
2.9.2 竞争者风险
竞争者是任何企业在发展过程中都不可忽视的一种风险,我们的竞争者除了现在市场可能会出现的一些潜在竞争者外,还会有很多同质竞争者出现,很多效仿企业会进入这个很有发展前景的新型行业。因此,我们要抓住企业的核心竞争力,不断的创新,不断的开发市场,维持老顾客,打造有较高知名度和影响力的品牌,提升企业形象。
2.9.3 运营风险
企业在各方面的具体运营过程中也存在风险。供货遇到困难、公关宣传活动达不到预期的效果、资金不能及时到位等等。因此,为了避免这些风险,我们需要在创业前期做好充分的准备工作:招聘和培养一流的员工,建立一流的学习型组织,保证融资资金的充分有效等等。另外,在企业发展过程中,我们要加强和顾客的沟通,加强和供应商和各个合作伙伴的联系,加强人力资源的管理等,加强企业文化建设,特别是以人为本的观念执行,让员工对企业有一种自豪感、归属感和依赖性,留住人才。另外对特许加盟制度的规范和监管也是减少运营风险的重要手段之一。
2.9.4 融资风险
创业初期投资较大、自筹资金有限等。针对此,我们将始终把建立良好的信用和经营信誉作为重点,提高负债融资能力,积极争取政策性扶持和资金贷款,签订合同规范,加强沟通,努力将融资风险降到最低。
2.9.5 技术风险
很多企业在发展过程中都会因为员工流失而造成核心技术的泄漏,在我们的公司中同样会不可避免的存在同样的问题,为了解决这类问题,我们会专门购买相关专利技术,在员工招聘时在合同中制定保密条款等,使员工对我们产品配方等技术问题进行保密,通过这种手段来降低因员工流失而带来的风
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