当前位置：首页 > 第三章 微生物的营养与代谢复习题
11.结构物质，能量，代谢调节物质，生理环境 12．C，H，O，N，S，P，20
13.C·H·O·N·X，C·H·O·N，C·H·O，C·H，C·O，C·O·X 14.糖类，有机酸，氨基酸，蛋白质，醇类，脂肪，烃类，二氧化碳
15.牛肉膏，蛋白胨，花生饼粉，氨基酸，葡萄糖，蔗糖，淀粉，糖蜜，石油，天然气，二氧化碳，碳酸钙 16.异养微生物，自养微生物
17. N·C·H·O·X，N ·C·H·O，N·H，N·O，N 18.蛋白质，尿素，氨基酸，NH3，铵盐，硝酸盐，N2 19．日光辐射，氮源，能源，氮源，碳源，能源
20.维生素，碱基，卟啉及衍生物，甾醇，胺类，短链脂肪酸 21.多数真菌，多数放线菌，大肠杆菌 22.乳酸菌，动物致病菌，支原体，原生动物
23.阿舒假囊酵母，棉阿舒假囊霉，B2，丙酸杆菌，链霉菌，B12 24.酵母膏，玉米浆，肝侵液，麦芽汁 25.K2HPO4，MgSO4
26.可作为优良溶剂，维持生物大分子结构，参与某些生化反应，高比热容，高汽化热，高沸点，固态的密度小于液态
27.光能无机营养型，光能有机营养型，化能无机营养型，化能有机营养型 28.日光，无机物，二氧化碳，蓝细菌，藻类
29.光，有机物，二氧化碳，简单有机物，红螺菌科的细菌
30.无机物，有机物，二氧化碳，硝化细菌，硫化细菌，硫磺细菌，铁细菌，氢细菌
31.有机物，有机物，有机物，多数细菌，全部真核微生物 32.单纯扩散，促进扩散，主动运输，基团转移 33.难养菌。类支原体，类立克次氏体，少数寄生真菌
34.目的明确，营养协调，理化适宜，经济节约，生态模拟，参阅文献，精心设计，试验比较
35.水，碳源，氮源,P、S,K、Mg,生长因子 36.pH值，渗透压，氧化-还原势，水活度
37.中性偏碱（7.0-7.5），偏碱（7.5-8.5），较酸（4.0-6.0），中性偏酸（6.0-7.0），近中性（6.0-8.0）
38.内源调节，磷酸缓冲液调节，碳酸钙调节，外源调节 39.放线菌，真菌，细菌
40.牛肉膏蛋白胨培养基，麦芽汁培养基，高氏1号培养基，察氏培养基 41．菌种分离，菌种鉴定，菌落计数，杂菌检验，选种，育种，菌种保藏，生物测定，获取大量孢子，固体培养
42.细菌动力观察，趋化性研究，厌氧菌培养，厌氧菌分离，厌氧菌计数，菌种保藏，测定噬菌体效价
43.酵母菌富集培养基，Ashby培养基，Martin培养基，酵母膏培养基 44.鉴别性培养基，伊红，美蓝，乳糖（+蔗糖），紫，绿色金属闪光 45.EMB，绿色金属闪光，菌落为棕色，菌落无色透明 46.?半组合，?固体，?选择性，
? ①碳源、能源，②无机盐，③无机盐，④氮源，⑤氮源，⑥生长因子等，⑦无机盐，⑧无机盐，⑨水，⑩抑制细菌，⑾凝固剂， ?真菌，细菌
47.?蔗糖，酒石酸铵，?NH4NO3，酒石酸铵，?KH2PO4，MgSO4,NaCl,CaCl2,?生物素，?蔗糖，NH4NO3，酒石酸铵，?组合，?液体 48.分解代谢，合成代谢
49.复杂的有机物，简单分子，能量（ATP），还原力（H） 50.还原力，还原当量
51.简单小分子，ATP（能量），[H]（还原力），生物体分子 52.日光能，有机物，还原态无机物，ATP
53.与氧结合，脱氢，失去电子，脱氢（电子），递氢（电子），受氢（电子），产能（ATP），还原力[H]，产小分子中间代谢物，呼吸，无氧呼吸，发酵 54.EMP途径，HMP途径，ED途径，TCA循环 55.糖酵解，己糖二磷酸
56.甘油酸-1，3-二磷酸，甘油酸-3-磷酸，底物水平 57.TCA，10，NADH2，2，FADH2，36-38 58.EMP，TCA，NADPH2，多种重要中间代谢物 59.Entner,Doudoroff,嗜糖假单胞菌 60.NADH2，ATP，丙酮酸，CH3COCOOH 61.丙酮酸，乳酸，乙醛，乙醇
62.己糖单磷酸途径，戊糖磷酸，磷酸葡萄糖酸，WD 63.12，NADH2，5，葡萄糖-6-磷酸 64.KDPG，嗜糖假单胞菌，运动发酵单胞菌 65.KDPG，KDPG醛缩，甘油醛-3-磷酸，丙酮酸
66.葡萄糖经四步产生丙酮酸，有一KDPG酶，2分子丙酮酸来源不同，产能效率
低（1ATP/1葡萄糖）
67.ATP，NADH2，NADPH2，丙酮酸 68.三羧酸，Krebs，柠檬酸
69.线粒体，细胞质，琥珀酸脱氢，膜 70.高，CO2的固定 71.8，35，7，36-38
72.氢受体，呼吸，无氧呼吸，发酵
73.呼吸链，分子氧，呼吸，呼吸链，无机氧化物，无氧呼吸，呼吸链，氧化态中间代谢物，发酵，酒精发酵，乳酸发酵
74.①同型酒精发酵，酿酒酵母，②同型乳酸发酵，德氏乳杆菌，③丙酸发酵，谢氏丙酸杆菌，④混合酸发酵，大肠杆菌等，⑤2，3-丁二醇发酵，产气肠杆菌，⑥丁酸型发酵，丁酸梭菌 75.丙酮丁醇，丙酮丁醇梭菌
76.厌氧呼吸，脱氢，呼吸链，无机氧化物 77.NH+4，NO2-，呼吸链，氧化磷酸化反应，逆呼吸链
78.同化性硝酸盐还原作用，异化性硝酸盐还原作用，硝酸盐呼吸，反硝化作用，钼，硝酸盐还原
79.异型乳酸发酵，经典，乳酸，乙醇，肠膜明串珠菌，双歧杆菌，乳酸，乙酸，双歧杆菌
80.细菌酒精发酵，运动发酵单胞菌 81.Stickland,生孢梭菌
82.乙醇，ATP，CO2，2，细菌同型酒精发酵，1，1，细菌异型酒精发酵 83.硝酸细菌，产能，生长，生长
84光合作用，生物固氮作用，绿色植物，固氮微生物
85.UDP-N-乙酰葡糖胺，UDP-N-乙酰胞壁酸，”Park”核苷酸，肽聚糖单体 86.环丝氨酸，万古霉素，杆菌肽，青霉素 87. 环丝氨酸，万古霉素，杆菌肽，青霉素
88.①细胞质，葡萄糖，”Park”核苷酸，②细胞膜，”Park”核苷酸，③细胞膜外，肽聚糖单体，肽聚糖网，金黄色葡萄球菌 89.细菌萜醇，C55类异戊二烯醇，疏水性，细胞膜 90.组成酶，诱导酶
91.酶的合成量，酶的催化活力
三、选择题
1.对多数微生物来说，最适宜的碳源是( )。
A．C .H.0.N类 B．C.H.O类 C.C.H类 D．C.0类 2.在C.H.O类化合物中，微生物最适宜的碳源是( )。
A。糖类 B。有机酸类 C醇类 D．脂类
D。玉米浆 、
3.在谷氨酸发酵用的培养基中，生长因子的主要来源是( )。
A。牛肉膏 B．蛋白胨 c糖蜜
4.( )是某些化能自养微生物的双功能营养物。 ‘
A H2 B．CO C. NH4+ D．Fe2+ 5.大肠杆菌是典型的( )微生物。
A．生长因子自养型B．生长因子异养型C．生长因子过量合成型D．生长因子缺陷型
6.有一种名为( )的微生物是维生素B2的生产菌。
A．产甲烷菌 B．链霉菌 C．谢氏丙酸杆菌 D．阿舒假囊酵母 7.一些乳酸菌是典型的生长因子异养型生物，它们需要的主要生长因子属于( )。
A．多种维生素 B．多种碱基 C。卟啉及其衍生物 D.C4～C6脂肪酸
8.红螺菌科的细菌(即紫色无硫细菌)的营养类型属于( )。
A．光能无机营养型 D．化能有机营养型
9.蓝细菌属于( )微生物。
B
光能有机营养型 C.化能无机营养型
A.光能自养型 B．光能异养型 C．化能自养型 D．化能异养型
10．葡萄糖和果糖等营养物进入原核生物细胞膜的机制是通过( )。
A_单纯扩散 B促进扩散 c．主动运送 D．基团移位
11．类支原体和类立克次氏体等不少寄生微生物或共生微生物至今还无法在人工配制的培养基上生长，故称它们为( )。
A.贫养菌 B．寡养菌 c。内寄生菌 D．难养菌 12.在以下四种氮源营养物中，含氮量最低的是( )。
A．蛋白质 B尿素 c硝酸铵 D．硫酸铵 13.生产PHB的细菌，需要配制碳氮比( )的培养基。
A。低 B高 C．等于1 I)．等于O 14.放线菌一般适合生长在pH值为( )的环境中。
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