山东省枣庄市峄城区吴林街道中学九年级化学全册 第十单元《化学与健康》复习课学案 鲁教版【精品教案】

科学研究证明，人头发中各成分的含量能反映一个人的健康状况。下表是健康的人每克头发中约含有的部分成分含量： 铁 锌 铝 硼 质130 167-172 5 7 量/mg 这里的“铁、锌、铝、硼”是指（ ） A.元素 B.分子 C.原子D.离子 2、（2012·泰安）小明同学对部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是（ ） 导致佝偻病和骨质疏松。 A．化学与人体B．资源的利用 健康 和保护 ①人体缺钙会①保护空气要 导致骨质疏松减少有害气体 独立思考，并回答症 和烟尘的排放 问题。 ②人体缺锌会②爱护水资源 导致甲状腺肿要节约用水和 大 防止水体污染 ③人体缺铁会③保护金属资 导致贫血症 源只能通过防 止金属锈蚀实 现 C．“低碳经D．日常生活经 济”的措施 验 ①改造或淘汰①洗涤剂去油 高能耗、高污染污—是溶解作 产业②研制和用②区别硬水 开发新能源替与软水—加入 代传统能源③肥皂水振荡③ 减少使用一次区分羊毛纤维 性塑料方便袋与合成纤维— 和筷子等 灼烧后闻气味 引导全班同学矫正并交流。 【答案】1、A 2、C 考点四 远离有毒物质 【例5】（2012·聊城)使用下列方法 处理过的食品,不会危及人体健康 的是（ ） A.添加大量防腐剂的肉类食品 B.添加工业明胶的老酸奶果冻 C. 用福尔马林甲醛的水溶液浸泡的海 鲜 巩固学生对于人体内存在元素平衡的认识，增强解决问题的能力。 5

D.包装袋中充入氮气的食品 审题、思考，给出 答案并予以解析。 【答案】D 【解析】防腐剂对人体 教师予以引导与鼓励。 有害，会危及人体健 康；工业明胶对人体有 变式训练四 害，会危及人体健康； 1、(2012·济南) 近期饮食安甲醛会破坏海产品中 全成为大家非常关心的话题，下列的蛋白质，且甲醛有 有关做法中，合理的是（ ） 毒；氮气无毒且化学性 A．用工业明胶和油酸钠非法加工卤质稳定，不会危及人体 猪耳朵 B．用化工染料浸泡包裹粽子的竹叶 健。 C．种植西瓜过量使用膨大剂和增甜 剂 D．将氮气充入食品包装袋中以防腐 使学生能辩证的看待化2、(2012·淄博)化学元素与人 学发展的作用，增强合理、体健康密切相关。下列叙述正确的 安全使用化学物质的意识，是( ) 培养学生分析和解决问题的A．维生素C的性质稳定，受温度的 能力。 影响极小 B．超过保质期的食品经高温加热后 可以继续食用 C．重金属盐能够破坏蛋白质的结 构，使其失去生理活性 独立思考，并回答 D．微量元素对人体健康有着不可或问题。 缺的作用，摄入量越多越好 引导全班同学矫正并交流。 【答案】1、D 2、C [投影]课中检测（可以参考使用《助学》之“课中练习”栏目） 1、（2012·临沂）维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育、增强人体对疾病的抵抗能力，今年来科学家还发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中错误的是（ ） A、维生素C属于有机物 B、维生素C中C、H、O、三种元素的质量比是3：4：3 C、维生素C的相对分子质量是176 6