最新执业兽医师考试强化试题集(14)

《动物生物化学》(分值：12％)

1．构成生物分子的元素有27种，其中约16种是所有生命所共有，下面说法正确 的是

A.生物体中含量最丰富的元素是H、0、C、N四种元素，约占细胞重量的99% B生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、S四种元素，约占细胞重量的99% C．生物体中含量最丰富的元素是H、0、P、S四种元素，约占细胞重量的99% D．生物体中含量最丰富的元素是Mn、Fe、P、S四种元素，约占细胞重量的99% E．生物体中含量最丰富的元素是0、Mn、P、S四种元素，约占细胞重量的99％ 2．生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定，非共价键有 A．二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键 B．氢键、范德华引力、疏水键、离子键

C．氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键 D．氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键 E．二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键 3．下面关于蛋白质叙述那个是错误的?

A．蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物

B．蛋白蛋不仅是生命的结构成份，也是生命功能的体现者 C．生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关

D．蛋白质是生命的结构成分，在细胞内含量最高，它因此只和细胞支撑和肌 肉运动功能有关

E．酶化学本质是蛋白质，它是种类最多的一类蛋白质 4．下面关于核酸叙述那个是错误的?

A．核酸分为脱氧核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类 B．生物的遗传信息贮存于DNk的核苷酸序列中

C．真核细胞中I)NA主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体 D．生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关 E．病毒DNA和RNA都具有

5．生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的? A．生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能

B．三磷酸腺苷酸(ATP)既是生物体能量直接供体，也是能量的贮存方式 C．生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量，、而是通过三磷酸腺苷酸 (ATF)作为能源“货币”供能

D．除ATP外，GTF、CTP、UTP等含有高能磷酸键的化合物，统称为高能磷酸 化合物

E．生物体内，ATP每水解和生成一个高能磷酯键需要释放和吸收 30．57Kj／m01的能量

6．下列氨酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?

A．丙氨酸 B．甘氨酸 C．亮氨酸 D．丝氨酸 E．缬氨酸 7．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40克，此样品约含蛋白质

A．2．OOg B．2．50g C。3．00 D． 6．25g E．以上都不是 8．蛋白质的等电点是

A．蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 B．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 C．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

D．蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值 E．以上都错

9．变性蛋白质的主要特点是

A．粘度下降， B．溶解度增加

C．生物学活性丧失， D．容易被盐析出现沉淀 E．以上都错

10．蛋白质一级结构与功能关系的特点是 A．相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同 B．一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大

C．不同结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失 D．不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同 E．以上都不对

11．维持蛋白质一级结构的主要化学键是

A．离子键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E.二硫键 12．关于肽键特点的错误叙述是

A．肽键中的C—N键较C—N单键短 B．肽键中的C—N键有部分双键性质 C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型 D．与C—N相连的六个原子同处一平面

E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 13．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是

A．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

1 4．蛋白质分子在下列哪个波长具有最大光吸收?

A.215nm B．260nm C．280nm D．340nm E．以上都不是 15．蛋白质根据结构层次分为

A．二级结构 B三级结构 C．四级结构 D．五级结构 E．以上都错 16．盐析法沉淀蛋白质的原理是

A．中和电荷、破坏水化膜 B．与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C．调节蛋白质溶液的等电点 D．使蛋白质溶液成为Pi E.以上说法都不对

1 7．下列含有两个羧基的氨基酸是

A.精氨酸 B．赖氨酸 C．色氨酸 D．谷氨酸 E．以上都不是 18.蛋白质变性不包括

A．氢键断裂 B．肽键断裂 C．疏水键断裂 D．二硫键断裂 E．以上都是

19．下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于DNA A．尿嘧啶 B．腺嘌呤 C．胞嘧啶 D．鸟嘌呤 E．胸腺嘧啶

20．下列关于DNA结构的叙述，错误的是

A．碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B．鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键 C．DNA两条多核苷酸链方向相反 D．二级结构为双螺旋

E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键

21．DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致 A G+A B．C+G C A+T D．C+T E．A+C 22．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪_波长附近

A．280hm B．260nm C．200nm D．340nm E．220nm 23．RNA和DNA彻底水解后的产物是

A．戊糖相同，碱基不同 B．戊糖不同，碱基相同 C．戊糖不同，碱基不 D．戊糖相同，碱基相同 E．都错

24．核酸分子中，核苷酸间的连接方式是 A-氢键 B．离子键 C．疏水相互作用 D．3’，5’磷酸二酯键 E．都错 25．tRNA的三级结构是

A．三叶草形结构 B．倒L形结构 C．双螺旋结构 D．发夹结构 E．都不对

26．下列关于DNA双螺旋的叙述错误的是

A．糖一磷酸主链是在螺旋的外侧 B．糖环平面与碱基平面相互平行的： C．双螺旋DNA的直径为2nm， D．双螺旋DNAIO对核苷酸，高度为3．4nm E．而其螺距随着含核苷酸对的多少而变化

27．下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的? A．C+A=G十T B．C=G C．A=I D．C+G=A+T E．都不对 28．Tm是指

A．双螺旋DNA达到完全变性时的温度B．双螺旋DNA达到开始变性时的温度

C．双螺旋DNA结构失去l／2时的温度 D．双螺旋DNA结构失去l／4时的温度A E．都不对

29．下列关于辅基的叙述哪项是正确的?

A．是一种结合蛋白质 B．只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递 C．与酶蛋白的结合比较疏松 D．一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开 E．以上说法都不对

30．酶促反应中决定酶专一性的部分是

A．酶蛋白 B．底物 C。辅酶或辅基 D．催化基团 E．以上说法都不对 31．下列关于酶特性的叙述哪个是错误的?

A．催化效率高 B．专一性强 C．作用条件温和 D．都有辅因子参与 E．酶活性可以调节 31．酶具有高度催化能力的原因是

A．酶能降低反应的活化能 B．酶能催化热力学上不能进行的反应 C．酶能改变化学反应的平衡点 D．酶能提高反应物分子的活化能 E．以上说法都不对

32．目前公认的酶与底物结合的学说是

A．活性中心说 B．诱导契合学说 C．锁匙学说 D．中间产物学说 E．以上说法都不对 33．酶原是酶的( )前体

A．有活性 B_无活性 C．提高活性 D．降低活性 E．以上说法都不对

34．某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为 A．S1：Km=5X 10-5M 13．S2：Km=1 X lO-5M

C．S3：Km=lO X 10一5M D．S4：Km=0．IX10-5M E．S5：Km=0．01 X 10-5M 35．酶的竞争性抑制剂的动力学特点是

A．Vmax和Km都不变 B．Vmax不变，Km I c．Vmax f，Km不变 D．Vmax l，Km不变 E．Vmax不变，KmI 36．同工酶的特点是【 】

A．催化同一底物起不同反应的酶的总称

B．催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶

C．催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶 D．多酶体系中酶组分的统称

E．催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的_组酶 37．别构效应剂与酶的哪一部位结合

A．活性中心以外的调节部位 B．酶的苏氨酸残基 C．任何部位 D．酶活性中心的底物结合部位 E．辅助因子的结合部位 38．变构酶是一种

A．单体酶 B．寡聚酶 C．多酶复合体 D．米氏酶 E．核酶

39．乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。假定这些亚基随 机结合成酶，这种酶有多少种同工酶?

A．两种 B．三种 C．四种 D．五种 E．六种 40．糖酵解是在细胞的什么部位进行的?

A．线粒体基质 B．内质网膜上 C．胞液中 D．细胞核内 E．都不是

41．丙酮酸氧化分解时，净生成ATP分子数是

A．12ATP B．15ATP C．18ATP D．21ATP E．24ATP 42．下述通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物的是 A．柠檬酸→a-酮戊二酸 B．琥珀酰辅酶A→琥珀酸 C．琥珀酸→延胡索酸 D．延胡索酸→苹果酸 E．苹果酸→草酰乙酸

43．在厌氧条件下，在哺乳动物肌肉组织中能积累的是

A．丙酮酸 B．乙醇 C．草酸 D．C02 E．乳酸

44．磷酸戊糖途径的真正意义在于产生（ ）的同时产生许多中间物如核糖： A．NADPH+H+ B．NAD+ C．ADP D．CoASH E.FADH2 45．下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用? A．丙酮酸激酶 B．3一磷酸甘油醛脱氢酶

C.l，6一二磷酸果糖激酶 D．已糖激酶 E．都起作用 46．糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶? A．丙酮酸羧化酶 B．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

C．葡萄糖一6一磷酸酯酶、 D．磷酸化酶 E．都不是 47．糖原分解中水解a-1，6一糖苷键的酶是

A．葡萄糖一6一磷酸酶 B．磷酸化酶 C．葡聚转移酶 D．脱支酶 E．都不是 48．糖原合成酶催化的反应是

A．G-6-P一G-1-P B．G-I-P一UDPG C．UDPG+糖原n一糖原(n+1)+UDP