马铃薯窖藏病害症状及防控技术

马铃薯窖藏病害症状及防控技术

临洮县属大陆性季风气候,冬春寒冷干燥,夏秋湿润多雨,昼夜温差明显,降水量主要集中在7-9月,自然条件极适宜马铃薯的生长,常年马铃薯种植面积达3.82万hm2。随着种植面积的不断扩大和实用新技术的推广应用,马铃薯总产量逐年提高,薯块贮藏量逐年增加,马铃薯窖藏病害发生呈上升趋势。现就马铃薯窖藏病害的症状识别和综合防控技术介绍如下:

1马铃薯窖藏病害的类型及症状表现

1.1马铃薯1号病马铃薯1号病又称坏疽病,发病初期多在伤口、脐部或芽眼处形成直径约1cm的凹陷病斑,后逐渐扩大形成大型不规则病斑,病斑颜色为土黄色、淡红色、淡紫色或淡褐色,多数薯块表皮病斑皱缩,有隐约可见的同心纹,病健交界明显,后期病斑中心可见突破表皮散生的小黑点,逐渐发展为明显可见的黑色小颗粒;病薯切开,可见病部由外向内呈不规则形扩展,病部组织呈土黄色至褐色腐朽,最终导致全薯腐烂。

1.2马铃薯晚疫病薯块感病后,表皮出现褐色病斑,起初不变形,后来随侵染加深,病斑向下凹陷并发硬,病部皮下薯肉呈褐色,慢慢向周围扩大或烂掉。病薯切开,可见病组织为锈褐色,腐烂后呈烂梨渣子状。

1.3马铃薯早疫病薯块上病斑呈黑褐色、凹陷,圆形或不规则形,周围经常出现紫色凸起,边缘明显,病斑下薯肉变褐,呈海绵状干腐。此病近年来呈上升趋势。

1.4马铃薯丝核菌黑痣病俗称马铃薯茎基腐病,病薯表面产生褐色至黑褐色大小不等的菌核,牢固地附在表面上。一般不易向内部扩展。薯内变褐,并有褐色菌丝。

1.5马铃薯粉痂病薯块染病初,在表皮上出现针头大的褐色小斑,外围有半透明的晕圈,后小斑逐渐隆起,膨大,成为直径3～5mm不等的“疱斑”,后随病情的发展,“疱斑”表皮破裂、反卷,皮下组织呈橘红色,散出大量深褐色粉状物(孢子囊球)。“疱斑”下陷呈火山口状,外围有木栓质晕圈。

1.6马铃薯干腐病病薯初期仅局部变褐,稍凹陷,扩大后病部出现很多皱褶,呈同心轮纹状,有时长出很多灰白色绒毛。剖茎可见空心,腔内充满菌丝,有白色、粉红色、黄色、灰褐色等,最后隘缩、干腐。

1.7马铃薯癌肿病在根茎、叶片上形成大小不等的菜花状的癌肿,肿瘤初白色,后变绿色最后呈褐色至黑色,并腐烂,发出恶臭,病薯在窖藏期仍能继续扩大为害,造成烂窖。

1.8马铃薯炭疽病薯块染病后,早期叶色变淡,顶端叶片稍反卷,后全株萎蔫变褐枯死。地下根部染病,从地面至薯块的皮层组织腐朽,易削落,侧根局部变褐,须根

坏死,病株易拔出。茎部染病时产生许多灰色小粒点,茎基部空腔内长出很多粒状菌核。

1.9马铃薯环腐病薯块染病后,芽眼变黑干枯或外表爆裂。病薯切开,可见维管束变为乳黄色或黑褐色,皮层内呈现环形或弧形坏死部。

1.10马铃薯黑胫病带菌种薯向茎的上部扩展,生长矮小僵直,早期受害的叶片褪绿,顶部叶片边缘向上卷曲,胫部变褐,髓部黑色腐烂,后全株逐渐枯萎死亡。后期发病的植株结出感病程度不同的薯块,病薯横切面可看到维管束变黑。轻的只在脐部变色,感病重的薯块在田间就已变黑腐烂,有臭味。

1.11马铃薯疮痂病薯块感病后,表面先产生褐色小点,逐渐扩大形成圆形或不规则形大斑块,因产生大量木栓化细胞而致表面粗糙,后期中央稍凹陷或凸起呈疮痂状硬斑块。病斑仅限于皮层,不深入薯内。

1.12马铃薯病毒病花叶病毒在病薯上有环状褐色病斑或小斑点。卷叶病毒切开病薯,切面上有分布不均的淡黄色朽点。Y病毒在病薯上有环状病斑,且环状有缺口。

1.13马铃薯茎线虫病病薯上有很小的白色斑点或褐色裂缝,切开病薯,有空缺,显微镜切片下可见线虫存在于病健交界处,病斑下面的组织软化并呈颗粒状。

2马铃薯窖藏病害的防控技术

2.1建立无病留种基地留种基地应选择土壤、灌溉水源、空气质量符合产地环境条件的要求,即选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤理化性状良好、空气流通优良、富含有机质、适宜块茎膨大的沙质土壤种植为宜。在播种前,每667m2用35%植欢灵可湿性粉剂5kg+细砂或细土300kg制成毒土,起垄时撒于垄土里,或稀释成1 000倍液进行土壤处理。无菌留种田应与大田相距1.50km以上,以便减少病原菌传播侵染。

2.2严格检疫,选用无病种薯对种薯的调入、调出产地进行严格检验检查,或对种薯进行室内分离检验。严禁从疫病区调运种薯。选用无病种薯栽培是防治马铃薯窖藏病害重要措施之一,可选用陇薯3号、5号、6号,渭薯1号、8号等品种,最好选用脱毒种薯。

2.3加强栽培管理

2.3.1轮作倒茬,科学施肥选用小麦、豆类、药材、玉米等茬地,实行2～3a轮作,降低病害的初侵染源,减轻病害,科学施肥增加植株抗性,一般每667m2施农家肥2 000kg以上,尿素20kg,过磷酸钙50kg,硫酸钾10kg,磷酸二铵10kg,做底肥一次性施入,在现蕾期追施尿素10kg。

2.3.2催芽晒种,切刀消毒播前10～15d将种薯从窖内取出,在背风向阳处催芽,

拣出病薯、不发芽种薯,切种薯时从脐部纵切1刀,淘汰病薯,及时更换切刀,防止相互传染。

2.3.3药剂拌种,田间防治薯块播种时,每667m2用58%甲霜灵锰锌或72%杜邦克露可湿性粉剂100g对水30～45kg拌种130～150kg晾干,或用草木灰2～3kg拌种130～150 kg,即可播种,要求切块当天播完。7月中下旬早、晚疫病发生初期每667m2用58%宝大森可湿性粉剂100g或70%代森锰锌可湿性粉剂100g对水45kg喷雾,或百菌清500～600倍液,一般7～10d喷1次,连喷3～4次;为防止病原菌产生抗药性,应交替使用药剂。

2.4重视贮藏期的科学管理入窖前铲除窖面1cm 厚旧土,喷洒杀菌剂,撒1层干石灰粉或干沙土,并对收获的无伤口、无病薯块放在通风良好、非直射光下(最好在18℃)晾薯2～3d;入窖时尽量避免薯皮受伤。窖藏容积以1/2 为宜,便于空气流通、散热、降温、降湿;可用百菌清烟雾剂密闭熏蒸 24h,然后通风、散热。前期从入窖至 12 月初,薯块处于预备休眠状态,呼吸旺盛,放热多,窖内温湿度高,应以通风散热为主;中期12月-次年2月,薯块进入休眠期,呼吸微弱散热少,易受冻,要封闭窖口或通风孔,末期3 月初至薯块出窖,块茎已渡过休眠期,窖温升高,易造成薯块发芽,要控制好窖藏温度,最好在2～3℃ ,以延长薯块的休眠期。