生化作业题

第一章 糖类

生物化学 作业题 汇总

1、名词解释：旋光异构，对映异构体，半缩醛羟基，异头物，变旋性 2、常见的二糖有哪些？写出它们的单糖组成以及糖苷键类型。 3、哪些二糖具有还原性？哪个官能团导致其具有还原性？

4、常用的鉴定还原糖的方法有哪些（共2种），其反应原理和产物分别是什么？ 5、写出直链淀粉、支链淀粉、纤维素在组成和结构上的相同和不同之处。 第二章 脂类

1、比较说明脂类和糖类的定义，以及它们的生物学功能。

2、名词解释：高级脂肪酸，不饱和脂肪酸，必需脂肪酸，三酰甘油，皂化作用 3、影响脂肪酸的熔点的因素有哪些？简述油脂的加成作用和氧化作用。 4、简述磷脂的定义、类型，以及主要功能。

5、1972年Jon singer等人提出的“液态镶嵌模型”的内容是什么？（分要点论述） 第三章 蛋白质

1、什么叫做α-氨基酸？哪些氨基酸属于芳香族氨基酸、含羟基氨基酸、含硫氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸？哪些氨基酸不含有不对称碳原子？哪些氨基酸含有亚氨基？ 2、为什么说氨基酸是两性电解质？氨基酸的等电点的概念，以及计算公式是什么？ 3、为什么说氨基酸的带电情况取决于环境的pH值？当溶液pH

4、何谓层析法？能够分离氨基酸的层析法有哪些？举出至少两例并说明它们的原理。 5、名词解释：肽键、肽平面、二面角、二级结构、三级结构、结构域、变构效应、透析 6、维持蛋白质高级结构的化学键有哪些？简述各种次级作用力的定义和特点。 7、常见的测定蛋白质分子量的方法有哪些？蛋白质一级结构测序的方法有哪些？

第二次作业 （第四至第八章）

第四章 核酸化学

1、名词解释：碱基、脱氧核糖核苷酸、3’，5’-磷酸二酯键、DNA双螺旋、碱基堆积力、 外显子、内含子、帽子结构、染色体、核小体、DNA变性、Tm值、 增色效应、退火、PCR、 分子杂交

2、常见的三种RNA分别存在于细胞的哪个部位？它们的生物学功能是什么？ 3、真核生物mRNA与原核生物mRNA在结构组成上有何差异？

4、tRNA的碱基组成有何特点？二级结构有哪些功能区？其三级结构的特点是什么？ 5、简述DNA二级结构的Watson-Crick双螺旋结构模型的要点。 6、列举常用的DNA和RNA的含量以及纯度的测定方法。 第五章 酶学

1、名词解释：活化能、必需基团、活性中心、酶原激活、中间产物学说、诱导契合学说、米氏常数Km、酶的最适pH、竞争性抑制、非竞争性抑制、酶活力、酶活力单位 2、酶的催化作用的特点是什么？

3、米氏方程的公式是什么？要求掌握使用该公式进行计算。

4、影响酶作用的因素有哪些？请从Vmax，Km两方面，比较竞争性抑制和非竞争性抑制。 第六章 维生素

1、B族维生素的成员有哪些？它们所参与构成的辅酶分别是什么？其生物学功能？

第八章 生物氧化

1、名词解释： 生物氧化；生物氧化还原链；自由能；ATP酶复合体；高能化合物； 氧化磷酸化；底物水平磷酸化；解偶联作用 2、生物氧化的特点是什么？

3、按照顺序写出线粒体呼吸链的重要组成成分。 4、化学渗透假说的内容是什么？请分要点回答。

第三次作业 （第九至第十二章）

第九章 糖代谢

1、糖酵解的各个反应步骤及其产能情况？

2、三羧酸循环的各个反应步骤及其产能？生物学意义？ 3、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？ 4、为什么说6-磷酸葡萄糖是各条糖代谢途径的交叉点? 5、糖酵解与糖的无氧氧化有何关系?

6、糖酵解与糖异生有哪些差异？其限速酶分别是什么？

7、名词解释：糖酵解(EMP) ；酵解与发酵；三羧酸循环(TCA) 糖的有氧氧化；磷酸戊糖途径(HMS)； 糖异生作用 第十一章 脂类代谢

1、从以下几方面比较饱和脂肪酸的β-氧化、脂肪酸的合成的异同：

反应的亚细胞定位，酰基载体，C2单位，氧化还原反应的受氢体和供氢体， 四个主要反应步骤的名称，参与作用的酶的名称。 2、名词解释： 肉毒碱转运，β－氧化，ACP，酮体 第十二章 蛋白质和氨基酸的代谢

1、氨基酸是通过哪些途径脱去氨基的？它们有何特点？

2、联合脱氨基作用的生理意义？人体氨基酸代谢中，氨有哪些去路？ 3、简述尿素循环的主要反应步骤、反应场所、能量消耗。

4、尿素循环与柠檬酸循环有哪些联系？（哪些中间产物是二者的交汇点）

第四次作业 （第三篇 信息代谢的生物化学）

1、列举参与DNA复制的酶或蛋白因子，并说明其具体的功能。 2、DNA复制的高度准确性是通过什么来实现的？

3、请总结一下，比较原核生物与真核生物的RNA转录的异同。 4、比较DNA的生物合成（复制）与RNA的生物合成（转录）的异同。 5、遗传密码具有哪些性质？详细说明一下兼并性、摆动性的意义。 6、简述原核生物与真核生物的蛋白质合成的差异。

7、名词解释：中心法则，半保留复制，冈崎片段，不对称转录，启动子，反转录， 转录后加工，翻译；密码子；终止密码子；移码突变；翻译后修饰