软件工程-点菜系统设计报告

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4.3改进之处

电子点菜系统相对于原系统增加了实时存储功能，查询模块可防止走数、走餐、走单情况的发生。减少了人力和对人力的管理方便了高层领导，增加了酒店的收入。 4.4影响

4.4.1对设备的影响

本系统的使用对于原来的计算机照样能用，这样资源得到充分利用减少了开支，只需要按要求和新系统连接就可以解决。 4.4.2对软件的影响

说明为了使现存的应用软件和支持软件能够同所建议系统相适应。而需要对这些软件所进行的修改和补充。 4.4.3对用户单位机构的影响

电子点菜系统能提高业务效率。功能强大的CPU和大容量的存储空间能提高处理数据的速度，从而减少顾客的等待时间。易于操作，把培训时间缩到最低限度,即使是毫无经验的操作员也能轻松面对。因此无须考虑会不会用的问题。减少了人员及对人员的管理。提高了本酒店在餐饮界的知名度。 4.4.4对系统运行过程的影响

本系统采用触摸屏输入操作简单，所输数据直接到厨房打印机打印单据，并按单据做饭，减少人员来回走动，可以一直在前台服务而省去了到后台报菜的程序，从而达到课桌流动率的提升。且数据直接存储到后台主机，以备核实查询。方便管理人员对数据进行分析，做出合适的决策。 4.4.5对开发的影响

说明对开发的影响，如：

a. 为了支持所建议系统的开发，用户需进行的工作； b. 为了建立一个数据库所要求的数据资源；

c. 为了开发和测验所建议系统而需要的计算机资源； d. 所涉及的保密与安全问题。 4.4.6对地点和设施的影响

对原有餐馆没有任何改进要求，只要添置几台电脑即可 4.4.7对经费开支的影响

用户只需购买电脑，若经济实力足够的话可购买一台打印机，这些都是一次性投资。 4.5局限性

由于硬件、软件、运行环境和开发环境方面的条件和限制，本系统的打印功能不能实现。

4.6技术条件方面的可行性

电子点菜系统采用VB.net语言为主要功能实现语言，本系统开发人员由3个成员组成。系统预期在2011年3月3日实现全部功能。 5可选择的其他系统方案

可供选择的系统方案还有触摸屏点菜系统跟PDA点菜系统，但这些系统的成

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本比较高，所以不建议使用

6投资及效益分析 6.1支出

新系统的运行对原有系统遗留的大部分设备都能充分利用，比如计算机、通讯设施和其他硬件设备。这就为酒店节约了很多不必要的支出，而且新系统也得以正常运营。

6.1.1基本建设投资

关于正常有效的使用这个系统需要的其他支持：需要额外有一个放后台数据库服务器的房间，基本的数据通讯设备、数据库管理软件等等。 6.1.2非一次性支出

要使新系统正常有效的运行，对其进行定期的维护和数据库灾难备份，还有就是纸张、油墨等这些消耗品的购置。 6.2收益

在安装了电子点菜系统以后服务员只要经过短暂的培训就可以熟悉整个操作流程.由于操作流程简单,这就使餐桌的利用率得到提高，增加了整个餐厅的流动量.由于全部过程都是电脑控制,这就可以避免人为的资金流失和其他方面的损失,而且能够使餐厅经理们迅速的了解营业情况,并根据具体情况做出决策. 6.2.1一次性收益

电子点菜系统投入使用后，可减少人员工资开支，相应的收益就会增加，并且在人员管理方面得到简化，采用电子菜单一次性录入数据，简化数据录入程序。增加客人流动量为酒店增加整体营业额。

第二章 项目开发计划

1引言

1.1编写目的

当今时代，酒店、餐饮管理已经实现智能化管理。智能化管理成为服务行业提高办公效率、提高竞争力的关键因素之一。随着经济环境的不断发展，面对餐饮业严酷竞争日益激烈的现实，如何加强管理、提高工作效率和改善服务质量成了急待解决的问题。而解决这些问题的关键措施之一就是建立实用、先进、高效的餐饮电脑管理系统，引进创新的经营机制，适应新形式下的生存和发展的空间。

电子点菜系统正好适应了这个要求，使用电子点菜系统可以更加快捷、方便为顾客预定、点菜，而且所有数据都可以存在数据库中，方便查阅，提高酒店的工作效率，增加酒店的利润。 1.2 背景

软件系统的名称：餐馆点菜系统；

e. 本项目的任务提出者：蒋巍； f. 开发者：张飞、赵杰、朱陈立； g. 用户：适用于各种餐厅，酒店；

h. 实现该软件的计算中心是常州工学院秋白楼B-720；

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1.3定义

列出本文件中用到的专门术语的定义和外文的首字母组词的原词组。 1.4参考资料 参考文献：《软件工程》 张海藩 倪宁 编著；

《Visual Basic程序设计》 唐学忠 费贤举 王文琴 编著；

2项目概述 2.1工作内容

1) 项目可行性研究

? 成立项目小组并选定项目经理或项目小组长 ? 项目经理召集小组成员选择开发项目

? 项目经理召集小组成员开展项目可行性研究

? 按照《软件文档编写概要》的格式要求，由项目经理执笔完成《项

目可行性研究报告》

2) 制定项目开发计划

? 项目经理召集小组成员针对所选项目开展讨论开发计划，进一步明

确项目的大小、范围、复杂程度等

? 项目经理召集小组成员进行任务分解与任务分配 ? 确定任务进度

? 确定完成项目的环境和工具

? 按照《软件文档编写概要》的格式要求，项目经理执笔完成《项目

开发计划书》

3) 需求分析

? 按照项目任务分配结果和项目进度要求，由任务承担人开展项目的

需求分析的主要工作，不得超越前述项目的大小、范围、复杂程度等

? 项目小组的其他成员配合任务承担人，完成项目的需求分析

? 按照《软件文档编写概要》的格式要求，由任务承担人执笔完成《项

目需求分析规格说明书》

? 由评审人员完成对《项目需求分析规格说明书》的评审工作，并给

出评审意见

4) 初步设计

? 按照项目任务分配结果和项目进度要求，并依据《项目需求分析规

格说明》，由任务承担人完成项目的初步设计任务

? 项目小组的其他成员配合任务承担人，完成项目的初步设计任务 ? 按照《软件文档编写概要》的格式要求，由任务承担人执笔完成《项

目初步设计规格说明书》

? 由评审人员完成对《项目初步设计规格说明书》的评审工作，并给

出评审意见

5) 详细设计

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? 按照项目任务分配结果和项目进度要求，并依据《项目初步设计规

格说明书》，由任务承担人完成项目的详细设计任务

? 项目小组的其他成员配合任务承担人，完成项目的详细设计任务 ? 按照《软件文档编写概要》的格式要求，由任务承担人执笔完成《项

目详细设计规格说明书》

? 由评审人员完成对《项目详细设计规格说明书》的评审工作，并给

出评审意见

6) 实现

? 按照项目任务分配结果和项目进度要求，并依据《项目初步设计规

格说明书》和《项目详细设计规格说明书》由任务承担人完成项目的具体实现任务

? 由任务承担人给出实现的源程序清单（打印或磁盘） 7) 测试

? 按照项目任务分配结果和项目进度要求，并依据《项目需求分析规

格说明书》、《项目初步设计规格说明书》和《项目详细设计规格说明书》，由任务承担人完成对已实现部分的软件或模块的测试任务 ? 按照《软件文档编写概要》的格式要求，由任务承担人执笔完成《项

目测试报告》

最后谈谈对本次课程设计的总结或体会。

。

2.2主要参加人员

参加本项目开发的主要人员:张飞、赵杰、朱陈立，三人均是常州工学院计算机信息工程学院大三的学生。 指导老师：蒋巍

2.3产品 2.3.1程序

移交给用户的程序的名称：餐馆点菜系统

所用地编程语言：Visual Basic.net 2.3.2文件

《用户手册》及内容要点。 1引言 2用途

3运行环境 4使用过程

2.3.3服务

本小组需向用户进行培训安装、维护和运行支持，应逐项规定开始日期、所提供支持的级别和服务的期限。