食品工程原理 吸收与蒸馏（中国农业大学食品学院）

泡罩塔板 浮阀塔板 舌形塔板 浮舌塔板 斜孔塔板 塔内温度分布：从上至下温度逐渐升高； 塔内浓度分布：从上至下浓度逐渐降低。 塔板上的传热与传质情况如上图所示。 因此，塔顶回流和塔釜上升蒸汽是精馏的充分必要条件。 通常将精馏塔的进料以上部分称为精馏段，它起着精制汽相中易挥发组分的作用；而将进料及其以下部分称为提馏段，它起着提浓液相中难挥发组分的作用。 7.5 双组分连续精馏塔的计算 内容包括： ①根据指定