生理复习题与答案

3．稀释食物，使其与血浆等渗。 4．保护消化道粘膜。

简述胃肠的神经支配 内在神经系统：

粘膜下神经丛：调节腺细胞、上皮细胞功能，支配粘膜下血管 肌间神经丛：支配平滑肌细胞 外来神经：

交感神经：胃肠道运动减弱，腺体分泌减少。 副交感神经：胃肠道运动增强，腺体分泌增加。

简述胃液的性质、成分和作用 盐酸：壁细胞分泌

作用：杀灭细菌；激活胃蛋白酶原；在小肠促进胰泌素的释放；利于铁和钙的吸收。

胃蛋白酶原：主细胞分泌 最适pH：2.0～3.5

胃蛋白酶原在胃酸、酸性条件下自身催化 下生成胃蛋白酶 作用：分解大部分蛋白质为 和胨 粘液和碳酸氢盐：

粘液—碳酸氢盐屏障：保护胃粘膜不受胃内盐酸和胃蛋白酶的损伤。 内因子：壁细胞分泌

作用：与维生素B12结合，保护其不被水解，并促进吸收。

简述胃液分泌的调节。

（1） 头期胃液分泌 (30%)

条件反射：与食物有关的形象、气味、声音等 → 视、嗅、听感受器 → 中枢 → 迷走神经 → 壁细胞、G细胞 → 胃液分泌

非条件反射：食物 → 口腔、咽喉等处的化学和机械感受器 → 中枢 → 迷走神经 → 壁细胞、G 细胞 → 胃液分泌 特点：酸度高，胃蛋白酶原含量高 （2） 胃期胃液分泌 (60%)

①扩张刺激胃底、胃体感受器 → 迷走长反射、壁内丛短反射 → 胃腺、G细胞

→ 胃液分泌

②扩张刺激幽门部 → 壁内丛 → G细胞 → 胃泌素释放 ③食物化学成分 → G细胞 → 胃泌素释放 特点：酸度和胃蛋白酶原的含量高 （3） 肠期胃液分泌 (10%)

食物进入小肠 → 十二指肠释放胃泌素；小肠粘膜释放肠泌酸素；小肠吸收的氨基酸 →胃液分泌

胃液分泌的抑制性调节：盐酸、脂肪、高张溶液

何谓容受性舒张？

容受性舒张：咀嚼和吞咽时，食物对咽、食管等处感受器的刺激所引起的胃头区肌肉的舒张。

意义：适应于食物的大量涌入，而胃内压变化不大。传出神经为迷走神经的抑制性纤维。

何谓胃排空？简述其影响因素。

胃排空：食糜由胃进入十二指肠的过程。排空速度: 糖类>蛋白质>脂肪 胃内促进排空的因素： 胃内容物，胃泌素

十二指肠内抑制排空的因素：酸、脂肪、渗透压、机械扩张

简述胰液的成分及作用。

作用最全面，最强的消化液。

HCO3—：中和胃酸；为消化酶提供适宜的弱碱性环境。 胰淀粉酶，胰脂肪酶，胰蛋白酶，糜蛋白酶。

简述胰液分泌的调节。 神经调节

条件反射：与食物有关的形象、气味、声音等 → 视、嗅、听感受器 → 中枢 → 迷走神经 → 胰液分泌

非条件反射：食物 → 口腔、咽喉等处的化学和机械感受器 → 中枢 → 迷走神经 → 胰液分泌

特点：水分和碳酸氢盐的含量少，酶的含量丰富 体液调节

促胰液素：胰液大量分泌,酶的含量不高

胆囊收缩素（CCK）：促进胰腺泡细胞分泌消化酶，促进胆囊平滑肌收缩

胆汁的成分与作用

成分：胆盐、胆固醇、胆色素、卵磷脂等 作用：对于脂肪的消化和吸收有重要意义

1． 胆盐、胆固醇、卵磷脂乳化脂肪，增加胰脂肪酶的作用面积

2． 胆盐微胶粒运载脂肪分解产物通过肠上皮表面静水层，促进吸收 3． 促进脂溶性维生素的吸收

简述胆汁分泌和排出的调节。

高蛋白食物 > 高脂肪食物、混合食物 > 糖类 神经调节

迷走神经→胃泌素释放

条件、非条件刺激→胆汁分泌,胆囊收缩 体液调节

胆盐：通过肠肝循环刺激肝胆汁分泌。 胃泌素→ 胆汁分泌，胆囊收缩

胰泌素：作用于胆管系统，引起胆汁的分泌增加。 胆囊收缩素：胆囊强烈收缩，胆汁大量排放。

简述各段消化道的吸收功能 胃：吸收酒精和少量水分

十二指肠和空肠：大部分糖类、蛋白质和脂肪的消化产物

回肠：胆盐、维生素B12。吸收功能的贮备 大肠：水分和无机盐

第七章 能量代谢和体温

一、选择题

1. 关于糖是机体重要能量来源的叙述，错误的是？

①糖的消化产物葡萄糖可以糖原形式贮存 ②肝糖元能维持血糖水平的相对恒定 ③肌糖元作为能源贮备，有应急的功用 ④体内其它物质不能合成糖原

2. 正常人能量代谢率在哪种情部下最低？

①进食12小时以后 ②室温为18—25℃时 ③熟睡状态时 ④完全静息时 3. 人体单位时间内的基础代谢率

①与身高成正比 ②与体重成正比

③与体表面积成正比 ④与身高和体重的乘积成正比 4. 长期处于病理性饥饿的病人，呼吸商趋向于

①0.70 ②1.00 ③0.80 ④0.82 5. 对能量代谢率影响最为显著的因素是

①寒冷环境 ②进食

③精神紧张 ④肌肉活动 6. 摄取混合食物，呼吸商通常为

①0.70 ②0.75 ③0.80 ④0.82

7. 下列有关基础代谢率的描述，错误的是？

①男子的基础代谢率平均比女子高 ②儿童的基础代谢率比成人的高 ③体重相同的人基础代谢率一定相等 ④基础代谢同体表面积之间有比例关系 8. 体内能源贮存的主要形式是

①肝糖原 ②肌糖原 ③脂肪 ④蛋白质

9. 人在寒冷环境中主要依靠下列哪种方式来增加产热量？

①食物的特殊动力作用 ②寒战性产热 ③肝脏代谢加强 ④全部内脏代谢加强

10. 当外界温度等于或高于机体皮肤温度时，机体的散热形式是

①辐射散热 ②传导散热 ③对流散热 ④蒸发散热 11. 机体内温度最高的器官是

①脑 ②肝脏 ③肾脏 ④十二指肠 12. 机体处于炎热环境中时

①完全靠增加散热来维持热平衡 ②血液热量的逆流交换作用加强 ③机体表层发挥隔热器作用 ④交感神经紧张度增强 13. 病人发热开始时，自感发冷、寒颤，是因为

①体内产热量绝对不够 ②散热过程加强

③调定点向高水平移动 ④环境温度低于皮肤温度

14. 温度敏感神经元是位于

①皮肤、内脏、丘脑下部及中枢神经其它部位

②只位于皮肤 ③只位于丘脑下部视前区 ④只位于延髓 15. 基础代谢是指

①深睡时的能量代谢 ②日常生活活动时的能量代谢 ③清醒、安静、空腹状态下的能量代谢 ④安静时的能量代谢

16. 在动物实验中将视前区——下丘脑前部温度提高到38℃时，下列哪种现象不应该发生？

①直肠温度升高 ②耳壳温度升高

③呼吸频率加快 ④热敏神经元放电频率增高 17. 支配小汗腺的神经纤维是

①胆碱能纤维 ②肾上腺素能纤维 ③5-羟色胺能纤维 ④嘌呤能纤维

18. 女子基础体温曲线，由低温期转向高温期的转折期说明

①卵泡已经成熟 ②已经排卵

③黄体已退化 ④预示月经即将来潮 19. 直接测热法所依据的定律是

①能量守恒定律 ②定比定律 ③泊肃叶定律 ④Laplace定津 20. 在常温下，皮肤的物理散热速度主要决定于

①环境温度 ②风速

③环境湿度 ④皮肤和环境温度差 答案：

1.④ 2.③ 3.③ 4.③ 5.④ 6.④ 7.③ 8.③ 9.② 10.④ 11.② 12.① 13.③ 14.① 15.③ 16.① 17.① 18.② 19.① 20.④

二、问答题

影响能量代谢的主要因素是什么？ 肌肉活动：影响最为显著。

精神活动：精神紧张时引起肌紧张增强及激素释放，使能量代谢率增高。 食物的特殊动力效应：进食后一段时间内，机体产热量比进食前有所增加的现象；蛋白质的特殊动力效应可达30%。

环境温度：人安静时在20～30℃的环境中能量代谢最稳定，过高或过低的环境温度均可使代谢率提高。

何谓基础代谢率？测定基础代谢率的意义是什么？ 基础代谢：基础状态下的能量代谢。

基础状态：清醒、静卧、空腹、室温20℃～25℃等。

基础代谢率（BMR）：单位时间内的基础代谢，与体表面积成正比。

测定BMR的临床意义：BMR随性别（男＞女）、年龄（幼年＞成年＞老年）等不同而有变动，但同一正常个体相当稳定。BMR超过正常值±20%则属病理