无锡鸿山葡萄酒主题公园 - 施广明 - 图文

19世纪中叶，是美国葡萄和葡萄酒生产的大发展时期。1861年从欧洲引入葡萄苗木20万株，在加利福尼亚建立了葡萄园，但由于根瘤蚜的危害，几乎全部被摧毁。后来，用美洲原生葡萄作为砧木嫁接欧洲种葡萄，防治了根瘤蚜，萄萄酒生产才又逐渐发展起来。现在，南北美洲均有葡萄酒生产。阿根廷、美国的加利福尼亚州以及墨西哥均为世界闻名的葡萄酒产区。

葡萄酒世界博览截取了这些地区的葡萄酒种植及酿造发展场景，使游客对葡萄酒的历史发展进程有了充分了解。 同时介绍中国葡萄酒的发展状况：

以多媒体和展览的形式向游客介绍葡萄酒的概况、葡萄酒品鉴、葡萄酒礼仪、葡萄酒器具，及世界葡萄酒文化的发展历程、中国葡萄酒文化及历史、中国葡萄酒业及中国民族企业崛起的艰辛历史等等。让游客初步全面的来了解葡萄酒文化，了解葡萄酒的外在美。 第二部分、葡萄种植庄园

使游客能够一边赏葡萄、摘葡萄，一边吃葡萄、饮葡萄……享受回归自然，返璞归真的无限乐趣。

聘请专业的葡萄种植培育人员进行葡萄的培育，在葡萄的成熟季节可以吸引大量游客前来参观采摘。是本园区体验性活动集中体现的地方，同时也是本园区内葡萄酒酿造园区的原料来源。

建立葡萄情侣园，以吸引年轻恋人等人群，体现园区的情感性。 第三部分、葡萄酿造庄园

传统的专业葡萄酒酿造设备，聘请法国专业葡萄酒酿造，具备葡萄酒酿造的全部流程。可以让游客参观，或者使游客在专业酿造师的指导下亲自参

- 5 -

与葡萄酒的酿造过程。葡萄、葡萄榨汁、滚橡木桶和桶中抽酒等环节，让游客体验一把酿酒师的感觉，同时在娱乐中也掌握一些基本的酿酒知识；为了丰富旅行留念的内涵，园方为游客提供了DIY制酒服务，游客可以自己制作个性化酒标，给家人或亲友一分惊喜。这也是本园体验性的集中体现。 葡萄酒酿造庄园是本园葡萄酒嘉年华的葡萄酒供应源。游客可以在欣赏园内风景的同时品尝到本园的酒酿。

葡萄酒的调制也包括在酿造庄园的范围之内。

还包括葡萄酒的品尝知识以及关于其他关于葡萄酒知识的普及。 第四部分、葡萄酒嘉年华

开展葡萄酒节主题活动：邀请知名葡萄酒企业前来推广葡萄酒品牌并开展与游客的互动；开展葡萄酒文化周活动，展示、传播葡萄酒文化；举办七夕灯火晚会，传承传统文化，提升葡萄酒内涵；举行葡萄酒评比大赛，评选展示优质葡萄酒，提升葡萄酒品质；开展印象葡萄园采风活动，增添葡萄园文化魅力；通过白领单身派对、车友会游园等活动，让广大游客在品尝葡萄甜美品味葡萄酒的同时，充分享受到葡萄酒节浓郁的快乐氛围。

建设葡萄酒餐厅，酒吧，使游客充分体会西方餐桌礼仪，感受葡萄酒的魅力。

- 6 -

五、园区平面图 葡萄种植庄园 葡萄酒酿造

葡萄酒嘉年华 儿童游乐设施

休闲区效果图

- 7 -

葡萄酒发展进程博览

广场效果图

- 8 -

儿童娱乐区效果图

- 9 -