无公害东魁杨梅栽培技术开发可行性报告

生态效益为一体，具有很好的发展前景。杨梅树势强健易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其它水果低，因此被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”是值得推广种植的优良树种。

4.2 本项目又具有良好的示范和带动效益，在合作社+基地+农户经营中，能迅速形成产、供销、加工效益产业链，从而有效地拓宽了农村劳动力的就业渠道，增加农村经济收入，为建设和谐幸福的新农村作出积极的贡献。

5、项目建设有利于改善生态环境：

杨梅树的根系与放红菌共生形成根瘤吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种，如福建省南安市用杨梅代替马尾松，大面积绿化荒山，杨梅从种植后第6年开始，使本来水土流失1900-2000吨/平方公里/年下降到约50-60吨/平方公里/年，其土壤含水量增加4.1%，明显提高了土壤肥力，调节了微环境气候，有效地抑制了水土流失，减少了洪涝灾害，具有良好的生态效益。

6、本项目的建设市场前景的分析：

6.1 杨梅的营养价值高，是天然的绿色保健食品，据测定，优质杨梅果肉的含糖量为9.5%-10.6%，含酸为1.36%，富含纤维素矿物质元素，维生素和一定量的蛋白质，脂肪，果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果的10多倍。并且病虫危害少，具有“绿色无公害水果”之美誉。

6.2 杨梅用途广泛，市场潜力巨大，杨梅树姿优美，叶色浓绿

冬季不落叶，已被发达地区的鲜切花店冬季用作配叶（切叶）原材料，还出口日本等国。杨梅的叶，根与枝干表皮富含单宁（含量高达10%-19%）可提炼黄酮类与香精油物质，用作医疗上的收敛剂，杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质。同时富含蛋白质和粗脂肪，具有医用价值。

6.3 近几年消费市场对杨梅果品的需求逐年增加，相邻的福建省杨梅一般在5月底6月初开始上市，基本销往浙江、上海、南京等发达城市，浙江的杨梅在6月下旬上市除销往周边城市之外，通过空运还远销北京、香港等地，近6年来价格基本稳定在每公斤20元左右。

6.4 项目建设基地地处闽浙两省之间，与浙江相比温差2度，成熟期提早一星期左右，项目建设地自然条件春季雨量偏少而夏季雨量较多，更适应杨梅的生长结果。表现为成熟期提早，品质变优，比周边的发达省份的鲜果市场具有明显的优势，实现“人无我有，人有我优”的战略目标。合作社+基地+农户的模式基础上运用相应的栽培技术，壕接苗4年即可挂果（一般5-6年结果）8年后进入盛果期，株产50—80公斤，最高的达300公斤，按每亩25株50公斤计算连片亩产1250公斤，因此经济效益十分可观，项目的建设还可以促进当地的旅游业与其他主要产业的健康发展，开辟杨梅观光区，入园采杨梅活动，吸引客人，又带动地方经济。

7、项目基地建设的关键技术：

合作社技术力量雄厚，有专业技术人员指导杨梅种植和管理，同

时聘请了原浙江省缙云县林业局高级工程师，楼枝春为高级技术顾问，运用了成熟的东魁杨梅无公害栽培技术，严格按照科学的管理方法进行管理。做到合理栽培，科学管理。

7.1 栽培时间：春植2月上旬-3月中旬，秋植在10上旬-11月上旬。

7.2 栽植密度：株行距3×4米，亩栽55株左右。

7.3 授粉树的配置：因杨梅是雌雄异株，栽植时需配置1-2%雄株作授粉树。

7.4 苗木质量：要求长势良好，根系发达的一年生嫁接苗。 7.5 栽植方法：先挖长、宽、深至少0.8×0.8×1米的定植穴，最好把表土和心土分开放，以便填土时分层利用。定植时现在穴底施入经腐熟的基肥（生产的有机肥也可）10公斤左右，钙镁磷肥0.5公斤混合拌泥土后放入，其上盖一层15-20厘米的肥沃表土然后放下苗木、理顺根系、分次填入表土用脚四周踏实，注意不能伤根。要求最后覆盖一层高于嫁接口10厘米的表土，填实压紧。

7.6 栽后管理：

（1）遮荫 再后当年6-9月高温烈日期间进行遮荫。10月后除去遮荫物。

（2）施追肥 定植后的前2年内，每年于春夏秋梢萌发前各追肥1次，硫酸钾复合肥0.1公斤。

（3）拉枝 拉枝的目的：是减弱枝梢的生长势，尤其减弱徒长性的态势促进枝梢成花，同时通过拉枝形成开张的树势，有利提早开

花结果。拉枝的要求：则将幼树的主、侧枝拉成50°以上的角，从栽后的第一年开始，每年拉、每季梢都拉。

（4）控梢 杨梅的优良结果母枝其长度在15厘米以下，尤以10厘米左右的夏梢最好，因枝梢生长有徒长性，尤其幼树更强，为了促进幼树成花结果就要控梢。方法如下①控制施肥：要想幼树提早开花结果就必须控制生长势对那些长势旺盛、抽梢过多的幼树；要减少施肥、不施氮肥的方法进行控制。②促进成花：用500-1000ppm的多效唑﹙即250—300倍液﹚进行树冠喷洒以抑梢促花。③控制树势：通过控肥、控梢和适当地修剪使杨梅保持中庸树势，有利于开花结果。

7.7 整形：通过整形使树冠郁闭状态改为开张状态，去掉直立性枝，选用斜生枝。其基本标准是：树冠高度保持3米以下、枝不交叉、不重叠、光路开。

7.8 疏花疏果：要达到优质丰产疏花疏果十分重要。

（1）疏花使用0.5-0.6波美度的石硫合剂在社盛花末期（即85-90％的花都谢时）喷雾。

（2）蔬果：于果实迅速膨大前，即5月上中旬进行人工摘果，蔬果方法有两种：①隔枝留，即按6个枝条计算，应疏掉其中3条枝上的全部果实、在另3条果枝上每条留2个果；②每条留果按枝梢长短留果1-2个，重要的是要保持叶、果比为50：1状态。

7.9 营养液的使用 保果需要的营养液：①花前10-20天、按0.3％的浓度喷施硼肥2次。②花前按0.3％的浓度喷施锌肥2次。③花前按使用说明浓度喷爱多收、三十烷醇1次。④喷翠康花果灵700