十一单元 盐和化肥 教学案

古营集镇中学九年级化学教学案

第十一单元 盐和化肥 课题一 生活中常见的盐（1）

备课组 审核 一、 学习目标

1.记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学式和俗名，并总结出他们各自的用途。 2.能说出碳酸根离子的检验方法，会写出简单的方程式。

3.通过粗盐提纯，能自己动手进行溶解、过滤和蒸发等操作。 二、自主探究

知识点1：常见盐的有关知识

【阅读】课本68---70页，回答下列问题： 1：完成下表 物质 化学式 俗名 主要用途 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 2：日常生活中所说的盐是指____________，化学上的盐是指 ____________ 工业上的盐是指_______________ 纯碱不是 ______而是具有碱性的_____ 3：选择常见的盐类物质填空：

广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产； 大量用于建筑业，还可用作 ；可以用___________除去面粉发酵产生的酸性物质；_______可以治疗胃酸过多； ________的水溶液有消毒的功能，常制成紫药水；用作调味品的盐是_______________.食堂发生的集体中毒事件多是因为误食____________。 4：写出有关的化学方程式 碳酸钙与盐酸反应 碳酸钠与盐酸反应 碳酸氢钠与盐酸反应 三、交流探究 知识点2：粗盐提纯

【阅读】课本69-70 回答问题：

化学方程式 5：粗盐提纯的步骤是什么 6：做粗盐提纯实验，你需要那些仪器？ 二低： 三靠： 8：在该实验中的四步中玻璃棒的作用分别是什么？

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7：过滤操作中主要的注意事项有：一贴：

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知识点3：碳酸盐与酸反应 【实验探究】：动手做实验11-1、11-2 9、完成课本上P71表格内容

10、总结检验碳酸根和碳酸氢根方法。 11、已知鸡蛋壳的主要成分是含钙物质。请你设计出一个合理的实验，来验证鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。（用文字叙述步骤） 四、反思交流 五、 自我测评

1、下列物质的名称、俗称、化学式三者都相符的是（ ） A 苛性钠 食盐 NaCl B 氧化钙 消石灰 CaO C氢氧化钙 生石灰 CaOH D 硫酸钡 钡餐 BaSO4 2、下列说法正确的是（ ）

Ａ 盐都能食用，故称食盐 Ｂ 盐就是食盐，易溶于水 Ｃ 盐都用咸味，都是白色晶体 Ｄ 盐是一类物质的总称 3、下列说法不正确的是（ ）

Ａ铁桶不能用于配制波尔多液，因为铁和硫酸铜能发生反应

Ｂ硝酸银溶液应盛放在棕色试剂瓶里，因为棕色瓶子能避光 Ｃ小苏打可用于做面包是因为能和乳酸发生中和反应

Ｄ亚硝酸钠不可替代食盐用于烹调，因为亚硝酸钠有毒，会使人中毒 4、下列粗盐提纯步骤中的注意事项不正确的是（ ）

Ａ 过滤时用玻璃棒引流 Ｂ 蒸发至固体完全干燥时停止加热 Ｃ 滤纸边缘应该低于漏斗的边缘 Ｄ 滤液如果浑浊应再过滤一遍 5、除去下列物质中的杂质所选用的试剂（括号内）合理的是（ ）

Ａ碳酸钠溶液中的碳酸氢钠（盐酸 Ｂ氢氧化钠溶液中的碳酸钠（氯化钙） Ｃ二氧化碳中的水蒸气（浓硫酸） Ｄ硝酸钾溶液中的硫酸钾（氢氧化钡） 6、分离混合物的方法有

8、小红发现面包和饼干内部都有很多小孔。为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中常加入膨松剂，碳酸氢钠就是常用的膨松剂。她买来一袋碳酸氢钠，进行探究：

（１） 阅读使用说明：食用时与面粉混合均匀，加水搅拌，成型后烘烤 （２） 观察到样品为白色粉末状物质

（３） 取少量样品加入水，发现完全溶解 （４） 用ＰＨ试纸测得溶液的酸碱度为11 （５） 取少量样品加入稀盐酸，产生大量气泡

（６） 取样品加入试管中加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体

请通过以上实验判断，①形成小孔的气体应该是________你猜测产生这种气体的原因是 _______________________________ ②将少量面粉加入水中，取上层清液用pH试纸测定，显中性，由此你认为碳酸氢钠能使食品蓬松的主要原因是________________③请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质__________________④请你写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途________________________________

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课题一

一、学习目标：

1. 利用部分酸碱盐的溶解性表，归纳出常见盐的溶解性并记忆 2. 能自己总结出盐的化学性质

3. 会运用复分解反应发生的条件，判断反应能否发生 二、 自主探究

知识点1：部分酸碱盐的溶解性及有关性质

【阅读】课本109页部分酸碱盐的溶解性表，归纳出常见盐的溶解性， 1、填空并记忆：

钾、钠、氨盐硝酸盐类都____________，硫酸盐除__________不溶，__________微溶 盐酸盐除________不溶,其他都溶。碳酸盐只溶______________________________ 2、请完成下列方程式：

（1）铁和硫酸铜溶液 （2）碳酸钙和盐酸 （3）氢氧化钠和硫酸铜溶液 （4）硫酸钠溶液和石灰水 （5）硝酸银溶液和氯化钠溶液 三、合作交流

知识点2：盐的化学性质 3、试总结盐的化学性质：

（1）盐+金属→ （在金属活动性顺序中，只有排在____________的金属，才

能把排在____________的金属从他们的溶液中置换出来，钾、钙、钠除外） （2） 盐+酸→

（3）可溶性盐+可溶性碱→ （4）可溶性盐+可溶性盐→ 知识点3：复分解反应发生的条件

【阅读】：课本71页并观察知识点1中的五个化学方程式回答问题：

4、复分解反应是指 它和 都属于基本反应类型。

5、比较复分解反应和化合、置换、分解反应的不同，总结出复分解反应的特点，并试着写出它的通式。

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生活中常见的盐（2）

备课组 审核

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6、复分解反应一定是中和反应吗？ 7、复分解反应要发生必须满足什么条件？

四、反思交流

五、自我测试

1、下列物质中，一般不能发生复分解反应的是（ ） A盐酸 B氢氧化钠 C碳酸钠 D硝酸钾

2、能够一次性把澄清石灰水，烧碱溶液，盐酸鉴别开的试剂是（ ）

A 碳酸钠溶液 B 石蕊溶液 C酚酞试液 D硫酸铜溶液 3、写出下列反应的化学方程式：

（1）氯化钡溶液和碳酸钠溶液 （2）碳酸钾溶液和稀盐酸 （3）硝酸银和稀盐酸 （4）氢氧化钡和稀硝酸

上述复分解反应为什么能够发生呢？因为在这些反应物中含有一些“特殊”的阴阳离子。它们能相互结合。如（1）中实际参加反应的离子是钡离子和硫酸根离子，而氯离子和钠离子是旁观者，并没有参加反应，那么（2）中实际参加反应的离子是____________

（3）中实际参加反应的离子是_____________（4）中实际参加反应的离子是 4、那么请判断下列反应能否发生？能反应的写出有关的化学方程式。 （1）氯化钠溶液和硫酸

（2）氯化钠溶液和稀硝酸溶液 （3）氯化铜溶液和硝酸银溶液 （4）碳酸钾溶液和稀硫酸 （5）氯化镁溶液和氢氧化钾溶液 5、为检验一瓶氢氧化钠溶液是否变质，同学们展开探究：

（1）甲同学用酚酞试液检验氢氧化钠溶液是否变质，你认为它_______（填“能”或“不能”）成功,理由是___________________________________________________-

（2）乙同学在三支试管中各放入少量的该瓶溶液,用酸、碱、盐三种物质分别检验氢氧化钠是否变质，均获得成功，她所用的试剂依次是{写化学式}：酸________；碱______________；盐_______________________

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