蛋鸡生产技术操作规程

无公害鸡蛋生产技术操作规程

为了规范蛋鸡的养殖生产，提高蛋鸡的养殖质量，让广大群众吃得更放心，特制定鸡蛋生产操作规程。

一、总体要求

1、养殖环境。大气质量应符合GB3095标准要求。即国家空气质量二级标准以上。

2、引种要求。雏鸡应来自有种鸡生产许可证且无鸡白痢、鸡新城疫、禽流感等疾病的种鸡场生产的优质肉鸡种。

3、水质要求。应符合NY5027的要求。符合饮用水一级标准。 4、饲料要求。饲料不添加任何抗生素、促生长素和色素，符合NY5032的要求。

5、兽药。饮水或拌料方式添加兽药应符合NY5030的要求。不使用国家禁用的化学药品。

6、蛋鸡防疫。应符合NY5039要求。制定合理的免疫程序，定期采用高效、低毒、低残留消毒剂消毒。

7、环境质量。鸡舍内环境卫生要符合NY/T388标准的要求，鸡场排放的废弃物，采用沼气发酵无害化处理。 二、鸡场疫病防治要求 1、鸡场的总体卫生要求

（1）本鸡场建在地势高燥、平坦的城市郊区，周围3公里内没有大型工厂，远离居民区和公路主干线1公里以上，距离其它畜牧场

也在1公里以上。鸡场内生活区和生产区严格分开，设有消毒池、消毒室、消毒喷雾器等消毒防疫设施。

（2）鸡场严格执行如下消毒程序：①鸡舍周围，每2～3周消毒1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1～2个月消毒1次。②鸡场、鸡舍进出口设消毒池，每周更换1次消毒药。③鸡舍内定期进行带鸡消毒，正常情况下每周1次，有病情况下可每周2次，在免疫前、中、后三天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。④定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。

（3）鸡场内分设净道和污道，净道是专门运输饲料和产品的通道；污道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和污道不交叉。死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥。

（4）鸡舍通风口设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放鼠药定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。

（5）鸡场坚持“全进全出”的原则，引进的鸡只应来自健康种鸡场，每批鸡出栏后，对整个鸡场进行彻底清洗、消毒。

（6）卫生消毒情况由技术科定期进行监督检查实施情况，未按规定实施的，责任区内负责人罚款50元，按规定实施效果良好的奖励100元。

2、免疫接种程序和方法

1日龄 马立克病CVI988液氮苗皮下注射 ； 4日龄 传染性支气管炎H120饮水 ； 8日龄 新城疫Ⅳ系苗饮水 ；

8日龄 新城疫—禽流感H9二联灭活苗注射 12日龄 传染性法氏囊中毒疫苗饮水 ； 15日龄 禽流感H5灭活苗注射 18日龄 鸡痘苗刺种 ；

45日龄 禽流感H5灭活苗注射 ； 50日龄 新城疫Ⅳ系苗饮水； 110日龄 禽流感H5灭活苗注射；

120日龄 新城疫—传支—减蛋综合症灭活苗注射 以后每隔100日龄 禽流感和新城疫灭活苗各注射一次。 兽医做好免疫计划并监督免疫实施情况及免疫效果，技术人员要认真做好免疫记录。

3、疫病监测

（1）预防接种。根据《防疫法》及配套法规要求，结合当地实际情况、有选择地进行预防接种工作。

（2）定期做常规疫病监测的疫病：高致病性禽流感、鸡新城疫、禽白血病、禽结核病、鸡白痢与伤寒等。

（3）每年定期或不定期接受动物防疫监督机构的监测、监督。4、疫病的控制、扑杀和无害化处理等。

发生疫病后驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情。确诊发生高致病性禽流感时，鸡场会配合当地畜牧兽医管理部门，对鸡群实施严格的隔离、扑杀，全场进行彻底的清洗消毒，病死或淘汰鸡的尸体按GB 16548进行无害化处理，消毒按GB／T16569进行。 三、饲养管理要求 （一）药物与饲料使用管理 1、药品的管理

（1）所购药品均来自有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业；或者具有《进口兽药许可证》的供应商。且各种购买手续应齐全。

（2）对购进的药品进行统一验收和保管记录，在兽医技术人员的指导下合理用药，未经批准不得擅自用药。

（3）兽医在对蛋鸡进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽必须药符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规定》的相关规定。所用兽药的标签必须符合《兽药管理条例》的规定。必须使用符合《兽用生物制品质量标准》规定的疫苗对蛋鸡进行免疫。

（4）兽医师有责任及时了解和学习国家有关兽药使用方面的法规和规定，并指导药品的采购和使用。

（5）允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。但