staub铸铁锅说明书以及菜谱

主料： 猪肝 配料： 粗盐 做法： 1. 在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm 厚度即可。开中火加热6、7分钟。 2. 听到锅内盐发出声响，开盖，把洗净的猪肝，平铺在粗盐上面。 3.盖上盖子，继续小火，焗十分钟后，开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分，没有血水涌出即可关火，再焖5分钟左右。开盖，取出猪肝，抖去表面的粗盐，稍凉后切片装盘。 3. 简单三步教你轻松做盐焗虾