细胞呼吸导学案

第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸 导学练案（待修订） 2016-03-24

【学习目标】

１．知识目标：说出线粒体的结构和功能；有氧呼吸和无氧呼吸的异同；细胞呼吸的过程。 ２．能力目标：探究酵母菌细胞呼吸方式

3. 情感态度与价值观目标：说明细胞呼吸原理，并探讨其在生产生活中的应用，能运用其原理解决生产生活中遇到的相关问题。 【教学重点难点】

教学重点 有氧呼吸的过程及原理

教学难点 细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌细胞呼吸的方式 【前置学习】 1.基础回顾

（1）细胞呼吸： 在细胞内经过一系列的 ，生成 或其他产物，释放出 合成 的过程。包括两种类型，分别是 、 （2）有氧呼吸 在有 参与下，通过 的催化，把 等有机物 氧化分解，产生 和 ，释放出 并生成 。同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有不同的特点，有氧呼吸是在 的条件下进行的，有机物中的能量是经过一系列的化学反应 释放的，这些能量有相当一部分储存在 中。在细胞内1MOL葡萄糖彻底氧化分解后，可使 左右的能量储存在ATP中。

（3）无氧呼吸 有机物 氧化分解，只能在 释放出少量的能量， 生成少量的 ，葡萄糖分子中的大部分能量还存留在 或 中。1MOL葡萄糖分解成乳酸以后，只释放出 能量，其中只有 储存在ATP中。

（4）二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，也可以使 由 变 再变 。根据 或 ，以检测酵母菌培养液中二氧化碳的产生情况。 色的 溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成 色。

（5）细胞的能量“通货”是 ，它分子中高能磷酸键中的能量主要来源是呼吸作用，

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由于呼吸作用是在细胞内进行的，因此也叫 。酵母菌是一种 真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于 生物。

（6）对绝大多数生物来说， 是细胞呼吸的主要形式，这一过程必须有 的参与，有氧呼吸的主要场所是 ，它是 层膜结构细胞器，其 膜折叠形成 ，目的是 ，其 和 中含有多种 。

（7）酵母菌乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫 ，产生酒精的叫 ，产生乳酸的叫 2.自主探究

1.细胞内糖类等有机物氧化分解像在体外燃烧那样猛烈吗？若不是，是怎样进行的？（以葡萄糖为底物）写出有氧氧化分阶段的反应及场所。这样分阶段的进行反应对生物体而言有什么积极意义？写出有氧呼吸的总反应方程式。

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2.无氧条件下细胞能分解有机物提供能量吗？（以葡萄糖为底物）写出分阶段的反应、场所、总反应式。

【疑难摘要】

【学习与探究】 1. 小组交流与班级展示

请同学们总结出细胞内有机物氧化分解与ATP形成及生命活动正常进行之间的关系。（用几句话写出心得体会）

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2. 解决问题 阅读教材95页资料分析 将原理与教材内容对应起来，你还能想到哪些细

胞呼吸原理在生产生活中的应用？

（1）不会因为剧烈运动进行无氧呼吸积累过多的 而使肌肉酸胀乏力。 （2）利用根细胞的 （生理活动），促进 的吸收。

（3）定期排水避免根无氧呼吸产生大量 对细胞产生毒害作用，使其腐烂。 （4）利用醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌的有氧呼吸产物生产醋酸、味精。 （5）为伤口创造 的环境，避免厌氧菌的繁殖，有利于伤口的愈合。 （6）避免破伤风杆菌的进行 （生理活动）而大量繁殖，引发破伤风。 【自我检测】

1（2013新课标II卷,3）下列与微生物呼吸有关的叙述，错误的是（ ）

A.肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸 B.与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码 C.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中 D.有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同

2（2010全国新课标卷）下列关于呼吸作用的叙述，正确的是（ ） A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸

B.有氧呼吸产生的还原氢在线粒体基质中与氧结合生成水 C.无氧呼吸不需要氧气的参与，该过程最终有还原氢的积累 D.质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多

3下图表示某种植物非绿色器官在不同氧气浓度下CO2释放量和O2吸收量的变化，请据图回答下面的问题：

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